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黄色い☆が輝くために
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ちゃんえつ008 [全53件]

July 03, 2011楽天プロフィール Add to Google XML

[ ホスピタリティ ]  

昨日、千曲市のスケッチパークにて

ホタルの会のミニコンサートの司会をさせていただいた。

地元の皆様の手作りのコンサートは

小学生の大正琴の発表だったり、

コカリナ(木でできている)・オカリナ(土でできている)の演奏だったり

素朴で温かい演奏会

聴きにくるのも地元の方。

ホタルの会は、地元にホタルを呼び戻そうと活動を続けるグループ

今年も各グループも「ホタル」の楽曲を何曲も披露してくれた。

ちょうど、「ほたるこい」の演奏中

外に緑色の光が点灯・・・

数匹だったけれども幻想的な風景を見ることができた。

写真に収めたかったけれど、

なんだか、邪魔になるようで遠慮した。

私たちが子供のころ

近所の小川のほとりで当たり前のように見ることができた光景

あのころは、当たり前すぎて・・・・

いつの間にか、便利と引き換えに自然の風景を手放してきたんだな

って、ちょっと寂しくもなった。

今、日本は大変な状況に陥っているけれど、

もう一度、懐かしい風景に出会うためにちょっとづつでも

便利なものを手放して、自然と仲良しになりたいもの。

 




Last updated July 03, 2011 10:44:17 PM
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June 08, 2011

すてきなおもてなし
[ ホスピタリティ ]  

久しぶりの日記に戸惑いつつ・・・

今日素敵な女性Fさんにお会いした。

笑顔がとっても優しくて上品

自然体で親しみやすさを感じるとても温かみのある女性

その方と

これまでうけた中で、

どのお店のどのようなおもてなしが良かったか、、

そんなお話で盛り上がった

その方のお話しあるレストランでの出来事

東京銀座の中華レストランの少し遅めのランチタイム

彼女のテーブルから少し離れた席に年配のご夫妻がいらしたそうだ。

食事中、奥様がちょっとした拍子にテーブルに置いてあった箸を落としてしまった。

そこに、20歳くらいのアルバイトと思しきスタッフがすかさず近寄り

温かい声ではっきりとこう言ったとか。

「申し訳ありません。私どもが箸置きをご用意していなくてそれで滑ってしまったようです。」と。

落としてしまったのはお客さま

でも、お客さまのせいではなく店の姿勢を反省する言葉。お客さまは恐縮したかもしれないけれど

そのスタッフの心のこもったその言葉に感激されていたようだ。

それを聞き隣で食事をしていた彼女も温かい気持ちになったそうだ。

20歳の若い、それもアルバイトの女性が、

お客さまのことを思いやった言葉を自然にお掛けすることができる

この姿勢こそが素晴らしいおもてなし

マニュアルを超えてその言葉が言えるこのスタッフの頼もしさ

もし私だったら、できただろうか。

ホスピタリティ力を発揮できるって年齢に関係がない!!

その店に行ってみたい、と心から思った。

今の時代、サービス業界も生きにくいことが多いけれど

そんな時だから人の温かさを大切にしたおもてなしを心がけたいもの

 

 

 

 

 

 

 

 




Last updated June 08, 2011 10:36:13 PM
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April 05, 2011

笑顔&般若心経~ホスピタリティ  (2)

日本はどうなってしまうんだろう

心が痛いまま過ごしている

先日「般若心経奉読会」に参加した

http://www.jyokoji.jp/index.php/sakae

小布施の浄光寺さんの「国宝 薬師堂」に

50人ほどが集まっての奉読

4月に入ってもまだまだ風は冷たい中

震えるほどだったけど心は温かい、そんな奉読会だった

浄光寺さんの副ご住職は「笑顔プロジェクト」の発起人

http://www.jyokoji.jp/index.php/egao

笑顔セラピー経験のある私も興味深々

何かお手伝いがしたい!!そんな気持ちでいっぱい

 

笑顔には沢山の効用がある

1.親近感と安心感を与える

(笑顔の人は親しまれるし、相手の警戒心を解く)

2.精神的にゆとりを与える

(ストレス解消に繋がる)

3.その場の雰囲気が和む

(いうまでもない)

4.相手のやる気を起こす

(笑顔を見ると勇気百倍、頑張ろう!!という、気持ちになる)

そして何より笑顔は感染します!!

病原菌ウイルスが感染すると困りものだけど、

笑顔の感染は大歓迎񤭥ϡ

沢山の笑顔が多くの人を勇気づけると信じてる

 




Last updated April 05, 2011 09:32:14 AM
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March 10, 2011

イチゴ狩りの日に  (1)
[ ホスピタリティ ]  

   DSCN0284.JPGハウスの中は

DSCN0282.JPG苺たち

ご招待を受け戸倉町の苺農家のハウスで

好き放題の苺狩り(感謝)

人生で初めての苺狩りに大興奮!!

DSCN0279.JPG

あまりの美味しさに苺をつまみながら進むので

私の成果はこの程度↑

DSCN0286.JPG

章姫と弥生姫というお姫様たち

なんと可愛らしいこと񤭥ϡ

そして

DSCN0287.JPG

お土産がこんなにץ쥼

ありがとうございますϡ

ハウスで苺をつまみにビールを戴いた後

ほろ酔い気分のまま

 

上山田の「うなぎやさん」へ

(お店の名前を忘れてしまった・・・ダメダメです)

美味しい料理にお酒も進む

ビールから、そろそろ熱燗へ・・・ܼ

熱々のとっくりと共に運ばれたのが

熱々のお湯の張った風情のある

こどんぶりに入ったおちょこたち

熱々のお酒を熱々で飲んでもらおう!!

というお店の心遣いに感動

ホスピタリティは プラスαのおもてなしができること

お茶を入れる時に茶碗を温めること

これと同じ

そんなサービスをうけたことがあるだろうか??

温泉街の老舗店の心意気を感じたなのです。

 

 

 




Last updated March 11, 2011 00:12:01 AM
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March 09, 2011

優先順位  (4)
[ ホスピタリティ ]  

先日甘いものが大好き!

(桜餅をアテに日本酒ܼがいけるというほど)という

ある企業の会長を訪ねるため

お菓子やさんに立ち寄った

一人の店員さん(Aさん)が私が注文した「桜餅」を包んで下さっている

その時

もう一人の店員さん(Bさん)が話しかけた

聞こえてきたのが

今話さなくてもいいのに・・・という内輪の内容・・・

まあ、よくあることだと何も感じなかったのだが・・・

Aさんはなんと包む手を休めて

Bさんに向き合い答えているのだӤä

時間ぎりぎりかも・・と焦る気持ちを声にしたいが

ぐっとコラえて・・・待つ

おそらくその間10数秒だったかもしれない

でも、今一番にしなければならないことは???

そのお店の店員さんは、いつも笑顔できさくに応対してくれて

感じの良い店員さんばかりなのだけれど。

接客に関するあるアンケートでワースト3に入っているのが

「店員同士の私語」だとか。

その他、たとえばコンビニなどでも

品出しに気を取られて

レジに並ぶお客様に気が付かなかったり

スーパーなどで

レジが一列に集中し並んでいるお客様が大勢いるのに

他のレジは「お待ちください」の札が置きっぱなしだったり。

その時の一番は何??

と不思議でならない。

後ろには目がないけれど

意識をする気づきがほしいな、、と感じる

お客様に向き合ったら、

お客様の時間を戴いている意識が大切ではないか?

もちろん自分にとっても大切な時

目の前にいるお客様に一生懸命になれる応対には

お客様が安心し、喜んでいただける接遇を心がけたいものだ

それにはしっかり、今しなければならないことの

優先順位を寸時に判断できること。

それは一人の意識ではなく

スタッフ皆が気を配ることではないかな。

 

おもたせでご相伴にあずかった「桜餅」は美味しく戴いたけど

改めて感じたなのです。

 




Last updated March 09, 2011 1:26:50 PM
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March 06, 2011

シンクロ?  (2)
[ マヤ暦 ]  

先週から2回シリーズで受けた

コミュニケーションスキルアップ講座で

受講生のある人から声をかけてもらった

なんと!!

中学校・高校の同窓生ͤ

顔は覚えてはいるけれど・・・

多分、話もしたことがなかったかも・・・

今、地域の福祉協議会で働く彼女

色々と会話を重ね、

最後に一応、誕生日を聴いてみた

なんと!!

鏡の向こう(kin253)ではないか!!!

なんだか鳥肌が立ったӤä

彼女も先週から、いつ声をかけようか??

と思ってくれていたようだ。

こんな形で鏡の向こうに出会ったのは初めて

これから、どんな風に展開するだろうか??

これぞシンクロの前兆かも

と思うなのです

 

 

 




Last updated March 06, 2011 00:24:24 AM
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March 05, 2011

表彰式☆  (2)
[ ホスピタリティ ]  

大人になっても

誰かに褒められるのはうれしいもの

時にご褒美を戴くとちょっといい気分ϡ

先日表彰式に参加した

DSCN0269.JPG会式前

サービス接遇実務検定で団体優秀賞を

指導する学校が受賞した

学生が頑張ったお蔭でこんな席に参加させてもらった

DSCN0270.JPG

別に良い評価をしてほしい・・・とか

そんなことを思ったわけでもないけれど

みんなの頑張りが実を結んだ結果として

こんな賞をいただくと、とても誇らしいし、嬉しいし、励みになる

毎日暮らしていく中でも

ちょっとしたことでもいいので

小さなご褒美を皆にあげようץ쥼

もちろん自分にも񤭥ϡ

モノでなくても良いので

言葉で・・・

笑顔セラピーでは「自分のいいとこ100個みつけ」ワークがある。

久しぶりにノートを開いたら6年前は

自分のいいとこ・感謝すること 80個でギブアップしてた

2011年新たにいいとこみつけしよ!!と思ったなのです。

 

 




Last updated March 05, 2011 9:58:55 PM
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