カテゴリ:手作りお菓子・おやつ・甘いもの
今日は昨日と違っていい天気。 実は昨日は、ミシンを再び失った空虚感に加え、仕事もなかったので、ちょっと気晴らしに、久しぶりに馴染みの町・吉祥寺にでも朝から出かけて、まる1日ぶらぶら遊んでこようと思っていた。・・・おととい、そう思っていた。 が、1日中雨ということでヤメ。 吉祥寺は、ユザワヤとかに行くのはもちろんだけど、町なかを歩き回る部分も多いので、雨はちょっとな。。 で、家でクッキーを焼いたりしてたわけ・・・ で、今日はいい天気ー じゃ、今日出掛けようかな? とも思ったが、 晴れていてせっかくの洗濯日和だし、もし行くなら半日洗濯に費やさずに気合い入れて朝イチで行きたいし、行ったとしても、今日は土曜日で混んでそうだし・・・ と 結局、家にこもってしまう ゆ~かりであった(笑 * * * 昨日はあれから、もう半分のクッキーを焼いた。 すぐに焼いてしまったほうは、冷蔵庫で休ませただけだったが、もう1本はあとで食べたい時に焼こうと思って冷凍庫に入れておいたのだ。しかしもう、すぐに食べたくなったわけ(笑 凍った状態を、スライス。 やっぱり凍っているほうがずっときれいに丸く焼けるもんだ。やらかいと、切りながら断面がつぶれちゃう。 冷凍したものは少し長めの23分焼いた。やはりおいしい。 他のクッキーを食べるのと比べたら低カロリーで繊維質も多くてヘルシーなんだけど、おいしいから食べ過ぎちゃう私って・・・ どうなのよ みたいな.. ・・・ちなみに昨日のおからクッキーは、私としては記念すべき、初めて作ったアイスボックスクッキーとなった。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2006.06.10 12:11:03
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