って、うちの晩御飯のことなんですけど。

タイヨー（スーパー）のカツオがとっても美味しそうで
夫と「カルパッチョにしよーかー」と言いながら柵で買ったの。

私はカツオといえばポン酢で食べる「タタキ」と
「手こね寿司」くらいしか思い浮かばないんだけど
食（味）に関してチャレンジャーな夫は、カツオでもチャレンジ！

「ごま油＆玉ねぎスライス＆塩のカルパッチョ」
「刺身・ジェノベーゼ（はつえお母さん作）のっけ」
「刺身・タプナード（はつえお母さん作）のっけ」
「カツオの漬けのソテー（子供たちのために）」
と、次々に新しい味を繰り出して来るではないか！
そしてどれも、とても旨いではないか！

カルパッチョはさっぱりしたレバー刺し、という感じで
私はこれが一番好きでした。

マナツはソテーしたカツオをパクパク食べて
「もっと、な（魚）。もっと、な（魚）」と言うので
今度は私が・・

「ごま油で、カツオの照り焼き」
「カツオのバターしょう油焼き」と繰り出してみました。

まさにカツオ祭り！？
あまりに美味しすぎて写真を撮るのも忘れました。
ごちそうさまでした～。



今日は大浜海浜公園内の海洋展示館へ、海亀に会いに行ってきました。
亀が大好きなニノハ。ここには２歳のときから通っています。
もちろん奄美市民割引カードも持ってるよ～。
去年の夏に生まれた子亀を抱っこしたりレタスをあげたり。（両方とも、出来るのよ！）
写真は、７歳だという亀と戯れるニノハ。頭をなでていました。
後ろにマナツと私。子亀にレタスをあげています。