ルナ&アスランのほーむぺーじ

やっと暖かくなってきたので、久し振りに船釣りにでかけました。

ターゲットは「アジ」
しかし、なぜか夕べあまり寝られず
船酔いと戦いながらの３時間半、
ライトタックルなのに、ちょっとしんどかった(^^;

それでも夕飯のおかずはしっかりゲット
メニューはイシモチの炊き込みご飯とアジのなめろう。

イシモチ、刺身でも食べられるからちょっと食べてみたけど
ちょっと癖がある感じで、私にはちょっと・・・。
しょうがと料理酒をしっかりいれて、
炊き込みご飯にしてみたけれど、なんだかイマイチ

なので、味を濃い目で、
さらにコチュジャンを混ぜたなめろうをご飯に乗せ、
そこにアジのアラで作っただし汁をかけ、
お茶漬けにしてみたら・・・、これがヒット
とっても美味でした

アジはもちろんお刺身でもいただきました
つぎは何を釣りに行こうかな・・・。