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2011年05月23日
カテゴリ：我が家の光君日記
今日は光君日記です、ネタ切れじゃあないですよ～
 これは昨日の光君 運動しておなかが減ったのか昨日はものすごい食欲で、ドックフードペロリと食べてもっと頂戴とおねだり・・・ 前の日は・・・  こんな調子ですねてたのにね～ ただでさえ体の大きな光君、これ以上大きくなるとミニチュアじゃあなくなっちゃう～ お出かけは大好きなんですね～  車の中ではいつもこんな調子で窓の外を眺めています ドライブも大好き・・・  甘えん坊で、いたずらっ子の光君  あ～あ、おねむ・・・ 今日は光君日記でした で最後にフリーページ 日本酒のページに石川県白山市、車多酒造の日本酒、天狗舞を追加しました 天狗舞は菊姫と並ぶ石川の銘酒、能登杜氏が得意とする山廃仕込みの逸品です（山廃じゃあないものもあります・・・） 山廃とは生?系に属する日本酒の製法の一つで山卸廃止?が正式名称です文字通り山卸を廃止した製法です、山卸とは蒸した米、麹、水を混ぜ粥状になるまですりつぶす工程で山廃は「櫂でつぶすな麹で溶かせ」の考え方で、これを廃止、専用の酵母を使って仕込だものです、 天狗舞も銘酒と呼ぶにふさわしい日本酒ですよ～ ではまた・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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