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「船場吉兆」が、とうとう廃業へ追い込まれた。
相次ぐ食品表示偽装に加えて今月上旬、客の食べ残した料理を使い回していたことが新たに発覚した。 これ以降、急速に客離れが進み、収益確保の見通しが立たなくなった。同社関係者によると、吉兆グループ各社や他企業からの支援も取り付けることができず、再建断念を決めたという。 悪いことが、後から後から出てくるようなところは、生き残れない。 悪いところが見つかったら、 1.謝罪 2.責任の明確化 3.改修等の迅速さ 4.再発防止への思索 この辺りを、最初から打ち出して置けばよかったのに。 まぁ、女将の黒子会見(息子への口ぞえが、全部ばれてたあの会見)から、 だめだこりゃ(C)いかりや長介。 この記事のトラックバックURL:
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