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2007/03/08

定番メニュー

[ 生活・その他 ]

お手軽一人ご飯の定番メニュー。

納豆スパゲ・・・今日はフィトチーネ。

ネギ、青じそ、梅干し、日本酒を入れて。
トッピングに刻み海苔と天かす。

納豆は日系スーパーで買えますが、冷凍で輸入
されているため、日本で食べるのもより
美味しさは数段落ちます。


夫の、エジプト駐在中のお友達は
入手困難な納豆を自分で作っていらっしゃるそう☆
ここでは簡単に手に入るだけ幸せ、
贅沢言っては罰が当たりますね。

フィトチーネはイマイチでした。
納豆とはスパゲティの方が合うみたい。。。

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Last updated  2010/03/06　01:58:33 PM
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頑張ってます

はまたけさん

　年始に日本へ帰ったとき、東急ハンズで納豆菌を購入しました。今までは、市販の納豆から納豆菌を得ていましたが、これで、納豆確保の悩みから解放されました。でも、先日、購入した菌で納豆を作ってみたのですが、ほとんど糸を引きません。どうも、途中で雑菌が入ったみたいです。納豆づくりの奥深さを実感しています。シンガポールが本当にうらやましいです。(2007/03/09　09:35:26 PM)

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はまたけさんへ

cookie_decoさん

納豆作り、奥深いようですね！
そう言えば、どこかで乾燥納豆という物を見かけたことがありますが、アレはどうやって使うのでしょう。。。
"日本より多少割り高" くらいで、なんでも手に入るシンガポールはホント、恵まれていますよね。
(2007/03/11　05:56:57 PM)

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