|
|
|
2007.04.04
カテゴリ：グルメ
 京セラドーム大阪に阪神  を応援に行った日に大正にある蕎麦屋の凡愚（ぼんぐう）で昼食を食べた。 この蕎麦屋、駅のそばではなくて 駅から  バス停２つ離れた、歩くには遠い距離にあります。裏道の民家に埋もれる様にして建っており 見つけにくい店です。 そんな悪条件の立地やのに、店の中は混みあい ３０分以上待たされました！  席数が少なく、営業してるのが週の半分だけ というのも理由の一つだろう。 が、不味かったら、客は集まらへんから やっぱ味が一番の理由やろな～。 本  とかに載る事が多いってのもあるが（私も本を読んで行った） 客の多くは常連のようやった。 そばは、手挽き細切り、太切り、細切りの３種類。 私は、太切りそばを 一つ半盛り注文した。  ふ、太い！  うどんより太いやん！ 食べると、またビックリ！  すんごい歯応えですやん！ つるつると食べる事は不可能だ。 ひたすら、噛んで噛んで噛むべしッ！ 蕎麦や麺類を食ってる感覚ちゃうな  蕎麦とは別の食べ物って感じ。 そのまんま東  と二代目そのまんま東  ぐらいの違いがある 味の方はというと、噛む毎に蕎麦の香りと旨味を感じ 蕎麦の味を思う存分に堪能出来る。 食べ方は、塩、わさび醤油、つゆと３通り楽しめる。 つゆより、シンプルな塩とわさび醤油の方が 蕎麦の味が生きるので好みだ。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.04.04 23:33:32
|
|
