アイドル新聞-産業開発-電気に強いセメント加工【Idol fes exflareｔ】＠2ch

昨日の夕食は回転ずしに行きました。
遅い時間にいったので、売り切れだったネタが結構あったのですが・・・

ホタテ、うに、はまち、つぶ貝・・・などを食べてから
最後にエビアボカドをいただきました！

アボカドとエビって本当相性いいですよね♡

両方私の大好物なんですけど、
今日は食べごろのアボカドの選び方をご紹介したいと思います。

【良いもの◎】
・大きくてぷっくりしているもの。
・7～8月に出回るもの。

【悪いもの×】
・ヘタの部分を押してみるとポコポコするもの。
・ヘタがとれ、その部分が大きくくぼんでいるもの。
・9～10月に出回るもの。

皮が黒くなり実もやわらかくなったら食べ頃です。
緑色のものをかって、それを家で追熟させる・・・これが一番失敗しにくい方法かと思います。

もし、食べようと思ったときに固かった場合は、500ｗの電子レンジで1分加熱すると柔らかくなります。
が、やはり、自然に熟した方がクリーミーさが増すようです。