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フィンランドに関するお知らせや出来事を書いていきます。
puu-mamaさんの「フィンランド家庭料理クラブ」のお知らせです 日本で手に入る食材で フィンランドの家庭料理を作って食べようという企画です。 6月のメニューは「いちご
テーマは ～夏の庭でのお楽しみ～ いちごのケーキとマッカラ(フランクフルトソーセージ)＋サラダです
日本では「いちご」と言ったら春の果物ですが 真っ赤なイチゴが並びます
イチゴ狩りを楽しむ方も多いようです。
お母さん手作りのイチゴケーキに歓声が上がります。
軽い味わいの生地の「イチゴのケーキ」を作ります
「マッカラ（ソーセージ）」を焼いて 「野菜サラダ」と デザートに「いちごのライ麦ケーキ」というメニューです ＜写真提供：puu-mamaさん＞
開催日時 6月9日（土） 13時～15時半くらいまで 開催場所 東京中野区 スオミ教会のキッチンで行います 興味のある方はhttp://plaza.rakuten.co.jp/finland/011007を ご確認いただきお申込みください。（要予約です）
今日のフィンランド語単語 mansikka（マンシッカ）＝いちご
最終更新日
2012年05月21日 21時44分06秒
 フィンランドのクリスマスをテーマにした手作り作品の展示会 Lämmin Joulu 2011 （ランミンヨウル2011） を開催します  お陰様で今年で3年目の開催となります。 今年もフィンランドのあたたかいクリスマスをモチーフにした作品たちが 皆様のお越しをお待ちしています。 ＜開催期間＞ 2011年12月6日（火）～12月11日（日） 11:00～19:00（最終日は～17:00） ＜開催場所＞ ギャラリーTEN（てん） 地下鉄千代田線「根津駅」徒歩7分 「谷根千」と呼ばれる下町散歩コース内にあります。  12/6（火）17時～オープニングパーティー（予約不要＆無料でご参加いただけます）■オープニングパーティーには吉祥寺の カフェmoi の店主 岩間さんが登場！ 18時～トークショー 「フィンランドのカフェと珈琲の話」が開催されます カフェmoiのファンの皆様！ 岩間さんのファンの皆様！ フィンランドのお茶とお菓子を味わいながら フィンランドのカフェのお話を聞きにいらっしゃませんか！！ ランミンヨウルスタッフ一同 心からお待ちいたしております。
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2011年12月03日 01時10分39秒
フィンランドの家庭料理を作って食べてお持ち帰りできる講座のお知らせです。 今回は9月27日（月）と11月1日（月）となります。 ２回受けていただくとパン作りがより楽しくなります  が、どちらか１回だけでもOKだそうです  ＜日時＞ １回目：9/27（月） 13:00～17:00 （受付は12：30～） ２回目：11/1（月） 13:00～17:00 （受付は12：30～） ＜場所＞ ルミエール府中 東京都府中市府中町2-24 料理講習室２F ＜講師＆アシスタント＞ 講師：西尾ひろこ アシスタント：田沢ミツヨ ＜講座内容＞ １回目：「白いパン」 雑穀や数種類の粉を使い、フィンランドの家庭でよく登場するパンです。 フィンランドのパンの基本をお伝えします。 各自焼いたパンはお持ち帰りできます。 作成後、用意したパンとスープでおしゃべりタイムをします。 質問などその時間にお願いします。 ２回目：「白いパンの復習とアレンジ」「パンプディング」 前回の講座の復習と複材を使い、パンを作ります。(各自お持ち帰りください) 用意しておいたパンとオレンジのシロップ煮で、パンプディングを作ります。 フィンランドの定番のデザートによく使われるバニラソースを使ったプディングで 温かくても冷たくしても美味しく頂けます。作成後、おしゃべりタイムです。 ＜持ち物＞ エプロン・筆記用具・焼き上がり用布巾・手拭き・焼いたパンを持ち帰る袋など ＜受講費（当日受付時に集金）＞ １回目・2回目ともに⇒お一人様￥3,000（材料費￥700～） （材料費はメニュー・人数などによって異なります） ＊開催３日前以降キャンセルの場合はキャンセル料を申し受けます。 ＜応募方法（Eメール）＞ (1)件名に「白いパン講座参加申込」と記入 (2)参加される方のお名前（フルネーム）・電話番号を記入 複数参加の場合は全員のお名前を記入してください (3)参加希望日を記入 「9/27参加」もしくは「9/27・11/1両方参加」などと記入してください (4)下記メールアドレスにてお申込願います。 puu-mama@hotmail.co.jp (5)送信後事務局からお申込受付のメールが届きますので 再度返信していただいて正式にご予約確定となります。 （メール誤送信防止のためですのでご協力願います） ＜その他＞ たくさんのご参加お待ちしています。
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2010年09月21日 19時45分42秒
５弦カンテレ演奏クラブPieni Tauko（ピエニタウコ）のお知らせです。 夏の間はお休みしていましたが、先月久しぶりにレッスンを開始しました。 今度の練習曲は明るめの曲  SAMAN KORKEAN TAIVAAN ALLA 「この青い空の下で」  実はまたまた演奏発表の場ができました 中野のスオミ教会が今年創立20周年を迎え 10月30日（土）に創立20周年の記念礼拝が行われます。 その記念礼拝の時に私達ピエニタウコの演奏で 教会の皆さんが「この青い空の下で」を合唱されます。 フィンランド語の歌詞もあるので フィンランド語で唄う部分も提案中です！ そんなわけで次回のレッスンは 9月25日（土） 14:00～17:00 10月30日の演奏本番に向けたちょっぴり熱血  レッスンです！しばらくレッスンをお休みしていた方でも 初めて弾く方でも まだまだ間に合いますので是非レッスンにいらしてください  お申込詳細はこちらです⇒ 9/25レッスンのお知らせ
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2010年09月11日 17時37分22秒
私達５弦カンテレ演奏クラブ Pieni Tauko（ピエニタウコ）は 6/6（日）市ヶ谷ルーテル教会  ホールで演奏デビューをいたしました。中央線沿線の７つの教会による一日教会祭という イベントに出演させていただきました。  今回は１６名で演奏しました。 はざた雅子先生も一緒に出てくれました！ 全員白のシャツに黒いパンツ（スカート） 水色のマリメッコのスカーフは手作りです！ なんだか見た目はかなり本格的 カタチから入るピエニタウコです。 写真を  見ていただくとお気づきかと思いますがメンバーはなかなか国際色豊かな顔ぶれです。   先生のレッスン も日本語だったり英語だったり 面白いぞ ピエニタウコ演奏曲は フィンランドの曲から「カレワラのメロディ」と 日本の童謡「ほたるこい」 輪唱演奏をいれたり パートごとのアレンジ演奏をいれたり フィンランド語で唄いながら演奏したり たった２曲  でしたが結構膨らませた構成です。 今年の２月に結成して 月に１回ぽっきりのレッスンで （つまりレッスンは、たったの  ４回）メロディー を奏でられるようになるなんて自分自身が驚いています。 楽譜が読めない人でも 音符に書かれた１～５までの数字通りに 弦を弾けば奏でられるのだから 練習が楽しくて 楽しくて 今回のように人様の前でお披露目できるチャンスは なかなか楽しいものでもあるし もっと上手になりたいという向上心が沸いてくるものですね。 大人のお稽古・・・なかなか面白いです。 ・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・５弦カンテレ演奏クラブ Pieni Tauko（ピエニタウコ） ６月～７月は夏休みになります。 次回のレッスンは８月２８日（土） 場所は、文京シビックホール練習室２ 時間は、１４時～１６時 ２時間レッスンの予定です。（休憩あり） 室内の飲食は禁止なので、いつものおやつタイムはありません。 参加費はお一人￥3,000です。 お申込、お問い合わせは、こちらをご確認のうえ  にてどうぞ
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2010年06月08日 00時03分54秒
カンテレ奏者あらひろこさんと 馬頭琴奏者嵯峨治彦さんのユニット Rauma（ラウマ） のコンサートに行きました。 北区王子にある「北とぴあ」のプラネタリウムホールで行われた プラネタリウム・コンサート「遠い旅の記憶」  カンテレは39弦の大きなコンサートカンテレ 実に優しく透明感のある音色で心が癒されました。 そして初めて聴いた「馬頭琴」 バトウキンと読むそうです。 馬頭琴はモンゴルの伝統的な楽器だそうで ヘッド部分には文字通り「馬の頭」がついていて ２本の太目の弦を弓で弾く楽器。 馬頭琴の音色は深みがあって力強く カンテレの清々しい音とうまく絡み合って お互いの持ち味を引き出しているようでした。 フィンランドとモンゴルの伝統曲や お二人それぞれのオリジナル曲などを しっとりと心穏やかな演奏で会場を包み込み 異なる弦が醸し出す優雅さと力強さが 心地よい空気を運んでくれました。 ２部構成の後半では 座席シートを倒してプラネタリウムを観賞 東京とフィンランドの星空を楽しみました。 北極星の見える位置がずいぶん違うんですね～ 星空に酔いしれた後は あらひろこさんのカンテレをBGMに 末吉正子さんの可愛くて切ない語り「白いアネモネ」を楽しみました。 そして後半では  カレワラのメロディを５弦カンテレで！ そう！カレワラのメロディーは 私達５弦カンテレクラブPienitauko（ピエニタウコ）の演奏曲！ 何か テクニックでも ゲットしようと他の曲よりも食い入るように見て聴いてしまいました。 で・・・得たものは・・・ 「練習あるのみ」 でございました。雨の日曜日 とっても心穏やかな時間を過ごすことができ お二人からピエニタウコ演奏の応援エールをいただき 大きな力を授かったような気がしました   嵯峨治彦さん あらひろこさん 素敵な演奏をありがとうございました 
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2010年05月23日 23時54分01秒
５弦カンテレ演奏クラブ Pieni Tauko（ピエニタウコ）の演奏デビューが決まりました！ まだ数回しか練習していない  ヒヨッ子チームですがなんと演奏のオファーをいただきました  日本福音ルーテル教会の中央線沿線地区７教会による 第５回 一日教会祭 です！ スオミ教会の方からお話をいただき ピエニタウコのメンバーが演奏させていただくことになりました。 のんびりゆったりやろう！というコンセプトでしたが 人様の 前で（いや教会だから神様の前でもあるのか？）演奏することとなり熱血クラブに大変身してしまいました。 「のんびりゆったり」するつもりで参加された生徒さんも あれよあれよと言う間に演奏の練習に励んでいらっしゃいます。 顧問のはざた先生をはじめ、はざた先生の門下生さんたちのご協力により 「フィンランドの曲」と「日本のわらべ歌」から各１曲ずつ選曲し メンバー達ががんばって練習しています。 ほとんどのメンバーは今年からカンテレを始めた初心者ぞろい 楽譜を読める人は ほんのわずかですし楽器演奏の経験もあまりない  大人たちですが一生懸命でもあり、そして楽しみながら演奏しているんですよ。ここだけの話・・・ 少ない技術でも大きなパフォーマンスで それなりに見える術もこっそりちゃっかり習得していますので 大人の ヒヨッ子チームでもイケてます 一日教会祭の見学はどなたでも自由だそうですので 興味のある方はご来場くださるとうれしいです。 ＜日時＞ 2010/6/6（日） 16:00～ ＜場所＞ 日本福音ルーテル 市ヶ谷教会 地下鉄有楽町線市ヶ谷駅・南北線下車 5・6番出口より徒歩1分 JR中央線 市ヶ谷駅下車 徒歩5分 地図はこちらでご確認下さい 昨年の一日教会祭の様子は2009年の一日教会祭をご覧下さい。 次回のレッスンは5/22（土）です。 6/6の演奏当日の打ち合わせもあるので、メンバーさんは是非ご参加ください。 演奏会に出る方で、5/22のレッスンに参加できない方は ピエニタウコ事務局までお知らせ下さい。 参加希望の方、見学希望の方5/22のカンテレレッスン応募要項からお申込下さい。
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2010年05月04日 10時55分13秒
puu-mamaさんのフィンランド家庭料理クラブのお知らせです。 4/24（土）13:00～ 東京中野 スオミ教会 キッチン で開催いたします。 今回のメニューは、perunakukko ペルナクッコ perunaはフィンランド語でじゃがいものことです。 余談ですが、perunaの uを忘れると perna＝脾臓という単語になってしまうので  発音する時もuを意識しないと とんでもないことになってしまいます。（mikamyy失敗談より）さて、ペルナクッコはライ麦生地のどっしり重めのパンの中に ホクホクのじゃがいもをたっぷり詰めて焼いた  お食事パンです。これひとつで主食とおかずが合体したとっても便利なお料理なのです。 フィンランド東部 サボ地方のお料理で 森などに仕事で  入るときに持参した食事が発祥のようです。フィンランド旅行された方は、市場やスーパーマーケットで kalakukko カラクッコを見かけたと思います。 kalaは魚のことで、カラクッコは魚を詰めて焼き上げたものです。 魚だとちょっと苦手な方もいるかもしれないので puu-mamaさんはじゃがいもで作るレシピをオススメしています。 フィンランドのじゃがいもは 絶品ですが日本のじゃがいもも美味しい種類がたくさんあるので ぜひ作ってみてほしいです！（かなり日本人好み の食事パンです）興味のある方はこちらでご確認のうえお申込ください。
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2010年04月10日 09時52分21秒
フィンランドの家庭料理を作って食べる会 puu-mamaお料理クラブのお知らせです♪ 早いもので第６回目となりました！ 今回は3/27（土）開催です。 季節の果物を使ったロールケーキを作ります！ 小麦粉で作る生地と 片栗粉とライ麦で作る生地の ２種類の異なるロールケーキに挑戦です ライ麦のパンやクッキーは食べたことがありますが 片栗粉とライ麦粉のケーキ生地って とても興味がわきます。色や香り、食感や味の違いを楽しみたいです puu-mamaさんのケーキは甘すぎないのも特徴の１つ 基本はフィンランドの家庭で作るレシピですが どんより  甘～～～～いクリームや生地ではなく軽くてさっぱりした 甘みなのでとても食べやすいんです。果物をチョイスして  春の風味もご馳走です。興味のある方はこちらで詳細をご確認ください。 初めて参加の方、大歓迎ですよ！ 男性の方も参加できます。
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2010年03月18日 23時39分33秒
５弦カンテレの演奏クラブPieni Tauko（ピエニタウコ） １月のデモンストレーション ２月の本格始動と楽しく開催しています。 まだ２回目の練習会ではありますが カンテレを購入され熱心にがんばっていらっしゃる方も多いです。 それもそのはず だって すっごく楽しいんですもの♪私は楽譜も読めないし楽器の経験もあまりないのですが 指１本で弦を弾くだけで 透明感のある 美しい音色が出せてしまうのです！初めて音を出した時は とても興奮しましたよ。レッスン風景はこんな感じ  ５弦カンテレはあまり大きくないので 持ち運びも億劫になりませんし 家で練習する時もテーブルの上やひざの上で弾けます。  メロディーを奏でる練習の他に 和音（ピエニタウコでは「じゃらん」と言っています ）の練習もしています。 左の指をチョキ にして所定の弦を軽～く押さえて右の指で「じゃらん！」 これで和音が弾けちゃいます フィンランドの子供向けのカンテレテキストにも 和音の弾き方が書かれていました。 ちなみに和音はフィンランド語でsointu（ソイントゥ） （余談ですが女性の名前でもあるんです。） 面白いと思ったのは、それぞれの和音にベリーの名前がついていたことです。 １和音→mansikkasointu（ストロベリー和音） ５和音→mustikkasointu（ブルーベリー和音） ４和音→lakkasointu（クラウドベリー和音） １和音、５和音、というよりは ストロベリー和音、ブルーベリー和音なんていうほうが なんだか可愛くてますます楽しくなってきます。  60分たっぷり演奏を楽しんだ後は こちらもお楽しみのおやつタイムです 毎回puu-mamaさんの手作りフィンランドおやつで 楽しいお茶タイムです！ 先月はふわふわのパンをくりぬいて 生クリームとジャムをのせた ラスキアイネンプッラを作ってくださいました！ みんなでおしゃべりしながらおいしくいただきました。 次回のピエニタウコは3/20（土）です。 15：30～受付を開始いたします。 （最近はご自分のカンテレを持参される方が増えたので 軽い練習や音あわせなどもできるよう受付時間を少し早めにしました） 楽器のレンタルも用意しています。 どなたでもいつでも参加できますので 興味のある方は一緒にいかがでしょうか？ １レッスン６０分 ＋ お茶タイム３０分 １回￥３，０００（献金・レッスン料・おやつ代全て込みです） 興味のある方はこちらで詳細をご確認のうえご予約下さい。
最終更新日
2010年03月16日 00時25分21秒
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のライ麦ケーキ」です。
