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* floraのほんわかblog *
昨日、息子は幼稚園から帰るなり
おやつをたいらげて爆睡。
そのせいか、今朝は早くから起きてグズグズ
下の娘も起きてきて、喧嘩勃発
私も、イライラしながらのお弁当作りでした。

<Menu>
・ひじきご飯のお握り
・鶏むね肉の唐揚げ
・ウインナーの素揚げ
・苺
お握りは、昨晩の残り物のひじき煮を
朝炊きたてのお米と混ぜ込んで作りました。
唐揚げは、息子のリクエスト。
朝の忙しい時間、じっくり火を通すのは難しいっ!
しかし、愛情を込めて頑張った分、
柔らかジューシーな唐揚げが出来ました
苺は、大きいわりに甘くて美味しかったです。
・・・それにしても、彩り、栄養バランス共に悪過ぎる
こういう時の為に、ブロッコリーや胡瓜等の
お野菜を買っておくべきでした。
こんなお弁当ではありましたが、
今日も息子は完食!わ~い(*^ω^*)
今、私がお弁当作りで悩んでいるのは
献立がマンネリ化してしまうことです。
↑↑↑
こういう物があれば、
とりあえず可愛いお握りが早く作れるのかなぁ。
(因みに、普段はハサミで海苔を切って顔を作っていますが、
急いでいる時は結構難しい!)
↑↑↑
脱マンネリには、レシピ本に頼るのが一番っ
この1冊で、408レシピが掲載されています。
お弁当作りの裏ワザも満載なので、
料理に不安のある私にもピッタリの一冊。
さぁて、もっと勉強して、
愛情たっぷり&素敵なお弁当を目指すぞ~
読んで頂き、有難うございますm(_ _)m
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