今日のセブンイレブンは、中華麺の新商品がラインナップされていていた
そのほとんどか炒麺であるのだけど、これってブームの予感？

そんな中、
セブンイレブンと、グルメエンターテーメント誌「dancyu」のコラボで、「新・欧風カレー」なるものを販売し始めていた


高級感に包まれた、このカレー
何でも、粗デミソース仕立てらしいのだけど･･･
粗デミソースとは
ワインなどを入れて仕上げる前の、デミベースなのだとか

その、“粗デミソース”の風味豊かな旨味と、飴色に炒め上げる玉ねぎのコクを楽しむカレーであるようで、コレが気になる



完熟のトマトで、酸味を加えたマイルドなカレー
なかなか美味しいではありませんか
いわゆる、ルーを使ったトロトロのホテルカレーでもなく、さらさらのインドスタイルでもない
正に“新”である

香辛料だけでなく、煮込まれた野菜の風味をしっかりと残した、ちょっと贅沢で、かつ上品な、そんなカレーでありました



一緒にサラダをいただく
梅肉ドレッシングで、サッパリいただく夏らしいサラダ

カレーとともに美味しくいただきました

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