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年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川 耕

田川 耕

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背番号のないエースG@ 希少な石垣牛 「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…
koutagawa@ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへ コメントをいただきあり…
ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…
2009.06.19
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カテゴリ:東京都
会社の最寄り駅、水道橋
その西口を出てすぐのところに開店した「テング酒場」
いつもは東口を利用しているので気付かなかったんだけど、ちょうどひと月ほど前に開店したのらしい


DSC_4962-1.JPG
テンアライドって会社の新業態で、お手軽価格で、串焼き・揚げ物・手作り料理を楽しんでもらいましょうってお店
ちょっと気になっていたので、早速仲間を誘い行ってまいりました


DSC_4966-1.JPG
約70品ある料理メニューは全て380円以下
そしてドリンクメニューも他社より1割安ってトコロ
かなりお得な感じであります
とは言え、安かろう、不味かろうでは困りますが・・・


DSC_4989-1.JPG DSC_4967-1.JPG
まずは名物と銘打たれた二品をオーダー

「やわらか鶏つくね」
ふんわり柔らかいつくねの食感に、ナンコツのコリコリした食感が、チョットしたアクセントになっていて良いバランスであります

「もつ煮豆腐」
毎日お店で仕込むと言うもつ煮
とっても柔らかいモツも、もちろん美味しいのですが、この煮込みの味噌
これが絶品であります


DSC_4995-1.JPG
ペペロンチーノチーズピザ
これ、シンプルなのに癖にある味であります
チーズのコク、ニンニクの香り、そして生地のサクッとした食感
イタリアンのピッツァとは異なりますが、おつまみとしては最高の味ではないでしょうか


DSC_4983-1.JPG
注文が入ってから巻くという、出汁巻き
たっぷりの出汁にふんわりの卵
出来立ての美味しさを味わえます


DSC_4970-1.JPG DSC_4993-1.JPG
ココは揚げ物にも力を入れているというので、串カツとハムカツ
どちらも、お店で付けたパン粉がサクッとしていて本格的
冷凍の揚げ物とは一味違いますね


DSC_4981-1.JPG
カレーチャーハン
これまたお店でキチンと作った手作り
ちょっと濃い目の味付けなので、〆でいただいても良いしツマミにだってなる
なかなか素晴らしいモノ


美味しい手作り料理を、お値打ちにいただける居酒屋
金曜の夜とは言え、19:00以降、閉店時間までが満席状態で、何組ものお客さまが、お店に入れず帰って行かれてました



【炭火串焼 テング酒場】
東京都千代田区三崎町3-8-1 西田ビルB1F
03-3261-1241

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Last updated  2009.06.20 16:51:51
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