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カテゴリ:銀座/新橋エリア
新和食をリーズナブルに、味わえます。
食房 PIASIS ピアシス 新橋の烏森口から、すぐ。 メニューはコース1つのみ。 毎月内容は、変わるようです。 行った時は3月の終わりだったので、 春を意識したお料理。 今回はメニュー表を下さったので 何を食べたか そして写真も珍しく全部あります・笑 山芋のムース ~朝採り野菜添え~ 鮭大葉蒸魚醤油風味 仏蘭西パンボート ~フォアグラとおからのパテ~ 白子の栃魚揚げグラタンスープ 赤海老とサヨリのサラダパルフェ これを真横から見ると・・・ キレイでしょ! コーンフレークも入っているけど、 サラダ×コーンフレークの歯ごたえが、これまたイイ! 煮穴子パン粉揚げ ~バルサミコソース~ 骨付きバックリブの八丁味噌風味 牛ごぼうしくれごはん ~湯葉あんかけ~ 紅あすまのスイートポテト 以上、9品で4200円。 別途、ドリンク代は入るけど、 安いから味は?と思うかもですが、 味もGooooodです!!! 柔らかいもの、硬いもの。 触感が活きているメニュー構成で ツカエるお店だと思います。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008年05月07日 21時33分27秒
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