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飲み歩き日記 [全16件]

2009.08.29楽天プロフィール Add to Google XML

今日は軽めにカクテルで  (25)
[ リキュール ]  

昨日は日本酒で結構いい感じになったので、今日は、軽めにカクテルにしてみました。

 ベースはそれぞれ

  • CYNAR
  • Cointreau
  • Chartreuse 

で、トニック割り。

CYNAR は苦味がちょうどいいし、Coinreau はポカリスエット等のような味で飲みやすいし、Chartreuse はハーブっぽさがいい感じ。

トニックで割るだけとお手軽なので、この辺は家に置いてみてもいいかもしれない。

 




Last updated 2009.08.30 13:48:28
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2009.08.28

日本酒 
[ 日本酒 ]  

完全に放置してたけど、久しぶりにここも更新。
これからはちょくちょく更新するようにします。

で、とりあえず、今日呑んだ酒。

やっぱり、陸奥八仙は飲みやすい。

あと、今頃になって気付いたんだけど、この店、日本酒は銘柄に関係なく、一杯 630 円。どうせ同じ値段ならってことで大吟ばかり呑んでいく人もいるらしい。

 大吟は精米度合いが高いので雑味が少なく、おもしろみにかけるらしいけど。




Last updated 2009.08.30 13:34:33
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2008.11.09

無濾過 蔵出し 桃ワイン 
[ ワイン ]  

先日、年中無休即日発送 お酒の河内屋で注文した桃ワインが届いたので、飲んでみました。


無ろ過の為、丸ごと桃をかじったような濃厚な果実味。蔵人しか知らなかった生まれたてのワイン。ワイナリーでタンクから飲んでいるかのようなフレッシュな味わいを楽しみませんか?【国産・山梨県産桃100%使用】無濾過 蔵出し桃ワイン 720ml 初音にごり仕立て!六千本限定醸造!年中無休即日発送 お酒の河内屋

まず、気になるのは、桃のワインってどんな味なんだろ?、ってことですが、そのまま桃の味がするワインです。
ちゃんと桃の味もするし、ワインらしい味もするんですよ。ワインはあまり飲んだことないですけど。
香りも、桃とワイン両方の香りがするし。

桃の味がすると言っても変に甘かったりするわけじゃないし、なかなかいいと思います。

で、この桃のワインを購入した後に気付いたんですが、キウイのワインもあるんですね。とりあえず、注文してしまいました。キウイ好きだし、桃のワインがなかなか良かったので。


はつらつとした微炭酸が心地よいワインに仕上がっています。【山梨県産厳選キウイフルーツ使用】荒濾過 蔵出しキウイワイン 720ml初音にごり仕立て!三千本限定醸造!


Last updated 2008.11.09 22:10:38
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2008.11.05

酒を注文 


2008.10.09

「国産ワイン」の75%はニセモノ
[ ワイン ]  

あまりワインは飲まないんですが、気になったのでメモしておきます。

「国産ワイン」の75%はニセモノ - ネタりか

日本のワインは、原料産地と加工地を明記する義務がない。だから「国産ワイン」を称するワインの75%は、外国から「バルク(大樽)ワイン」と濃縮ジャム状の「ブドウ果汁」を輸入し、果汁を水で薄めアルコール醸造したもので造られている。


こういうのを読んでしまうと、日本のワインを避けたくなりますが、100%国産ブドウにこだわり、本物の良質ワインを造り続けてきた「北海道ワイン」社長、蔦村彰禧氏が業界の裏話を語っている『完全「国産」主義』を読んでみるといいんじゃないでしょうか。





Last updated 2008.10.09 21:30:59
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2008.09.24

ボジョレーヌーヴォー 2008
[ ワイン ]  

コンビニのポスターで気付いたんですが、今年もボジョレーの季節が近付いています。
今年の解禁日は11月20日だそうです。

去年は外で飲んだし、自分で買うこともなかったので、ちょっと値段を調べてみました。

で、いきなり横道にそれるんですが、樽の通販もあるんですね。
さすがに樽は高いんですが、それでも安い小樽は44,415円から。
高いものでは、14万円にもなります。



で、本題というか、普通の瓶のものですが、
高いものでも5000円くらいのようです。
が、値段的なことより種類の多さに圧倒されますね。
どれを選んでいいのか全くわかりません。




Last updated 2008.09.24 20:55:23
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2008.09.23

梅ワイン
[ ワイン ]  

先日、昼食をとりに入った店のメニューに梅ワインというものがあり、
「梅のワイン(?)なんてあるんだ」と思ったので、ちょっと調べてみました。

が、普通のワイン同様、かなりの種類があるようで、どれがいいのかわかりません。

とりあえず、気になったものをメモしていきます。


“送料安”【9月9日解禁】限定55,000本!!梅ワインヌーボー720ml[チョーヤ梅酒]
梅ワインにもヌーボーがあって、9月9日解禁ということです。


紀の司酒造 KISHU 梅ワイン 720ml
紀州の南高梅で作った梅ワイン。


梅ワインセット京都・丹波ワイン 梅ワインセット専用箱入り

京都青谷の梅を使用した梅ワインと、梅の果肉をワイン中に濾過せず残したにごり梅ワインのセット。
にごりがあるのは梅ワイン独特?


【梅ワイン】紀州南高梅使用梅ワイン(白)・梅ワイン(ロゼ) 720ml×2本 ビン入り
今までのは無色に近かったけど、これは綺麗な赤色をしている。


いろいろあって、何を選べばいいかわからなすぎる……




Last updated 2008.09.23 22:08:51
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