▼健康酒レシピ

＊　 簡単!!自分でつくる健康酒 ＊

■■■おすすめ健康酒のレシピをPick Up!■■■
簡単に作れる健康酒は、老化防止、慢性病予防にと、無理なく毎日飲んでその薬効を期待できます。

健やかな毎日を送るために、ぜひ家庭に常備しておきたいですね。

■黒マメ酒

■アロエ酒

■ プルーン酒

■カリン酒

■ウメ酒

■ 洋ナシ酒

■ ユズ酒

■ レモン酒

■ リンゴ酒

■ キンカン酒

■マンゴー酒

■ グレープフルーツ酒

■ びわ酒

■ いちご酒

■ ざくろ酒

■ブルーベリー酒

■いちじく酒

■プラム酒

果実酒がたった1日で熟成！★季々彩酒

■ニンニク酒 ■コーヒー酒 ■アンズ酒

■ドクダミ酒■シソ酒■パセリ酒■クマザサ酒■ヤマモモ酒

■マツ葉酒■クチナシ実酒■アケビ酒

＊＊ 健康酒をおいしく飲むために ＊＊

健康酒は、少しずつ長期間にわたって飲み続けると効果的です。
飲み続けるうちに、さまざまな効果が現れてきます。

■ 漬ける素材は、キズ、痛みのない物。
果実は熟し過ぎは避け固めのものを選ぶ。

■ 材料に使う酒類は、ホワイトリカー・乙類の焼酎・ウィスキー
ウォッカ・ブランデー・ラムなどでもおいしく出来上がります。
(アルコール度数が３５度以上であれば可)

■ 添加物としては、果糖・氷砂糖・グラニュー糖・黒糖・ハチミツ
などを使う。

■ 保存容器は、広口で透明のガラス瓶が便利で清潔です。
漬け込む前に熱湯消毒後、日光でよく乾燥させます。

■ 漬ける期間は、一般に夏場と冬場で異なりますが、
だいたいの目安として冬場は夏場の倍くらいと考えてください。

■ 保管場所は、日付と熟成予定日などを書いたラベルを
貼って密閉して冷暗所に置きます。

■ 食前や食後に、また寝る前などに、オチョコ１～２杯
ずつ飲む。(飲みすぎると害になるものもあるので要注意)
そのままで飲みにくい時場合は、水や炭酸水で割ったり、氷を入れてオンザロックなどにして。
ブランデーなどとカクテルにしても飲みやすくなります。

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