アップルパイ

レシピ

材料　（写真の１本分）

冷凍パイシート２枚
リンゴ（中）１個
バター少々
砂糖１５ｇ
卵黄１個分

作り方

１、皮をむいたリンゴを４等分にして
　　３ミリくらいにスライスする。

２、リンゴをバターで炒め、
　　砂糖を足して半透明まで弱火で炒めたら
　　強火で水分を飛ばして冷ます。
　　（こがさない）

３、オーブン皿の上にクッキングシートを敷き
　　自然解凍したパイシートを１枚広げて
　　四方に卵黄を塗る（刷毛かスプーンの背で）
　　冷ましたリンゴを全体に広げる様に乗せる

４、もう一枚のパイシートに何本か包丁で切り目を入れ
　　かぶせ四方をフォークの背で押さえる
　　表面全体に残りの卵黄を塗る

５、オーブンに入れ、１８０度で１５分　１６０度で１５分焼いて
　　出来上がり（こげ具合は好みに）

　　　
　　　焼きたてが、サクサクして美味しいです♪