カテゴリ:麺
さっぽろラーメン桑名 時計台通店 札幌市中央区北2条西2丁目不二家岡本ビル1階 11:00-23:00(日祭日は16:00まで) 不定休 寿司を食い終えたら、もう6時近くになってしまった。お腹は結構いい具合だし、こりゃあ、今日はジンギスカンは無理だな。ラーメンでも食って帰るとするか。寿司屋の近くの「桑名」へ。 メニューはこんな。ちと高めかな。 注文は味噌と塩。トンコツもあったが、札幌まで来て、トンコツを食べるわけにはいかないよね。 味噌は意外に味噌くさくない。結構まろやか。札幌味噌ラーメンって、もっと味噌の主張が強いイメージがあったが、必ずしもそうではないんだね。店内の説明書きによると、長いこと寝かせているらしい。なるほど、未体験の不思議な風味が感じられるのはそのためか。 塩には香味油入り。あっさりとコクが合わさったような好バランスの味。 おいしく頂いたが、なんで店名が桑名なんだかが分からなかった。ハマグリ入りってわけでもなさそうだしなあ。聞きそびれて失敗したなあ。もやもやが残りました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2007.05.18 22:51:18
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