福田醤油店

じゃがいもとベーコンと玉ねぎ、豚肉なんかが冷蔵庫に有る。何を作るか考えた。考えてた言っても、ジャーマンポテトか肉じゃが位しか思い浮かばない。でもその二つで迷う。どっちの料理ショーばりに迷う。
で結局ジャーマンポテトを作る事に。

じゃがいもは皮むいて適当な大きさに切って、レンジで８割がた火を通す。
フライパンでベーコンと豚肉を加熱する。このベーコンがそんじょそこらのベーコンじゃなくて、「トンデンファームの石狩川ベーコン」なんでいい香りが漂ってくる。その出てきた油に絡ませるように、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れて炒める。
ちょうど良く火が通り、塩・コショウで味付けして出来上がり♪。

味見してみて、おいしいいんだけど何かちょっと物足りない。
醤油をちょっと入れてみよう。
え～い、めんつゆも入れちまえ！

こーして、肉じゃが風？ジャーマンポテトが完成しました。
味はとゆうと……これがうまかった。
肉じゃがみたいに汁っぽくなく、甘さ控えめで、コショウが効いている。
ジャーマンポテトより、飽きがこないし、何よりご飯にあう！

まーこの感想は、醤油大好きな人間の感想である事をお忘れなく。


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