２回目の産休生活に突入しております。


ここまでのマタニティライフ、
なぜか、やる気もテンションも低空飛行で
なかなかがつんと浮上できなかったため、
このままいくとなんだかやばい！と思い、
有休も使ってちょっと早めに休みに入りました。

この期間をつかって、出産までに、心も身体も立て直したいと思ってます。


んで、ココロとカラダに元気を与えてくれると言えば！
一人目産後からお世話になってる「こぶたラボ」！


今日は、亜莉さんの「スパイス講座～春～」に行ってきました。

会場に着いたら、「まずは駆けつけ一杯ってことでどうぞ」と渡されたチャイ。
もう、この時点でとろけた～。
おいしい～、あったかい～、ほっとする～。
ほぐされて、リラックスして、いい感じで講座にのぞめます。


まずは、今日使うスパイスを中心に、
たくさんのスパイスの特徴や使い方を聞く。

分かりやすいレジメが準備されていて、さらに
さらにどんどん情報をつけ加えていく亜莉さん。
質問もいっぱい飛び、そのつど倍返し（？）の答えが返され、
ものすごい密度でたくさんのお話が聞けました。
充実～。

もう、妊婦忘れっぽいっすけど、メモとりまくりましたから！
たぶんだいじょうぶ！

で、実演もさくさくとわかりやすく楽しく進み、
あっという間に完成～！

○　小豆のカレー
○　大根のカレー
○　にんじんのサブジ
○　タケノコのサブジ
○　根三つ葉と新たまねぎのサラダ




めっちゃおいしくて、ごはんおかわりして夢中で食べた！
なにげに「ものすごい量の野菜」を食べた気がします。
くわ～、身体じゅうにしみわたる滋養。


全部おいしかったけど、なかでも私が一番感動したのは
タケノコのサブジでした。
これからは、春の定番、春の楽しみが、ひとつ増えそうです。
（まま、水煮で作れば年中楽しめるんだけどね）

うちの実家の畑？たけやぶ？では、タケノコがとれまして。
でも、さすがに最後のころは毎年持て余してますから、
これは実家でも作りたいものです。


スパイスをお土産にいただいたので、
家に帰ってさっそく復習しました。

家にあったにんじんで。
にんじんのサブジです。
も、もしかしたら息子ちんも食べるかも？という気がして、
にんじんを一口サイズのサイコロにしてみました。
（講座では拍子木切り）




息子ちんを保育園に迎えに行くところだった
ダンナちんに味見をしてもらったら、
「うまい。パンといっしょに食べてもいい？」と言いだして、
半分近くたいらげていってしまった～。

にんじん倍量で作ればよかったわ～。
またつくろう～。

さっそく作ってくれてうれしいです！！
そして、だんなちゃんにも好評でなにより！

ぜひ、実家のタケノコで作ってみてね～～～～～ん。

そして、逆さまが治って、本当によかったね！！！
自分のことのようにうれしかったよ～～～。(2010.04.28 23:24:45)

亜莉さん
充実の講座、ありがとうございました！
おみやげスパイスというステキなはからいで、
すぐに復習できました～。おいしかった～。
歩くスパイス辞典のような亜莉さん、すすすすごかったです！

逆子の件も、ほんとありがとうございました！
また改めてゆっくり書きたいな～と思ってます♪(2010.04.29 08:16:18)