近所のスーパーで生の高菜を売っていたので、試しに買って、浅漬にしてみました。



白菜の浅漬と同じ要領で、塩をまぶして重しをのせて3日ほど漬けておきました。

できあがったのが下記のものです。



味の方は、高菜独特の苦味というか辛味というか、独特の風味があるものでした。

ものすごくおいしい、というほどではないですが、おいしく仕上がっていました。

市販の高菜漬けより風味が強いので、新たな発見をしたような気分になりました。

今日はご飯にのせて食べましたが、お茶漬けやチャーハンの具にしてもいけるような気がします。

楽天でも生の高菜は販売されているので、自宅で高菜漬けにチャレンジするのもいいのではないかと思います。

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近所のスーパーで釣り師には人気の高い魚のメジナ（関西ではグレ）が180円で売っていたので、思わず買って食べてみました。

夏のメジナは身が生臭い感じがしてあまり好きではないのですが、冬になるとメジナは餌が変わって海苔を食べるようになるので、生臭い味も消えて身からは海苔の香りの風味がするようになります。

焼いてみると以下のように白身の魚です。



味の方は、臭いもなく、普通に白身のおいしい魚の味ですが、残念ながら海苔の香りはしませんでした。まだ早かったのかもしれません。

楽天でも下記のようにメジナは販売されていますが、いつもあるわけではなく、漁で取れたら発送します、という方式のショップが多いようです。

釣り師以外にはあまり知られていない魚ですが、夏はともかく冬場のものはおいしいので、機会があったら一度食べてみて下さい。

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全国極上鮨の名店 価格：500円（税込、送料別）

先日ネットで購入した本が上記の「全国極上鮨の名店」（KKベストセラーズ）です。

この本は500円と値段は安いのですが、全ページフルカラーのなかなか豪華な本で、日本中の寿司の名店のお店の様子や握り、主人の顔などが写真で掲載されています。

お店の紹介だけでなく、「名店鮨職人のこだわりの技」のコーナーでは、何人もの名店の主人がシャリの仕込み方、コハダや穴子の仕込みなどを写真で公開しています。一般の人も参考になるレシピです。

「冬の鮨ネタ大図鑑」ではいろいろな魚介類についての情報が記載されています。

この本は少し字が小さくなっていますが、その分情報はぎっしりと詰まっていて、北海道から九州までの鮨の名店がたくさん記載されているので、今まで知らなかったようなお店も発見できるのではないかと思います。

ヒマな時にぱらぱら眺めているだけでも、写真が美しいので気分が落ち着く本です。

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先日、月末の期限切れ間近のポイント処理の目的で買ったのが、上記のメール便送料無料100円のレトルトカレーです。

「極上業務用カレー老舗ホテル使用」ということですが、ニチレイの製品でした。

味の方は、100円にしてはなかなかおいしくて、確かに、外食した時などに食べるカレーの味です。

私が買ったのはビーフ辛口でしたが、ぴりっとした辛さがちょうどいい具合でした。

18秒に１個売れてる、とのことですが、月末の楽天での買い物にはちょうどいい商品です。

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今年、近所のスーパーで黄色くなった青梅が半額で並んでいたのを見かけて、初めての梅干作りにチャレンジしてみました。





結果としては上記写真のように、とても簡単に自宅で梅干が作れたので、もっと沢山買い込んで大量に作ればよかった、とちょっと後悔もしています。

でも、楽天でも国産梅を使った梅干はあちこちで販売されているので、この梅を全部食べたら、楽天で買ってもいいか、とも思っているところです。

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焼酎にも合うつぶれ梅が珍しく登場いきなB　つぶれ梅　1kg 価格：2,000円（税込、送料別）

いよいよあせもの季節になりましたが、あせも防止に愛用しているのが下記写真の花王の爽快バブシャワーです。





この爽快バブシャワーは主にお風呂に入っている時に使用するもので、バブシャワーを首の下や股の間などのあせもができている部分に塗って、それから水、お湯などでさっと流します。

そうすると、ひりひりとしたクールで気持ちいい刺激があって、あせものかゆみがぴたっと止まります。

また、1回に使う量はほんの少しなので、これ1本あると相当な期間利用することができます。

あせもで悩んでいる人にはちょっとおすすめしたくなる商品です。

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先日、自転車をこいでいる時に眼に虫が飛び込んできて取れなくなり、困っていたのが下記の目薬をさしたらすぐに取れたので助かりました。



事態を簡単に説明すると、眼に入った虫が目尻の奥の方に入り込んでしまい、何度目を洗っても取れなくて、眼医者に行こうかと思ったのですが、その前にとにかくネットで調べてみました。

そうすると、目薬をさすのがいい、と言っている人が結構いたので、半信半疑で近所の薬屋で目薬を買ってきてさしてみたら、本当に虫がすーっと眼の奥から出てきて、簡単に取ることができました。

私が買ったのはスマイル40EX(ライオン)という製品で、特売で228円で購入しました。

別にこの目薬でなくても、クールな刺激があるような目薬なら、眼から虫が浮きだしてくる可能性があるのではないかと思います。

楽天でも販売していますが、第2類医薬品なので、過去に購入歴がある人でないと買えないのがちょっと不便ですが、ドラッグストアならたいてい置いていると思います。

虫が眼に入ったら眼医者に行くのが一番いいと思いますが、目薬をさすだけならお金もたいしてかからないし、副作用もないので、眼医者に行く前に試してみるのもいいのではないかと思います。

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