子供達から末永く支持を得ている一品です。
　まずは、100円ショップで、ステーキ皿を購入下さいませ。



　1.鉄板にマーガリンを塗り、ご飯を盛る。
　2.ごはんに鶏がらエキスを溶いた汁を大さじ1程度かける。
　　（顆粒が溶け難い時はチンしてね。）
　3.ご飯の半分にとろけるチーズを盛り、鉄板を弱火にかけ始める。



　4.熱したフライパンに溶き卵（卵2.3+塩一つまみ+牛乳50-100ml）を入れ、
　　　固まりかけたらご飯にかける。
　5.ケチャップを彩りよくニュルッとね。

　あつあつをスプーンで子供達に取り分けます。
　ご飯に卵を乗せる間にも、フライパンの余熱で卵は固まります。
　移すタイミングを逃さ無い事が肝要ですが、超半熟で鉄板に移すのもまた美味しいのよ。

　とろけるチーズを乗せた味変が、絶大な支持の誘因とも言えます。
　鉄分も摂れますしねー。