ふゆのひなこのブログ

おはようございます、ひなこです。

日本のトマトとは、そもそも色が違いますね。

夏の中盤くらいからでしょうか、スーパーでガラス瓶とそれに合う蓋が売っているのを目にし始めました。
どうやら、トルコの奥様たちは、トマトの安い夏の時期にトマトを大量購入して自家製トマトペーストを作ったり、秋に漬物トルスィーを漬けたりなどなど保存食を作るらしく、そのための瓶と蓋のようです。

私も、「沢山作ったから」と、トマトジュースを頂きました！


これが、激ウマでした！
今まで飲んだどのトマトジュースより美味しかったです！
余りの美味さに、細いスパゲッティーを茹で、つけ麺にしたり、ニンニクをオリーブオイルと少しのバターで炒めこのジュースを投入し、そこに茹でたスパゲッティー、乾燥オレガノを入れて食べたりしました。超美味！
これを作った奥さんは、医療関連のシフトのある仕事をしている方で、専業主婦ではありません。偉いなぁ！

トルコの人は、「トルコのトマトは世界一美味い！」と言うのですが、このジュースを飲んでから、確かに美味いなと私も認めましたよ。

余談ですが、私は今年はジャムとか果物のジュースとか作りましたけど、貧乏性なので、店からこういう↑かわいい瓶と瓶の蓋とか買うことはなく、家にある食べ終わって空になった瓶を使っておりました。

ご機嫌よう！