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野菜たちのささやき
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sora5733の日記 [全1444件]

2012/02/04楽天プロフィール Add to Google XML

笹竹切り出し  (16) 

おはようございます

毎朝氷点下の気温 目が覚めてもなかなか起きれないですね~

2日前 畑に干し大根用に切った大根を広げ小屋に入れたのでしたが

一昨日 夕方から強風  心配していたのですが・・・・

すべて埃を被っていて残念   捨てる羽目に・・・・・

 

いつもは1月に切り出しをしていますが 少々遅くなりました

お豆の支柱にする笹竹を 切り出してきました

寒いので  足がジンジンしてきたのでやめ 60本ほど持ち帰りました

写真撮り忘れておりました

昨日はこれだけで終わりました

今度行ったときに 取りますよ~񤭥ϡ




最終更新日時 2012/02/04 7:10:43 AM
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2012/02/03

北風ビュウビュウ 安納芋 干し芋作り  (8) 
[ 根菜類 ]  

おはようございます

昨日は北風ビュウビュウ吹いて寒かったわ

畑に行く気分ではなく 

ストーブの前で のほほんとテレビを見ていました

そうそうストーブの上がもったいない

またまた安納芋の干し芋を作りました

お正月に買った蒸し器 とても重宝しています

????写真撮ったはずなのにアップすると消えているんです

カメラにはちゃんと残っているんですよ~ 不思議  操作ミスなのでしょうか・・・

でかい芋(手前)

それに小さな芋(農家さんなら捨ててしまうような芋でも干すとおいしいんですよ) 

28cmの蒸し器いっぱいに蒸しました

安納芋 干し芋作り

スル~と皮がむけちゃいますϡ

安納芋の干し芋

竹のすだれに干して 数日で乾きますよ~񤭥ϡ

 




最終更新日時 2012/02/03 7:27:47 AM
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2012/02/02

小屋広げる  (10) 

おはようございます

雪が降って1週間以上になるのに雪が残っている部分がありますよ~

晴れてても気温が低いんですよね~

小屋を広げているのですが・・・・

小屋作り1

小屋作り2

なかなか進みませんよ~

廃材を頂いて 作っていますので 柱も継ぎ足しています񤭥ϡ




最終更新日時 2012/02/02 7:24:50 AM
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2012/02/01

銀杏の処理  (8) 
[ 家庭菜園 ]  

おはようございます

日中は風も無く 穏やかでした

銀杏 まだ処理をしていないのがあったので銀杏を取り出し

きれいに洗いました

家に持ち帰り 再度きれいに洗って干します

お茶の根っこを取った所 1部耕運機で耕しましたよ~

ジャガイモを植える予定です

今日は 自治会のお手伝い 終わったら畑に行きます

 

 




最終更新日時 2012/02/01 7:12:00 AM
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2012/01/31

丹波黒黒豆ゼリー  (7) 

おはようございます

寒い日が続きます

ストーブをつけているのですが なんだか寒く感じて ホッカイロを入れました

お昼が過ぎてもまだ寒さを感じます

昨日は畑を休みました

今朝早朝 咳込むのです 風邪からの悪寒だったようですわ 

すぐさま風邪薬を飲み 一寝入り

目覚めは遅かったですが 症状がすっきり治っていましたよ~

良かったです 今日は畑に行けます

 

こんなわけで 昨日はストーブを1日中つけたまま

煮物も 茹で物も ストーブの上でいっぱい作りました

そして 秋収穫した丹波黒黒豆

お正月に使い 

コトコト煮て 今回はおやつを作りました

黒豆ゼリー

黒豆ゼリーです

カップから取り出すとき 手抜きをしてしまったので 形が崩れてしまいました

甘さ控えめで作りましたよ~񤭥ϡ

 

 




最終更新日時 2012/01/31 7:35:35 AM
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2012/01/30

マッコリ  (8) 

おはようございます

青空が続いて 乾燥しています

マスクを掛けた人が多いですね~

風邪を引いている方なのか? それとも予防なのか?

 

知り合いが 最近はマッコリにはまっているとのこと

マッコリ=お酒なんですねぇ~  飲み口がいいとのこと

お正月用にと小さいサイズ(右) 買って飲みました

マッコリ

甘酒のような感じ アルコール度数6%

飲めちゃいますね~

なので 1?(左)を買ってきました

そういえば 麹で作る甘酒 造っていなかったわ񤭥ϡ

 




最終更新日時 2012/01/30 7:31:47 AM
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2012/01/29

切り干し大根 花丸干し 作ってます  (6) 

おはようございます

今週は朝の気温 氷点下が続いています

畑に行くのも 寒いため お昼頃になってしまいます

持ち帰った大根を 切って 畑で干しています

(うちのベランダは 安納芋を干しているので干すところが無いんです)

干しあがるまで 数日かかるので 帰り際 小屋に入れて帰ります

切り干し大根

手前は 千切りにした 切干し

奥は 輪切りに切った 花丸干し大根

干しあがると

花丸干し大根

このように成りますよ~񤭥ϡ




最終更新日時 2012/01/29 6:10:08 AM
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