三葉の花～グァバのつぼみ～大葉・セリ・三葉収穫！

2006年06月14日

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テーマ：花のある暮らし・・・(71201)

カテゴリ：我が家のグリーン

三葉の花が咲きました。

和名は葉が３小葉だから･･･ですって。

日本原産の香味野菜です。

花が咲くと葉が硬くなるような気がして･･･

根拠有りかな？？？

取ってしまいました。

グァバのつぼみです。

実は、ビタミンCが豊富です。

血糖値を下げる効果も有ります。

葉にはグァバ独自の成分

グァバポリフェノールが含まれてます。

グァバ茶って聞いたことあるでしょ。

さて今日の収穫！

三葉・大葉・セリ

大葉は、毎年こぼれ種で育ちます。

今日は10枚ほど収穫。

夏には、我が家で大活躍です。

濡れたキッチンペーパーに包み。

ラップして冷蔵庫で保存します。

1週間は持ちますよ。

このセリは、スーパーで買ってきたのを植えてみました。

根が付いてたから植えたのですが････無事に育ち。

見事に収穫できましたね。初挑戦だったので感激です。

三葉はおひたしに、セリはお吸い物に使いましょう。

◆◆今日のワンポイントエコ◆◆

ECOは今話題だけど、末永く、気張らずECOライフしませんか？

シンクのゴミ受け、ヌルヌル解消！

ゴミ受けに10円玉を3～4枚入れるだけ。

水が掛かると銅イオン発生して、イオンが、抗菌作用を発揮！

銅のゴミ入れ･･･あるでしょ。