今日のgabosuke

この頃「カジメ」にハマッてます。

職場の先輩の「旬のカジメはウマイ！」というひと言がきっかけで、私の周りではちょっとしたブームに。

曰わく、「海で採ったばかりの方が、売ってるヤツより断然ウマイ。」
さすがに寒い中、「じゃあ採ってきてください。」と言うこともできず、それは遠慮しときました。

いろんなとこで買ったり、貰ったりしたけど、たしかに上等なのと、そうでもないのとでは差がある。

で、ウマイヤツを熱いご飯に振りかけて、食べる。
熱い味噌汁に入れて、食べる。
大根おろしに混ぜて、食べる。

味噌汁はとろ～っ、おろしはマイルド。
う～ん、ウマイぜっ。

明後日は出張。
どこか、道の駅にでも寄って、カジメ探してみよっと。

★ご飯・お味噌汁に！山口産新物刻みかじめ