今朝掘ってきたしょうがを使って、早速酵素ドリンクを仕込みました。
しょうがはすぐに水分が出てくるので、仕込んで数時間後には砂糖がほぼ溶けています。
爽やかな甘みがなかなかいけますよ。
おすすめです。
↓中身が腐敗しにくい不思議なバケツです。よかったらレビューも覗いてみてください。
■商品名：
いきいきペール ５型
■レビュアー：
bb* 
※投稿時
■レビュー内容
少量の酵素ドリンクを作る時は果実酒瓶を使っていましたが、深くて口が小さくて使いにくかったのでこちらを購入してみました。
刻んだ果物など１kgと材料の一割増しの上白糖を加えて毎日朝夕撹拌すれば、一週間ほどで発酵します。
総量が２kgくらいならちょうど良い大きさだと思います。
材料は生姜、りんごなどがおすすめです。画像は4リットルの果実酒瓶と並べてみたところです。
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