リヨンで行われた洋菓子世界一の決戦、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2007の様子が、昨晩 TBSの「情熱大陸」で放映されました。

出場者についてはこちらを

日本チーム三人の奮闘ぶりが紹介されていましたが、途中でピエスモンテの中心となるチョコレートが折れてしまったり、会場の暑さで上手く接着できなかったり、ハラハラする場面も。

それぞれに飛びぬけた才能のあるシェフたちが、三人の息をあわせてチームで勝ち取った世界大会優勝という大きな大きな勝利！

その裏には、力強い家族の支えがありました。
最後に奥様と抱き合って言葉にならない感情を爆発させるシェフの姿は、見ていて心を打たれます。（…思わず奥様の気持ちに同化してもらい泣き…）

実は私、最近この優勝トロフィーを目にしているのです。
　　　　　　　　　　　　　 クープ・デュ・モンド2007　優勝トロフィー

2月1日に行われた帝国ホテルの望月完次郎シェフの講習会の始まる直前に、満面の笑顔で現れたのは東京都洋菓子協会会長の原　光雄氏。
たまたまパティス・ガストロノミー協会発行のフリーペーパー『ｐａｔｉｓ』vol.8 で調布の老舗サロン・ド・テ・スリジェのオーナーパティシエの原シェフについて特集記事を読んだばかりでしたので、すぐわかりました。
原シェフが、何故、今ここに？
と思うまもなく、「ほらっ」という感じでトロフィーを。

！！！これは、もしかして～？

望月シェフの「えっ？持ってきちゃったんですか？！」という驚きの声と、原シェフのたった今クープ・デュ・モンドの祝勝会が終わった帰りで、これがそのトロフィーだよ～、といったような、ごきげんな声が。

優勝トロフィー　！

フランスで手にした大きな重いトロフィーは各国に持ち帰ることはできず、また翌年も使われるそうで、日本に持ち帰ったのは少し小ぶりのこのトロフィー！

これから講習のはじまるテーブルの上に置かれたのはほんの一瞬でしたが、しっかり目に焼き付けました。
これが世界一パティシエに与えられる優勝トロフィー。。。

洋菓子作りの歴史の浅い日本人の、たゆまぬ努力とチームワークの結晶を目にして、感動～。

この時の様子を、幸せのケーキ共和国の平岩（ひらり）さんが、いつも同様に超･詳細にレポートしていらっしゃいますので、詳しくはこちらを。
ひらりさんの詳細レポートを読むと、その場にいるような気になります。すごい方です。

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見るのを忘れていました(>_<)
最近、テレビの音が耳障りで消していることが多いのです。これは見たかったのに・・・
日本人のシェフ達の快挙に心から拍手したいですね♪家族の支えですか・・・そして、努力ですね。言葉にすると簡単に言えますが、強い精神力と向上心、素直な心、色々要求されますね。
やっとこの年になって、色々分かることが多いです。若い時に、悟っていたら今頃はもう少しマシだったろうと思うと・・・(~_~;)　もう戻れないので、今からでも精進しますわ♪
３人のシェフ達に拍手★(2007.02.12 09:08:01)

見そびれてしまいましたか～、残念！

優勝は…「ジャポン！」と言われた瞬間に、応援に駆けつけた人たち、奥様方のはじけるような喜びと興奮が伝わってきて、一緒になって感動してしまいました。

家族の支え、普段はライバル関係にあるのにガッチリとチームを組んだ仲間、人生の中にお菓子にかかわるこんな感動があるって素晴らしいことだな～、と思いました。

お菓子の世界って素晴らしい！(2007.02.12 10:54:55)

すご～い！！
読んでいて鳥肌がたっちゃいました！！
そんなにすごい賞のトロフィーを目にできたなんて。
世界一・・・はぁぁ、ためいきがでちゃいますね。。。

情熱大陸、ちょこっとだけ見ました。
そんな感動のシーンがあったんですね～。
ちゃんと見たかったです～。
本当にお菓子の世界って素晴らしいですね♪
(2007.02.12 12:50:27)

見るのを忘れてしまって・・・
この賞はチームなので息ピッタリで、最近日本人のシェフが賞を取られるようになり、なんだか鼻高々です。(2007.02.12 19:23:58)

テレビの中の出来事が、こんなに身近に感じられるのが、不思議な気がしました。

このトロフィーを見せていただいた時には、そんなドラマがあったとは思いもしなかったのですが、「情熱大陸」で、本番に向けて高まる緊張感、現場でのトラブル、発表の瞬間などを目にすると、そういった全てをのりこえて世界一になるのは本当にすごいことなのだな～、と改めて思いました☆

映像の力ってすごいですよね。テレビを見ながら、本番が近づくにつれ、一緒になって緊張してしまいました！(2007.02.12 21:15:58)

きゃ～、残念。
東京ドームフェアのことを書くより、「この番組は見ましょう！」と、ここのブログでお知らせすればよかったですね～。失敗！

日本人は手先が器用で、細かな細工は得意とするところだと思いますが、チームワークだけは、三人の息があわないとどうしようもないでしょう。

技術的には他の国とも紙一重ではないかと思いますので、その中で優勝できたことは本当に素晴らしいことですよね！

日本人パティシエのレベルは、堂々と世界に通用する、と誇ることができますね♪
この時代に、トップパティシエに直接教えていただいたり、本を読んで学ぶことができるのはすごく幸せなことですね☆(2007.02.12 21:24:02)

私も、ただいま旅行先ですが、もちろん録画はする一方で、番組をリアルタイムで見ました！
あの、はじけるような感動の瞬間を、つい、今しがたのように思い出します。
実は、これ以前に、延々･･･と、各部門賞の発表が続き・・・各国が次々と受賞する中で、日本だけが、なにも呼ばれない。部門賞１つも取れなくて・・大丈夫なの？！という空気も次第に流れ・・その中で、あの、パイヤソン氏の言葉を、皆が待っていたのです。
それにしても、あの講習会、どうしてお互いの存在に、気づかなかったのでしょうね。(^^ゞ
ちなみに、私は前から６－７列目くらいの真ん中あたりにいました。(2007.02.13 00:13:30)

旅先からのメッセージ、ありがとうございます～！

ひらりさんは、その場に実際にいらしたのですから、また感動がよみがえってくるのでしょうね。
リヨンまで応援に行かれた時に優勝を目にするというのは、なかなか得がたい体験で、ひらりさんの強運を感じます☆
テレビの前にいて日本が優勝したのを知っていても、ついつられて涙ぐんでしまうほど感動的なシーンでした。

講習会、私は右側（入り口近く）の前から7，8列目くらいだったと思います。トロフィーは、ものすごく望遠でがんばって撮りました。
いらしているのに、最後まで全然気づきませんでした～。不思議です。(2007.02.13 01:44:36)

実は録画してあって未だ、見てないのですが、これから見るのが楽しみです！
実は、ブログに遊びに来て下さった方に情報もらって録画予約しておいたのですよ。よかった！

ガレットさんにも、いっぱい情報もらって忙しい～忙しいですわ。（爆）
(2007.02.13 08:54:17)

バレンタイン前のこの時期は、本当にお菓子やチョコレートに関する番組が多いですよね。

昨日もNHKでパリのサロン・ド・ショコラに関するすごくいい内容の番組があったのですが、HDDが一杯になっていたのに気づかず、半分しか録画できていなくて大ショックをうけました。後半も見たい～！
再放送があればいいのに、と思う番組が多くて…。

でも、お菓子の世界が注目され、大切に味わっていただけるようになるのは嬉しいことですね☆
世界の一流のものも日本で手に入り、また日本のパティシエ、ショコラティエも世界に誇れるレベルの方々が増え、とても幸せな気持ちになれます♪(2007.02.13 10:11:16)

とても良いブログですね☆２ヶ月くらい前からパンやデザート系に興味を持ち始めました！マンガで勉強中です笑　情熱大陸をたまたまみてとても感動しました☆彡これからもブログ、見させてもらいます♪
(2007.02.15 22:25:18)

コメントありがとうございます。
脈絡がなくグルメ、お菓子教室、パティシエの技等々話があちこちに飛ぶブログですが、「美味しい」がキーワードで新情報をお伝えしていきますので、読みにいらして下さいね。
「埼玉１５歳男子さん」は、未来のパティシエ（ショコラティエ）になるかも？
お菓子作りを極めていくと、「情熱大陸」のように感動をうみだしますね。素敵な世界です。(2007.02.15 23:09:52)