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ガレットのお菓子日記

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2008.04.13
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カテゴリ:薔薇 ・ お花
ピンクフレンチレースという名前の新しい薔薇の鉢植えがうちに仲間入りをしました。この季節にもう大きな花をつけているのにびっくり。早いですね。
つぼみもたくさんあり、四季咲きということなので、これからも楽しめそう♪

写真は、昨日写したものです。
“薔薇らしい形の薔薇”ですね~ きらきらきらきら うっとりピンクハート



ピンクフレンチレース 2008年春 最初に咲いた薔薇
色は少しグレイがかった大人ピンクです。

肌寒い日がもどってきたり、ぽかぽかとした陽気になったり、行きつ戻りつ、ゆるゆると春が深まってきていますね~。
この間まで満開だったの並木には新緑が鮮やかに揺れ、ご近所のお庭には花々が咲き乱れるようになってきました。

薔薇が主役のお庭にも、夫が気まぐれで植えたチューリップがゆらゆら。
このお花は不思議と一輪に近づいて写すよりも、並んでいる方が絵になります。

 
昨日のチューリップ

↓少し前まではつぼみが硬かったのに、色づきはじめるとあっという間でした。


2008年4月6日 チューリップ

赤いチューリップより先に咲いたのはこちら↓
 
2008年4月6日 

夫が「チューリップが開いたよ」と言うので、わ~いダブルハートと思って見ましたが、見つかりません。
あれ?どれがチューリップ???

かなり開ききってしまっていますが、この花がチューリップの一種だそうで…。
わかりませんでした!形がずいぶん違いますね。とっても控えめな…


2008年3月18日 椿

チューリップといれかわるように終わってしまった椿。3月に、それはそれは美しく大輪の花を咲かせていました。画像をのせておきますね。

      四つ葉      四つ葉      四つ葉      四つ葉      四つ葉      四つ葉

ところで、私の近況ですが、実は少し困ったことになっていました。

最近、お菓子講習会に行ったり食べ歩き 食事 に行く記事ばかりで、作ったお菓子の写真が少ないのでは?
と、気づいた方はさすがです。

実は、ちょっとばかり痛い目にあい、お菓子作りから遠ざかっていました。
(“痛み”の記述が苦手な人は読まないでとばして下さいね。いえ、痛みはたいしたことはないのですがちょっとザックリと。)

10日ほど前のことです。
テレビを横目にパンを切っていた私がおろかでした~。
気づいた時には、VICTORINOXの波刃ナイフでスパッと左手の中指の爪に半分ほど切り込みをいれてしまい、仰天!

幸い、とても鋭利な切り口でしたので、痛みも出血もそれほどなかったんですけれどねー。
このままでは、爪が真ん中からはがれてしまう!!!

ず~っとバンドエイドを巻く生活を送っていました。病院

ぺらぺらする爪がはがれないように、おちつくまで固定。
日常生活に支障はありませんが、微妙~~~に不自由でした下向き矢印

結局数日後に爪ははがれてしまい、ちょっと怖い状態になったのですが、今はなんとか爪ものびてきて、ほぼ回復…。
あとは、最初に爪があったところまで、順調に戻ってくれるとよいのですが。。。
一瞬の気のゆるみって、怖いですね!
  VICTORINOXの波刃ナイフ

本当によく切れることを身を持って実証してしまいました。
私は MORAで購入。便利に使っています。
気をつけなくては~

というわけで、お菓子作り再開

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最終更新日  2008.06.25 11:47:25
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【お菓子・素材の解説】
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ザッハトルテとは?
ジャムとコンフィチュールの違い
プラリネとは?
ジャンドゥーヤとは?
ガレット・デ・ロワとは?

【歴史用語の自分なりの解釈】
双頭の鷲とユーゲントシュティール
ウィーンの薔薇模様の歴史
マリー・アントワネットのお皿

【こだわり菓子食材の記事】
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