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ガレット(gateau2006)のお買い物履歴紹介■2009年7月6日のお買い物
ご利用店舗：北国からの贈り物（北海道グルメ）
スープカレーに初挑戦。 最初、作り方を間違えてご飯の上からかけてしまって、あれれ？という感じでしたが、説明を読んで理解。 次回、ご飯とスープカレーと別の器に入れて食べたらとても美味しくいただけました。説明は先に読むべきでした！  
《送料無料》【訳あり（業務用）】新春！北海道カレー福袋2009！札幌有名店や北国オリジナルなどスープカレー・カレーがいずれか4個入る！※カレー同士のみ同梱可2,009円 実は、スープカレーというものをお店でも家でも食べたことがなく、今回初挑戦。 楽天のポイントがたまっていたので評判の良いこのセットを取り寄せてみました。 袋を温めてご飯にかけると…？！ しゃびしゃび。えー、これが噂のスープカレー？私の口にはあわないわ、と思ってからふと説明を読むと、どうやらご飯とは別の器にスープカレーを盛り、スープ・ご飯・スープ・ご飯と食べるのが正しかったらしい。 あら！食べ方を間違えていた。 次の時に、説明書どおりの食べ方をしてみたら、上からかけた時とは大違いで、たいへん美味しゅうございました。 作る前に必ず説明を読みましょう～。
ご利用店舗：カリカセラピのほんもの通販
発注したらすぐに商品が届き、大満足です。 送料のサービスがあるのも嬉しい。 
イーガーエクストラ バージンオリーブオイル スプレッドレモン140ｇ1,260円 コレステロールや肥満が気になるお年頃。 この商品を毎日トーストにバター代わりに塗って食べていたら健診で数値が下がった、という知人の知り合いの話を小耳に挟んで、試食する機会があったのでプレーン、ガーリック、レモンと食べてみた。味は…。。。バターと思って食べるとかなりきつい。ガーリックはパスタと和えたらグッド。 レモンの方がいくらか食べやすかったので、今回このお店で初購入。商品がすぐに届いたのが嬉しい。 味に慣れるまではけっこう微妙な時を過ごしたが、人間ドックの結果、去年よりいい数値だったのでびっくり。 これといって他に健康に良いことをしていない慢性運動不足なので、これのおかげ？？？…かな？？？ あやふやな根拠で、全く何の裏づけもありませんが、とりあえず食べ続けてみようと思っています。 私の体験ですので、全ての人に自信を持っておすすめできるというわけではないのですが、体質的にあう人はいるかも。 ■2008年11月7日のお買い物
ご利用店舗：楽天ブックス
人気パティシエが教えるスポンジ・パウンドケーキと焼き菓子1,200円 パティシエが出すレシピ本には、取り寄せが難しい材料や道具を使ったものが多く、買ってはみたものの実際に作れるレシピは少ないことは度々あります。 目の保養として美しい写真を眺めるのもお勉強にはなりますが、この本は、家庭でも作れるお菓子を丁寧に解説した実用書。 海外で修行し、今や人気店のシェフパティシエとなった３人がそれぞれ得意分野を担当。 キャロリーヌの中川シェフのスポンジ生地やロール生地、ドゥーシュークル佐藤シェフのクッキー、ラ・ヴィ・ドゥース堀江シェフの焼き菓子が、手に入れやすい材料・家庭で作れる分量のレシピになっています。 基本的に左のページに写真、右のページに材料と写真入り作り方という構成で、レシピが何ページにもわたっていないのでとても見やすいですよ。 ■2008年10月19日のお買い物
ご利用店舗：牛とろ屋
【初回限定】牛とろトロセット「牛トロフレーク200g＋とろろ60ｇｘ5」【送料無料】3,280円 楽天ポイントがたまったので、何か人気商品をお取り寄せしてみようと思い、たまたまみつけた「牛トロフレーク」を注文。 商品の発送が追いつかないということで確か注文してから届くまでに3ヶ月くらいかかってしまい、すっかり忘れた頃に到着。 さほど期待せずに、青ネギ小口切り・ワサビ醤油・刻み海苔とともにほかほかご飯にのせていただいたら、思わずにっこり。 あ～、これは本当にストライク。笑っちゃうくらい美味しかったですよ。 冷凍のまま温かいご飯にのせて食べるのがポイントのようで、溶けかけのフレークが実にまろやか。 たっぷりかけた時は途中からお茶漬けにしてしまうこともあります。 食べてみると「なるほどねー」と納得されると思いますよ。これはおすすめです。 ■2008年6月4日のお買い物
ご利用店舗：ママの手作りパン屋さん
グラシン８才 ニュースレター ブラウン 50枚630円 白っぽいイメージがありましたが、半透明。 なんとなく正方形かと思い込んでいたら以外に大きく、一枚を半分に切って使ったりもしています。 キャラメルを包んだり、焼き菓子を包んだり。 使い道は考えようによってはかなり色々ありそうな気もしますね。 表面はつるんとした手触りです。 
ベーキングシート シルパン 290×210mm1,890円 タルトリングに生地をしきこんでシルパンの上にのせて焼くと、ピケなしでも底がびっくりするほど美しく平らに仕上がります。 クッキーも同様。 家庭用オーブンに向く小さいサイズが出ました。 
トリモリン（転化糖） 490g798円 トリモリンとは、ショ糖をブドウ糖と果糖に分解したもので、保湿性が高いため焼き菓子がしっとりと仕上がります。焼き色がつきやすいので、注意が必要。 蜂蜜や水あめも似たような効果がありますが、香りをつけたくない時にはトリモリンを使います。 ■2008年5月30日のお買い物
ご利用店舗：楽天ブックス
アフター6のスイーツマニア1,600円 もとTVチャンピオン「デパ地下女王」平岩理緒さんが提案する、アフター６に駅の近くで効率よく美味しいお菓子を手に入れるガイド本。 お菓子に対する愛情のこもったウンチクが語られているのもお薦めポイント。 もちろん主婦でも利用できる美味しい本です。 
デコール技法集2,500円 柳正司シェフの手にかかるとチョコレートがまるで生き物のように姿を変え、ケーキを美しく彩ります。 「フランス菓子はまず目で愉しむもの」という言葉通り、柳シェフのワザが惜しげもなくこの本の中で展開されています。 洋菓子の美しさの再発見！ ■2008年5月15日のお買い物
ご利用店舗：プロフーズ
《よつ葉乳業》よつ葉バター（食塩不使用）【450g】740円 バター不足が叫ばれてから久しいこの頃ですが、一向に出口が見えない今、たまにでてくるとじりじりと値上げが…。 今となっては、見つけ次第買う、という状況になっています。 プロフーズさんでは、時々でてきますので、こまめにチェックを。 他の商品と同梱し送料（全国一律1万円以上無料、5千円以上315円、5千円未満525円）を節約しています。 
《ヴァローナ（フランス）》カラク５６％(スイート)【1kg】2,980円 色々な用途に使える便利なチョコレートです。 ところが、ブラウニーに使用すると“日常のおやつ”が一気に“フランス菓子”に変身。 美味しいチョコレートを使うとこんなにも味が変わるのね、と驚く一品。 ■2008年4月17日のお買い物
ご利用店舗：楽天ブックス
野菜のスイーツ1,600円 中目黒の野菜スイーツ専門店パティスリーポタジエの柿沢安耶シェフのレシピ本。 カボチャを使ったスイーツなど、味が想像できるものもありますが、ナスのベイクドチーズケーキや白菜のオモニエール、キャベツのバウムクーヘンってどんな味？と未知との遭遇が楽しめます。 実際に自分で作ってみるかどうか…は微妙として、この本を読んだら中目黒のお店に行ってみたくなることは間違いありません。 ■2008年3月28日のお買い物
ご利用店舗：スピリッツ男爵
ディロン トレヴューラム VSOP 700ml 43度3,490円 バーディネー社のディロン蒸留所で、ウィスキーを熟成する時に使われるのと同様のオーク材の木樽で長い時間をかけ大切に作られた逸品。 お値段が高めなので、ラムの香りを中心にしたお菓子を作るここぞという時に使用します。 
マンダリン ナポレオン 700ｍｌ 38度2,380円 講習会の時にパティシエのがよく紹介されているので購入してみました。 ナポレオンが愛飲したというリキュール。上品な柑橘系の香りです。 ■2007年11月11日のお買い物
ご利用店舗：お菓子道具の浅井商店楽天市場店
楽天に登場してからまだそんなにたちませんが、お手頃価格と“ちょっと珍しい”型があったりするので、気に入ってよく注文しています。 メルマガに登録するとどんどん新情報を送ってもらえます。 
クールスタンド 24cm645円 マーブルの回転台は横着してそのままテーブルに出せるので便利ですが、とても重いので、ナッペをささっとしたい時にはこちらを使っています。 21cmのケーキにはやや小さめですが、最近大きくケーキを作ることはあまりなくなってきたので、このサイズで十分。 実は前に持っていた回転台を落として割ってしまったので今回は買いなおしです。 落とさないように気をつけましょう～。 
お買い得！テフロンベーキングシートロール 300X900mm899円 このお店で買うのは初めてですが、以前別の所で買ったのが相当長い間使えて便利ですので、買い増ししました。 よく使う型の底にあわせて切ったり、天板のサイズにあわせて切ったりできるので使い勝手がいいです。 洗うと汚れがするっと落ちるので、気持ちがいい♪ 
ミニパレットナイフ L型399円 型に入れた時に、表面をさっと平らにするのに便利です。 このミニサイズは意外と売っていないので、ここで見つけられてよかったです。 
★数量限定！ 抗菌剤入シリコンベラ 小180円 普通サイズのゴムベラでは入らない細い容器の中身を出すのにとっても便利。 角ばった縦長の瓶からジャムを出したい時など、気持ちがいいほどきれいにとれます。 ■2007年10月23日のお買い物
ご利用店舗：楽天ブックス
永遠のクラシック菓子2,500円 非常に印象的な栗の味の“濃い”モンブランを作る山川シェフが、基本中の基本の生地を丁寧に解説。 工程の写真も（小さいけれど）数多く、ここまで説明すればわかっていただけるでしょう、ときめ細やかに書かれたシェフの意気込みが感じられるような本です。 文字も多く、写真も多い。読みでのある一冊。 ■2007年10月10日のお買い物
ご利用店舗：ホームメイドショップKIKUYA
チェックのアルタイ 6色60入189円 たくさん焼き菓子を焼いて袋詰めする時、ラッピングでいちいちリボンをかけるのはけっこう時間がかかってしまってたいへん。 アルタイはきゅっとねじるだけでいいので、本当に簡単です。 チェックも可愛く、便利に使っています。 
純粉糖 2kg788円 焼き菓子にはコーンスターチ入り粉糖でも問題がありませんが、そのまま口に入る場合は純粉糖の方が美味しいですね。 昔は純粉糖をそのまま置いておくとガチガチに硬くなってしまいましたが、これはずっとサラサラで助かります。 製法が進化したのか？謎です。 ■2007年8月13日のお買い物
ご利用店舗：刃物専門・切味本位 宮文刃物店
くり抜き１１ミリ クリヌキ・メロンボーラー宮文刃物店、刃物専門店の包丁なので切れ味抜群当店は牛刀包丁、三徳包丁、彫刻刀、砥石、ナイフ、調理用品、出刃包丁、柳刃包丁、ぺティナイフ、裁鋏、理容鋏、握鋏などを豊富に取り揃えてお客様をお待ちしております 787円 大きいサイズのは持っていましたが、どうしてもころころっと小さくフルーツをくり抜きたくなってこれを購入。 直径11ミリのミニミニサイズのフルーツの玉ができあがります。可愛いですよ。 ■2007年8月2日のお買い物
ご利用店舗：ＭＡＴＦＥＲ ｓｈｏｐ
マトファーフランス製穴あきミニ天板(アルミ製) 320×280ｍｍ 2,700円 最近どんどん新製品がでているシリコン型で焼くと、型離れがよく後の片付けも楽でよいのですが、どうしても従来の型と比べ、色があまり美味しそうに見えないのが悩みの種でした。 この穴あき天板を使うと、今までの型より美しい…というところまではいきませんが、まずまず、この位ならいいんじゃない、という色づきに。 ■2007年7月3日のお買い物
ご利用店舗：楽天ブックス
主張する生地2,500円 和菓子屋の父と祖父の「焼き」にこだわるお菓子作りを見て育った和泉シェフ。 ムース全盛の時代に、しっかり焼きこんだ生地をお菓子の中心とし、その生地を引き立てるクリームやムースを考えルト言う順番でお菓子を組み立てる。 そんな「生地」にこだわるシェフが、現在もサロン・ド・テ・スリジェの店頭に並ぶお菓子のレシピを公開。看板商品である『タルト・スリジェ』の作り方も解説があるので、お店で買ったお菓子を家で食べる時に、この本で謎解きをしながらいただくという楽しみ方も。 ■2006年5月17日のお買い物
ご利用店舗：ＭＡＴＦＥＲ ｓｈｏｐ
スゴイ人気です！マトファーミニ・ローズ６個取 ピンクポエム 2,300円 型の色はピンクと青があり、焼き上がりは同じ。 12個付の大きな型に比べ、この型はまさに家庭サイズ。 ２枚買い２段で焼いています。 シリコン製で型離れもよく、柔らかめの生地を入れると美しい薔薇の形に焼けます。 ■2006年4月12日のお買い物
ご利用店舗：マイキッチンプロデュース
マイクロプレイン プロゼスター 3,392円 最近、プロのパティシェの講習会に参加した時に、2人の先生にこのゼスターを紹介されました。 何種類かありますが、これはチョコレートが「雪のように」細かく削れる驚きの新製品。 チョコレートケーキのデコレーションの幅が広がりますね。 先にゴムがついているので家庭で使っても危なくないと思います。 ※最新300件までの購入履歴が公開されています |
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