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京都の隠れた逸品、京都若狭路レストランゆげブランドの京都地ソースです。 オリソースの『オリ』とは沈殿物のこと、ウスターソースを製造するときに タンクの底に沈殿したスパイス成分たっぷりの辛口ソース、それがオリソースです。 今回はその希少なオリソースに唐辛子成分を大量に投入し、 オリジナルな辛口オリソースを開発しました。 当社製造のしっかりとしたウスターソースがベースとなっていますので、 昨今流行のただの激辛ソースにはない深い風味を味わっていただけるものと思います。  京都利右ヱ門 辛口オリソース 食卓でのご使用を考慮した230mlサイズのペットボトルでのご提供となります。
本場広島で生まれた本品は、国産の提携農家から取り寄せた 愛情いっぱいの安心で美味しい野菜果汁をベースに、 有機米あきたこまち、純米酢の米の酢や天日塩、天然水を使用し、 さらに国産の唐辛子を使用する事で辛く仕上げています。 広島ぢゃけん 激辛お好みソース  お好み焼やタコ焼き、焼きソバや魚フライなど 様々な料理にお使いいただけます。
これまで、おいしさは熱に奪われていた・・・ おいしさの決め手は非加熱です。 加熱処理をしない画期的な製法で、 生野菜と香辛料本来の風味をそのまま分解・抽出。 ナチュラルな香りとおいしさが楽しめる新感覚のソースです。  生ウスターソース
１４種類のスパイス（玉ねぎ、ターメリック、ジンジャー、クミン、シナモン、チリペッパー、ローレル、パプリカ、カルダモン、コリアンダー、ブラックペッパー）をバランスよくブレンドしたオリジナルのカレー粉。 ビニワレママのおばあさん秘伝のブレンド。 煮込まず、簡単にインド料理専門店の味が家庭でも作れます。 市販のカレールーやレトルトカレーに加えてもビックリするくらい美味しくなります。 激辛は、甘口の１０倍の辛さ。 辛いのに慣れた方にお勧めです。 ただ辛いだけでなく、スパイス独特のまろやかな辛さです。 ラッシーや少し甘いアイスティーなどと抜群に相性が良く、汗をかきかき夏カレー、また寒い冬の団らんに冬カレーどちらもいいですね。 タンドリーチキンにも最適。お試し下さい。 もっと香りも出したい時はグローブ（２～３コ）、シナモン（１～２ｃｍ）、カルダモン（２コ）を炒めて、煮込むともっと香りが豊かになります。  ビニワレ・カレーパウダー
豆板醤にさらに唐辛子を加え、花椒でしびれる 辛さも加えた激辛党にはたまらない麻婆豆腐の素☆ にんにくとトウチを加えているので、辛みだけではなく ちゃんとコクもあります！ 麻婆豆腐・麻婆なす・麻婆春雨のほか、 四川風の炒め煮なども作れます  麻婆豆腐の素
植物油脂を使っているので、常温でもなめらかでおいしいカレー(保存食)です。火が使えないなどの非常時に、そのままかけて食べられます。 賞味期限：製造後3年。 辛さレベル2(基準：幼児-1-2-3-4-5-大辛-激辛)  カレー職人 常備用
”オリ”はソースを熟成させる時に沈殿する”澱”の意味 京都ではそのドライで辛口の刺激的なソースの澱をオリソースと言い使用してきました。そのオジカ秘伝の味をここに再現。 ブラックペッパーを主に数種類のスパイスやハーブをふんだんに使用した風味は刺激的でやみつきになります。 辛口の焼きそば、お好み焼き、カレーはもちろん、スペアリブやバーベキューエスニック料理、フライ料理をより一層引き立てる至極のソースです。  オジカ ブラック オリソース
綺麗ないかくんの切れ端のため、このいかくんせいは格安！ 柔らかく、酸味と香ばしい燻製の香りは変わりません！ 弊社にとっては冒険とも言えるほどの量を特価1,000円でお作りします。 もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？  いかくんせい │<< 前のページへ │一覧 │ 一番上に戻る │ |
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