かわら焼きとは、イカの頭の三角の部分のことです！
耳とかえんぺらとかいろいろ呼ばれますが、
意外に食感が変わってて美味しい部分♪
唐辛子がまぶしてありますので辛いですが、
そんなに激辛ではありません。癖になる辛さです。
ビールにとってもあうのでぜひ晩酌にどうぞ！
行楽やビールのお供にいかが？



居酒屋スナック御用達【かわら焼いか】