居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

本日は立石「さくらい」十四代の日。
到着したのが２３時すぎになってしまいました。
物凄い量の仕事を抱えて、さらに帰る前に社長室でつかまってしまいました・・・

残っていましたよ。
十四代。
最初に「吟撰」、次に「雄町」。
本当に、美味しい日本酒です。



kiyomaroさんという居酒屋仲間とお話。ショテマエの行った事の無い、たくさんの居酒屋に行っておられますので、色々と教えてもらいます。
一般人なショテマエには良くわかりませんが、アイドルのファンでもあるようですね。

今日のさくらいは宴会が２つ入っていたらしく、物凄く忙しそうでした。
黒板のメニューがほとんど無くなっていましたね。
残っているもので何か、というリクエストで出てきたのが、「牡蠣の治部煮」です。
日本酒とのシナジーというのかな、十四代も治部煮も両方とも美味しい♪



「十四代」の高木さんの話を思い出しました。
デパートの酒売り場で働いていた高木さんが、蔵に戻って日本酒をつくりはじめ、衝撃的な日本酒を作り出す物語。
蔵元さんの集まりでちょっとお話しましたが、オーラを感じましたね。良い仕事をしている男の。

ワインとアイドルが大好きなお友達がいます。
けさちょこっと会いましたが、強烈なオーラが出ていましたね。
「男の勝負ってかんじ、いい顔している」の評に、激しく同意。

頑張れ！

応援していますよ。