カテゴリ:お気に入りの居酒屋(東京)
本日は新橋で途中下車。
軽く銀座で一杯やっていきましょう。 元気があるので新規開拓。 なかなか行く機会のなかった「バーアンセム」に初めての入店です。 早い時間でしたが結構混みあう店内。 グループのお客さんもいますね。 たまたまカウンター真ん中という絶好の席があいていました。 浅倉さんの目の前。 ちょっと緊張します。 スタートはジントニックから。 う、美味い! ライムが香る柔らかいジントニック。 バランスの美ですね。 しばしジントニックをいただきながら、お仕事を拝見します。 一杯のカクテルに魂をこめるというのでしょうか? 非常に丁寧ですね。 味見を非常に丁寧にします。 手のひらにちょろっと乗せて確かめるのではなく、専用のグラスで本格的なお味見です。 これは重労働だ・・・ 次のオーダーはマンハッタン。 ステアを拝見します。 こちらも絶妙。 さすが2005年の全国チャンピオン。 見事ですね。 グループのお客さんが5名。 同じものをオーダーしていますので、技能競技会のようなカウンター。 5杯一緒にブラッティーマリーとか。 猛烈な勢いでトマトを仕込んでシェイク、シェイク。 少しだけ味見させていただきました。 美味しかったです。 最後にオリジナルカクテル。 今度はシェイクでいただきます。 紫蘇の風味の利いたギムレット風。 ほぉと感じる逸品。 銀座の凄腕バーテンダーさんのもとでの楽しい小一時間でありました。 お世話になりました。 「BAR ANTHEM (バー・アンセム)」 東京都中央区銀座6-4-8 曾根ビル 2F 18:00~26:00 ※土曜17:00~24:00 日祝休 BAR ANTHEM (バー / 銀座駅、日比谷駅、有楽町駅) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2012.07.14 08:30:18
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