★簡単鶏肉料理　名古屋風手羽先

夕食のおかず・弁当の一品・お酒のおつまみにどうぞ!!　　　　
　　　　　　　


材料
★手羽先
★小麦粉
★醤油　　大さじ3
★酒　　大さじ1
★砂糖　　大さじ2
★ダシの素　　少々
★白コショウ　　10g
★塩　　少々
★あったらガーリックパウダー　　少々
★煎りごま　適量

レシピ

1～手羽先に小麦粉を薄くつけて低温の油で7～８分じっくり揚げる。

この間にタレを作ります。
★醤油　　大さじ3
★酒　　大さじ1
★砂糖　　大さじ2
★ダシの素　　少々
を鍋に入れてかるーーーく煮詰める。

２～揚げた手羽先をもう一度高温の油で2～3分揚げる
3～アミにのせタレを刷毛で塗る〔両面〕
4～白コショウ　塩　ガーリックパウダー　煎りごまわ振り掛ける
〔味付け塩コショウでもいいよ。ガーリックは好みでね〕


作るのが面倒な方は・・・

名古屋手羽先はこちらから注文できるわよ。