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カテゴリ:料理
昨日までと違って、今日は晴天。
前日手羽元3本をレンチンしたら、すぐに味が染みて美味しかった。 電子レンジは出来るだけ使わずにおこうと思っていたのに、 最近はレンチン料理にはまっている。 電子レンジ料理を工夫している料理家が何人もいるが 村上祥子さんなど、お年を召しても お元気なので電子レンジは大丈夫なのだ。(^^)v (ボーッとレンジの前に立たないようにしているが) 一人暮らしが多くなったこともあって 一人分をすぐに作れるレンチン料理を開発されたようだ。 手羽元の煮汁を取っておいたので、それでジャガイモをレンチン。 蒸発しないので、調味料は濃いめにする。 材料が柔らかくなった時には味が染みている。 庶民は仲良しなのにね。 「やすらぎの郷」の続きで「やすらぎの刻」が放送中。 すでに鬼籍に入っている主人公の父親の亡霊が出てきて 「やすらぎの刻」はあの世で視聴率二位。 一位は「ポツンと一軒家」という。 その理由が「いつ自分の家が出てくるかと楽しみだから。」と。 笑っちゃった。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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