昨日の続き、　”珍しい出来事〜”　　いきます♪

このハーフムーンベイはその形が半月状なことから名づけられたらしいんだけど、

ビーチもあり、景勝地なので、　観光の名所としてよく知られてます。

ホテルももちろんいくつもあるんだけど、

ここには　かの有名な、、

”リッツカールトンホテル”　　　天下のRitzもあるんですよ〜

さすが、リッツ！　最高のロケーションです。

すぐ脇にゴルフ場があって　とても気持ちのいいコースです。

夏に　ゴルフの後、この景色を見ながら　ビール飲んだわ〜〜〜〜

最高！！　　夕日がとっても綺麗な場所です。

・・・・そして、この日は　1年に2,3度といわれる、、、、

しかも一時から5時までの時間限定の現象が。

こんな感じになってます。　

　歩けど、歩けど、、、、　　　海が遠いよ〜〜〜

そう、　引き潮　なんでした。

でもただの引き潮じゃなく

深さ　3メートル。　長さにしたら、1km以上？　

潮が引いてしまうのです。

1時から始まって3時がピークになり、　5時からまた満ち始め

すぐに元通りになってしまうらしい。

いつもは3メートルの海の底が　この日は　丸見えっ！！

ここはサンゴ礁もあり、たくさんの生物が取り残されて　結構な面白い見ものです。

普段は海水に隠されて見えないところが　見れるのってなんだか不思議です。

さっそくいました。

取り残されたカニさん・・

そりゃー魚みたいに泳げないよね。。　

一気に引き潮だもの。　　　　水が戻るまで待つしかないね。

しばらく歩いていくと、、ちょっぴり妙な光景に・・

 　　　海草　なんだろうけど、、こうやって生えてると　植物みたいだね・・

海の中でゆらゆらしてるのとは　ずいぶんイメージが違う・・・

しかも大量だし！

　　なんか、　見渡す限り・・・　　　う゛ぁ・・

　　ｷﾓ系だな。。。

こいつら、、　もしも　地上で動いてたらかなり　怖いんですけど・・・

わしゃわしゃわしゃーーー　とか聞こえてきそう・・・・　　　ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ( ；´Д｀)

べ、別のものを見ようっ！！！

　　　いそぎんちゃくに、

　　　　　今度は　オレンジのヒトデ

ヒトデって　思ったよりも硬いのね・・・・　ざらざらでがちがちだったよ。

さて、次は何だ？

おお〜〜　貝だっ！

これ、　Mussel　だわ〜〜　　ムール貝よっ！！

わーーいー　　おいしそー！

・・・・と思ったら、、、、、

 　　　ぎゃあ゛ぁぁーー

　　こわいよーーー　おがーぢゃーん　　　　Y(>_<、)Y

これは　いやだーーーーー

もう、絶対見ないっ！

・・・と　視線を反対側に移すと・・・

あらっ　奥さん！

うに！　うにだわ〜〜〜　　ぎっしりあるわ

・・・・でも　小ぶりね。。

食べごろまではまだまだだわ。。　　　残念・・・・

（こうゆーの見て、　おいしそう！　って思うのは日本人だけでしょう。。

　　魚とかもね。　海の中で見てつい・・そう思っちゃう）

ここは岩場なんだけど、

ちょっと先の海のほうを見ると・・・・

 　　↓　　↓　　↓　　　すごい高波　なのよ〜〜

実は、　それもそのはず、、、

このハーフムーンベイはですね、

もうひとつの別のことで有名な場所なのです。

　　　動画をどうぞ！！　　　ここ（音注意！） 

そう、　サーファーには　あまりにも有名な　

マーベリックス　（Mavericks）　のビッグウェイブです。

毎年11月末から3月の間に突然　すごい高波（Mavericks）が来るらしく、

その短い1日を逃さずにサーフィンの大会をするそうです。

でもこの引き潮からあと２週間ちょっとで

そんな高波の来る時期になるなんて　ちょっと信じがたいですね。

色々と珍しい（・・・ｷﾓい？）ものを見、

美しい海岸や打ち寄せる波に癒されて　なかなか　いい体験をしてきました。

そしてこのあとは・・・・

海　とくれば、、、、

夕日！！　でしょう！

　　　叫ぶでしょう〜〜〜　（え？）

というわけで　明日は夕日に染まるハーフムーンベイをお届けします〜♪

では、また♪

そして　トリに　登場するのは〜〜〜 

この方。。 

　　最後はやっぱり　これ！　でしょう〜〜〜

なんか、、　すごいよね。　うん。　”インパクトで賞”　あげたい。

この週末、　うちから1時間ほどのハーフムーンベイの海岸で

年に2,3回しかない　珍しいことがある・・・ということで

ドライブがてら行ってきました。

　　　お天気最高です。

”それ”　は3時にピークになる　・・・　ということで

その時間に合わせて行ってきました。

 　　気温は　15〜6度　　悪くないですね。　お日様ぽかぽか♪

でも、”そこ”に着くまで　まだ　かなり歩かないと・・・・

　歩こう〜あ〜る〜こぅ〜♪　♪　

　　が、、なにぶん　子連れ。

そのへんは　うまいこといかず・・・・

お決まりの、、、 

　　　3歩進んで2歩下がる・・・　みたいな。

　　　　　　　じーんせいは　わんつーぱんち　♪　♪

しかたないっす。　子供の　性（さが）ですもん。

寄り道しながらも道を急ぎ・・・

でもせっかくですから　時間に間に合わないと、、

来た意味ないし。 

、

人がわらわら・・・・

さて、　ﾜﾀｸｼ達　の行く先には何が待っているのでしょう〜〜

続きはまた明日〜♪

（写真編集が追いつかず・・・ｍ（｡−_−｡）ｍｺﾞﾒﾝﾈ）

先日のお友達のお子ちゃまパーティのご紹介ブログ、

いかがでした〜？　反響が大きかったようで

コメント等ありがとうございました。

実際、お見せしたのはごくわずかで　本当はとても広い場所なんです。

大人も遊べちゃう勢いです。　いや、むしろとても楽しめそう・・

よくTVのゲーム番組に出てくるような、

巨大グローブをつけて　殴り合いするボクシングのリングみたいなのもあるし、

大人貸切にしても結構売れるかも。（ストレス発散に？）

で、その日は同じ学校のクラスメートからのお誘いだったのですが、

もう一人別のクラスメートの妹ちゃんも一緒の　合同バースディだったのです。

それで何かプレゼントを・・・・　と思い、

用意したのがコレ！　(。_。)↓

　　・・・・て　　なーんだ？？

見た目、　海老とプチトマトはわかりますよね。

食べ物なんですけどね。

その子のかなり好きなものにしました。

　　わかったかな？

答えは、、、、　　　　↓

　　　　　　巻き寿司のケーキ　　　　なのよ♪

彼女はお野菜が大好きなので、 

下には　太巻きと野菜巻き、　上段はかっぱ巻きに。

二人分くらいの量かな？

海老と　うちで採れたプチトマトとイタリアンパセリを飾ってできあがり♪

もっと色々飾りたかったけど、10時には出なきゃだったので

残念ながら、時間切れでした。

お寿司巻いて切って飾ってって、、ラッピングもして・・と

綺麗にやろうと思うと結構時間かかるもんでした。

でも前日からは用意できないしね。

もちろん、ばっちり喜んでもらえました〜〜〜　 (＾＾))((＾＾)v

昨日、仲良しさんのバースディパーティにお呼ばれしたＪくん。

行く前から　ものすごいテンションUP↑　です。

それもそのはず、

そのパーティ、、、 

こちらで今人気ナンバー１のParty Place、、　　

”Pump it up!”　（ポンプイットアップ）　なんですもの。

日本人の方には、　　ポンプ？？？　

なんだそりゃ。　　空気入れるあれ？

・・・と　妙な感じでしょうが、

まさに　それなんです。

百聞は一見にしかず。。ってことで、

まずは、どうぞご覧ください〜

　　　いやいや、もうまさに至る所、　　空気入りまくり　です。

そして子供たちのテンションもすごいことになってます。

明らかに息せき切って、汗びしょになり、　疲れてるはずなのに、

滑り、走り、飛び・・・・　エンドレスに繰り広げられる子供パワー。。

　見てるだけで疲れました・・・ 

が、しかしいくらお子さまでも、、、、

時には、

　　　と、　このような御仁も　いらっさいました。

そしてまさに期待（？）に応える　この男、、

　　　　足取りも軽く、

　　　かける！　上る！　すべる！　　Ｊくん。

　　　いつ見かけても、　後姿（もしくは　尻。）しか見れませんでした。 

1時間20分ほどのお遊びタイムのあとは、

パーティルームに移動して、　ピザとケーキがふるまわれ、

お土産を頂いて　大満足で岐路に着きました。

しかし、、　驚いたのが、

今回のパーティは　共通の友人の娘ちゃん2人共同で

25人ほど招待したのですが、

バースディソングの後の、これが。。

もう・・・・

　　　　　子供２人の身の幅よりでかい・・・・

　　付き添いの大人たちも頂いたのに、、なおかつ半分以上残ってました。

中身は半分チョコチップアイス、それとチョコレートケーキ。

持って帰ったのかしら・・・　

もったいないわっ。。　すごい気になったわ・・・・

でも持って帰っても　3〜４０人分くらいの量　どうやって消費するのかしら。

今でも　気になるわ。。。　　

昨日ですね、　　またパン焼いたんです。

最近は週に2回くらいのペースで　おやつ兼朝食用に

パン作り楽しんでます。 

（たまに食パンを焼いてランチにサンドイッチにします♪）

それでね、

この前の晩餐会のときに焼いた、　小豆のケーキ、

それの残りの小豆　（缶を使った）が

半分ばかり残ってたので、　この際だから

アンパン焼いちゃお〜〜　と思いまして。

それと　型に入れた食パンらしい　食パンを

最近焼いていなかったのもあり、　

ちょっと　生地を多めにこねて、　この二ついっぺんに作ってみたわけです。

出来上がりは・・・・・

もう、　それはとってもふわ〜ふわで、　いい出来だったんですが、

ブログにアップしようと　写真を小さく編集していたら・・・・

どういうわけか、、、、、、

ああっ！！！！　　　

こ、、、　これは・・・・　　　　ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)?

い、、いつの間に・・・

アンパンと　食パンがーーーーっ！！

　て、、、手が　勝手に！！

 　　　もうどうにも止まらない〜〜〜〜〜♪♪　　　ヤｳ゛ｧイ。。

　　　手がぁ〜〜〜この手がぁーーーーーー！！

　　　　恐るべし、、　やなせたかし先生！

ええ、Ｊもかなりお世話になりました。

もちろん　長女も次女も（今は大学、高校生）

でももう　Ｊが　アン●ンマン卒業してから　2年以上経ってます。

けれど、、母の体にはしっかりと刻み込まれてました・・・・

やられてるね。　　今だ・・・　　　orz

母はいつ卒業できるんでしょう。。　　嗚呼。

このところちょっと暖かな日が続いています。

我が家の長男Ｊくん　まだまだ外遊び絶好調です。

昨日の日曜日も　近くの中学校のコートで親子（Ｊ、Ｋ氏,Riko）で

テニスを楽しんできました。

Ｊの熱騒動でもう2〜3ヶ月もテニスをしてなかったのですが、、、

　　　　　（夏はプールばかりだったし）

おどろきっ！　(≧ロ≦)ノ

なぜかとっても上手くなってました。

球出ししたのは（手投げじゃなくってね、ラケットで打って球出し）

ほぼ打ち返してきて、ラリーも少し続くように・・・

　　　ま、ネットに引っかかったりオーバーしたりはありますが。

でも決め球も打つようになってて。　（いいショットでＫ氏が追いつかないのも）

（以前は半分ミスっていたのにーーー）

調子に乗ってバックハンドまで練習したいという始末でして。

どうしちゃったの？？　Ｊくん？？　(･_･")　?(ﾟ_｡)?　ﾅｾﾞ

3歳くらいからラケットは握らせてたんですが。

・・・・　握ってただけ。　

　　　つーか　放り投げて遊んでた？？　

ボール遊びしてただけ・・・みたいな

すごい不思議なんですけど。

ずーっとテニスしてなかったのに、2,3ヶ月ぶりにやったら前より格段に上達。。

そういうことってあるんでしょうかね。

思い当たるといえば・・・・　

この3ヶ月、、

新たに始めた・・・・・・　これ。

　　　KARATE〜　　　　　

そう、空手を週に2回ばかり習い始めました。（といっても1回小1時間だけどね）　　　　

そうしたら、　知らない間に　”蹴り”をするときの

足がもう　頭を軽く超える高さにまで　キックできるようになってたり。

始めたばかりなのに、なんかポーズ決まってたり。

最年少なんだけど（6歳から）　

　　なんかカッコいいのよ〜〜〜♪♪　（親馬鹿）　ヽ(*´∀`)ﾉ

ここでちょっとだけご披露いたしますわ♪　

一緒に始めた子の中ではダントツなのよぉ〜　（またもや親馬鹿Ｘ２）

　　　クリック　（音出ます）　→　　　　ちょっとだけよ〜〜〜

ｵﾎﾎ。　惚れないでね。　Ｊくんはﾜﾀｸｼのものですから♪

もしかしてバランス感覚とか動きのコーディネーションとか、、そういうのが

上達してテニスにもなんか関係あるのかしら・・・・？？　どうなんだろう。。

ども〜〜こんにちは　ヽ(*´∀`)ﾉ 

先日から紹介しております、　大晩餐会　最終編です〜♪

ここまでで、前菜4品とスープ2品、　パンを食し、、

ワインは　いつもながら　友人の素晴らしすぎるフレンチワインの数々！

（夫君のほうがかなりのワインスペシャリストで、所有ワイン５００本　↑　？？）

もうね、、ﾜﾀｸｼごときが頂いちゃうなんて、

すごーーー　罰当り　な気分

これです。　↓

まずはシャンパン、　

　1988年　クリュッグ(KRUG) 　

あのねーーー　　頂いておいて　人様のもので　このようなことを書くのは

ちょびっと気が引けちゃうんですが・・・・

でも、、でも、、

あまりにすごすぎるの。　このシャンパン。

 Krugってね、　一般的に、

クリュッグは・・・・実在するシャンパンの中で、最も高価であり、

生産量の少なさ故、最も消費量の少ないシャンパンと言える。

と言われてまして、、

なかでもこの、1988年は最高の年でして 

ワインスペクテイター誌　（世界のワイン専門誌）の評価、、　

最高の　99点！　　　なのです。　そして、

あなたは、、シャンパンに

　　　”これ以上何を求めるのかっ！？”　　　・・とのコメントが。

そしてもちろんお値段もすごいと思います。　

自分では決して買うことはないでそ。　（買わないんじゃなくて買えないっ！）

いいのかね、、頂いちゃって。。

・・・と言いつつ　おかわりして　ごきゅん♪　と　しっかり頂い　ちゃいましたが。

ええ、、あとは血となり肉となる。。　みたいな（？）

またもや、学習させていただきました。　素晴らしい体験です。

お味も素晴らしすぎて複雑すぎて　表現できません・・・・　感動の旨さ！　

本当に友人に大感謝です。

白ワインは　 1990年　コルトンシャルルマーニュ

赤は　有名な　あの　シャトーマルゴー　1990年

どちらも、、、　後光が差すほど　素晴らしいワインです。

　（検索すると、、、、ぶったまげます　あまりにあまりだから）

ボトルを開けて、デカンタージュしてから　しばらくしてマルゴーの香りが

花開いてきました。　　まさに眠りから覚めたオーロラ姫！（？）

・・・と　たとえようもなくアンビリバボーなワインと共に　ディナー

ああ。。。至福！　　　これこそが天国だわっ！

やっぱり　厳しい試練の後には　幸せが待っているんだわ〜〜

よく頑張った、　Riko！　　これはﾜﾀｸｼへのご褒美よっ　（Riko心の叫び）

・・・とまぁ　横では　のほほ〜〜ん　と　

着席してワインと食事を　存分に楽しんでる　Ｋ氏・・・・　

・・・を　ﾁﾗ見しながら、、、　　

”きぃぃぃぃ〜〜〜！！ゴラァ！！人の気も知らんと・・・”　　(｀ﾍ´)凸

・・・・などどは　思わなくてよ♪　　　心優しいいいツマですから。

”さあ〜　心ゆくまで愉しむがいい！！オットよ”　　　←　こんな心境ですの　ｵﾎﾎ。

（てゆーか　朝から掃除と片付けに散々こき使った。）

ﾜﾀｸｼ、、忙しすぎて　すげー罵倒したかもしれません。　覚えてない・・・パニくってたもん。

Ｋ氏も大変だったらしいよ。　それなりに。ｗｗ

ま、そんなことより、

メインはまだかっ！　　ってことですよね。。

はい。　お待たせ！　今、　行くよ〜〜　　（くるよー）　　　。。。ってｵｲｯ！

　　　ラム（羊肉）と野菜のシチュー　パイ包み

ラムをじっくり白ワインとスパイス（クミン、タイム）トマトピューレを入れて煮込み

炒めた野菜（にんじん・カブ、ズッキーニ、ポテト）マッシュルームを

火の通りが遅い順に入れて煮込みます。　途中赤ワインを半分に煮詰めたものに

準備しておいたフォンドボーを入れてさらに煮詰めたソースを加えて

野菜が柔らかくなったら出来上がり。

パイの皮は前日に準備して　朝のばしておいたもの。　

器の周りに卵液を塗り　カットしたパイの皮をかぶせてまた卵液を塗って

オーブンで３０〜４０分。　熱々をいただきます。

パイがいい感じにできて、大成功〜　パーフェクトなパイ皮とお褒めに預かりました。

もちろんラムシチューも　新鮮なラムを使ってクミン、タイムの香りで

ちっとも匂いも気にならないし。　美味しかったですよ〜

そして　メイン　その２　は

・・・　実はここまでで　

もう非常にお腹いっぱい！！状態になってしまったため

一人分を切り分けてみんなで味見程度におさめました。

ローストポーク　　マディラ酒とフォンドボー、松茸のソース添え

 　　切って盛り付けてるから　ちょっと見た目　イマイチだけどね

本当は塊のまま付け合せ野菜と一緒に出すはずだったけど、とにかく

ポークだけ味見をしてもらいたくてちょこっとだけ出しました。

このローストポークは　４日ほど塩をふって　オレンジ＆パイナップルジュースに

漬け込んでます。　すごく柔らかく、ジューシーに仕上がるの。

冷めてもおいしい！　

食べ切れなかった分はお土産に♪

そして最後は　デザートとデザートワイン

　　　　　　　シャトークリマン　

　　これはもう　大変っ！　1971年〜〜　　38年もの！？

百聞は一見にしかずの　貴腐ワイン（デザートワイン）です

ぜひぜひ、　一口でいいから口にしていただきたいっ！

昔、、　友人が　”いまだかつて口にした液体の中で、、、　ぶっちぎり一番！！”

・・・と　評してましたっけ。

なんかね、世界が変ります。　”生きててよかった・・・”　って感じです。

で、また　この甘ーいワインがデザートによく合うんですよ。

　デザートはね

　　　かぼちゃのクリーミープリン

プリンとクリームビュッレの間のような食感で作ってみました。　

三温糖の程よい甘さがベストマッチ♪

　　　ガトーショコラ

濃厚なチョコレートの味、だけど　食感は軽く。

しっかり泡立てたメレンゲのおかげでふわっと。甘さ控えめで

けっこういけちゃいます。

　　マロンクリームシャンティonあずきケーキ

あずきのケーキを1cmくらいにカットし、そこに生クリームと

ブランデーシロップにつけこんだ渋川煮の栗をのせ、上に栗のクリームを絞り出します

これ・・・　すごくお腹一杯＆ワイン堪能したあとに　飾りつけたので

もうかなりいいかげん・・・ 最後の最後ですっかり気が抜けちゃいました

こういう作業はやっぱり酒が入ってないときにしないとﾀﾞﾒだ・・・・

ケーキ焼くのや他の準備は全部前日に済ませたんだけどね。。

飾りつけも朝やっておくべきだったーーー

と以上、　デザート3品でお　し　ま　い〜〜 

お付き合いどうもです！　　☆⌒(*＾-°)v Thanks！！