ブログを作る※無料・簡単アフィリ
ブログトップ
| 楽天市場
|
|
ブログを作る※無料・簡単アフィリ
ブログトップ
| 楽天市場
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
│<< 前のページへ │一覧 │
 鶴岡市の「稲倉食堂」に行ってきました  こちらの住所、カーナビやGoogleで住所検索しても番地までは出てきません。 ではどうやってたどり着くかというと…？ １）まず思い切ってエアコンを切りましょう。 ２）窓を全開にして、心にラーメンを描きながら深く空気を吸い込んでみましょう。 ３）皆さんのなかに潜む「勘ナビ」が起動して導いてくれます。信じましょう ＾ー＾   中華大盛り 500＋100円 スープは鶏ガラメインのさっぱり系です。 麺は細ちぢれで、茹で加減がとても良く、やや固めでシコシコしておいしいです♪ チャーシューが激しょっぱいんですが、スープがかなりあっさりなので、 薬味的にかじりながらいただくと良いかんじのバランスになります＾＾ 大盛り量は「+100円なりに納得」とのことでした。 みそラーメン 600円 超さっぱりのミソスープで、 ちょろっと焦がしをいれた炒め野菜が、ほんのりと香ばしさをプラスしてくれます。 麺は中華そばと同じく細ちぢれなので、スープを負かすことなく良いバランスでした＾＾  こちらのお店、ラーメンだけでなく、うどん・そば・丼物・定食とメニュー豊富で、ビールやお酒もあるので、地域のファミレス＆居酒屋みたいな感覚で賑わっていました。 ２階席もあるし、出前もしているので、時間にゆとりあるときにお邪魔するのが吉ですね＾＾ 外観も情緒があるし、周辺の方々のいこいの場なんだなぁって雰囲気に癒されました  「稲倉食堂」  山形県鶴岡市下山添長瀞80 0235-57-3089 11:00~14:00/15:00~20:00 火曜定休  いつもご覧いただいて本当にありがとうございます！！地域情報（東北）人気ブログランキングに参加しています ↑よろしければ応援クリックお願いします ＾ー＾
 ゴロ夫が酒田市の「池田屋」に行ってきました 出羽大橋のとこですね＾＾ --- 酒田市山居町の黄色い看板が目を惹く『池田屋』さんにお邪魔してきました。 店内は4人がけテーブル4卓とコンパクトで、綺麗に片付けられていました。 気温30℃前後の夏らしい昼でしたが、冷し中華の誘惑に負けず、中華そば大盛りを注文。 とはいえ、後から来たお客さんは、入ってくるなり冷し中華を注文。 ちょっと羨ましく思ったりしました ＾ｰ＾; 10分ほどで中華そばが運ばれてきました。丼は普通サイズですね。 中華そば 大盛り 500+100円 麺：一般的な麺と比較すると若干太めの中縮れ麺で、柔らかめの茹で上がりです。 思いのほかたっぷりの麺量で、食べ応えがありました。今日も暑かったからかな? スープ：塩分強めの醤油スープで、醤油の色は薄めで、 どちらかというと饂飩のツユっぽい感じでしょうか。 具：チャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。 チューシューは小ぶりでかわいい見た目ですが、パサついた食感と獣臭さが少し残念。 ネギは景気良くたっぷり載っていて、ネギ好きにはうれしいですね。 これといった特徴はありませんが、 600円で大盛りがいただけるコスパはなかなかではないでしょうか。 メニューの中では焼きそばなんかが気になりますね。 「池田屋」  山形県酒田市山居町2-5-15 0234-22-9540 11:00～19:00 日曜定休 いつもご覧いただいて本当にありがとうございます！！地域情報（東北）人気ブログランキングに参加しています ↑よろしければ応援クリックお願いします ＾ー＾
 ゴロ夫が酒田市の「大来軒中央支店」に行ってきました withおじいちゃん--- 酒田の老舗ラーメン店『大来軒 中央支店』さんにお邪魔しました。 上安店以来、大来軒さんは2軒目になります。 お店の前を通過するたびこじんまりとした印象を受けていたのですが、 店内は思いのほか広く・新しく、テーブル5卓、カウンター5席、小上がり2卓もありました。 11時半過ぎの入店でしたが、他に一組居られるだけでした。 メニューは中華そばのほかに塩・味噌系など数種類のラーメン類があましたが、 相も変わらず中華そば大盛りを注文。 テーブル席で待つことにしましたが、どうやら出前の注文が多いようで、 待つこと15分以上して中華そばが運ばれてきました。 中華そば大盛り 550+150円 運ばれてきた中華そばは、シンプルですがスープは透き通り、 食欲を誘う醤油の良い香りがします。 麺：中太の縮れの少ない麺で、 決してボソボソ系ではないのですが、表面は独特のザラツキというか凸凹があり、 たっぷりスープを連れてきます。 茹で加減良く、歯応え・喉越しともに楽しめます。 スープ：薄っすら脂の浮いたバランスの取れた醤油スープで、塩分も十分にあります。 とくに際立った部分はありませんが、ついつい飲んでしまう美味しさがあります。 具：チャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。 チャーシューは味付け・歯応えともに良く、もう数枚欲しくなりました。 きわめてシンプルな中華そばで、懐かし系ではありますが、 均整のとれた飽きのこないラーメンといった感じでした。 酒田のラーメンらしく麺量もたっぷりで、おなか一杯になれます。 土地を離れた方が恋しくなるのは、こんなラーメンかも知れませんね＾＾ 「大来軒中央支店」  山形県酒田市中央東町1-51 0234-22-1379 11:00～15:00 水曜定休 いつもご覧いただいて本当にありがとうございます！！地域情報（東北）人気ブログランキングに参加しています ↑よろしければ応援クリックお願いします ＾ー＾ ～ （´・ω・｀）以下は入店後10分を過ぎたあたりからの出来事です ～ バイクできたらしく濡れた合羽にヘルメットを抱えたおじいちゃんが一人で入店。 ？…おじいちゃん？なにゆえ僕の対面に相席したのですか？しかも無言で ＾ｰ＾; たしかに混雑時に1人で4人席は迷惑だけど、今はカウンタもテーブルも小上がりも空いてるよ。 そこからじゃせっかくNHKが流れるテレビも見えなかろうに。 ほら、店員さんも不思議そうな顔してぼくたちを見てるよ＾ｰ＾; もしやあとからバスで団体さんが来て混みあう予定でもあるのかな。 それとも僕とラーメン食べたい理由でもあるの？やっぱり…オーラ？？？ というわけでぼくたちは、ガランとした店内でふたりきり向き合い、 終始無言の微妙な空気のなか、対面でラーメンをすすったのでした。（完） （｀・ω・） あぁそれラーメン仙人だね。うん。 血中スープ濃度の高いラーメンマニアにだけ見えるという伝説の。間違いない。
ゴロ夫が鶴岡市の「中南軒」に行ってきました --- 本日は鶴岡市の『中南軒』さんにお邪魔しました。 いかにも中華屋さんというかんじの珍しい店名ですが、 実際は丼物や生そばなんかもある昔ながらの食堂のようです。 開店が少し遅めの11時半ということでしたが、早めに到着したため、 店舗脇の駐車場に車を停めて、じっくり外観を見学。 周辺のすでに店仕舞いしたお店なども含め、昭和レトロな雰囲気がいい感じです＾＾  ご近所には『後藤食堂』さんもありますし、歩いて散策するだけでも楽しめそうな地域です。  暖簾が出たのを確認して入店。 驚いたことにすでに数人のお客さんが要るではないですか。 まだ空きはあったので、中華そば大盛りを注文してテーブルにつきました。 店内は大小のテーブルがあわせて5,6個ありましたが、 11時40分くらいには相席が始まる繁盛ぶりでした。 駐車場にはぼくの車しかありませんでしたので、徒歩圏内の方が多いのでしょうか。 人気店なんですね。 店内を満たす煮干出汁の香りに期待を膨らませ待つこと数分、 シンプルな中華そばが運ばれてきました。 中華そば大盛り 600+100円 麺：中太のストレート麺で、しっかりとした歯応えが特徴、 一般的な麺に比べ重量感がある感じです。 暖簾が手打中華ということもあって自慢の麺なのでしょう。 店内は女性二人で切盛りされていましたが、 壁には麺打ちの様子が撮られた写真が飾ってありました。 スープ：色は濃い目ですが、塩分はそれほどには感じませんでした (真夏日で汗をかいていたせいかも知れませんが)。 出汁っけは期待したほど強くありませんが、バランスよく、飲みやすいスープです。 若干独特のクセはありました。 具：チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルトとシンプル。 濃い目に味付けされたチャーシューがなかなか良かったです。 ちょっと古めかしい店舗と中華そば。なんかほっこりする感じが癒されます  が、食べた直後の炎天… そろそろ冷し中華にシフトするべきか悩まされてしまいました。 「中南軒」  山形県鶴岡市本町2-5-37 0235-22-2164 11:30～ 不定休 いつもご覧いただいて本当にありがとうございます！！地域情報（東北）人気ブログランキングに参加しています ↑よろしければ応援クリックお願いします ＾ー＾
 酒田市の「寺田屋」に行ってきました こざっぱりとして清潔な店内は、正統派のお蕎麦屋さんのような雰囲気です ＾＾ 中華そば大盛り 550＋150円  とにかくバランスの良い美味しいスープで、 湯気のむこうに黄金比という文字が浮かんで見えました *＾ー＾* 魚介ダシ・動物ダシ・昆布ダシ(たぶん)・塩分・脂分・醤油の香り…  これぞ「正しい中華そば」という感じの絶妙さで、 クラシック音楽でいわれるところのカラヤン指揮みたいな正確さを感じました  麺はほぼストレートの中太麺で、シコシコと歯切れが良く、 品の良いスープとの相性もばっちりでした 中国ラーメン 600円 見た目は、薄い味噌スープにラー油がたっぷり浮いてますが、さほど辛くはありません。 食べ進むうちに気づいたんですが、どうやらこの赤い色、ラー油ではなく、 みじん切りのザーサイからきているように思われました。 このザーサイの旨味とすりゴマのコクがきいてて、 なんとなく"ひき肉抜きのタンタンメン"みたいなおいしさがあります。 正直、カロリー高くなってもいいのでもう一声パンチがあったらなぁって思いつつ、 もうちょっと年齢を重ねるとこれくらいが丁度良くなるんだろうなぁとも思ったり（笑）  じつは以前某所の中国ラーメンにうちのめされてトラウマになってたので、 寺田屋さんのおかげで中国ラーメンの暗黒イメージが払拭できて良かったです ＾ｍ＾♪ 「寺田屋」  山形県酒田市千日町21-11 0234-33-3521 営業時間･定休日不明 最後にゴロ夫が気づいたんですが、こちらもハナブサユーザーさんでした！美味なるスープの縁の下にはハナブサあり♪ですね ＾ー＾ いつもご覧いただいて本当にありがとうございます！！地域情報（東北）人気ブログランキングに参加しています ↑よろしければ応援クリックお願いします ＾ー＾
庄内町の「ラーメンショップ椿 狩川店」に行ってきました 前回は冬、熱々ラーメンで芯から温まらせてもらったので、 暖かくなったら人気のつけ麺をいただこうと楽しみにしてました＾＾ こりこりのりつけ麺･黒酢･中 850＋0円 つけ麺･白酢･大 730＋0円 「こりこりのりつけ麺」と「つけ麺」、違いは岩ノリのあるなしだけで、 どちらも酸味のある温かいスープに、冷たいシコシコ麺をつけていただきます。 コッテリめなんですが、お酢の酸味とクラッシュ玉ねぎでイイ感じにバランスします （「黒酢七味ラーメン」のつけ麺バージョンですね） ちなみに岩ノリ、歯ごたえや香りが良いんですが、たっぷりとスープを絡めてつれてきます。 結果かなりしょっぱくなっちゃうので、濃い味が苦手なかたは気をつけてください（笑） そうそう、つけ麺メニューは、全てお酢が入ってるそうなんですが、黒酢にするか白酢にするか選べるそうなんです。 ということで、わたしは黒酢、夫は白酢にしてみたところ、 黒酢はマイルドに酸味がきいてて、白酢はわかりやすくキリッと酸っぱくて、 それぞれ自分好みの酸っぱさで食べられて嬉しかったです ＾ー＾♪ つけ麺は、普通･中大盛り･大盛り、すべてお値段いっしょです☆大盛りイーターには嬉しいシステムですね♪ というわけで、わたしは中大盛り、ゴロ夫はもちろん大盛りをいただいたんですが、 庄内基準でしっかり納得のいく盛りっぷりなので、本当にお腹いっぱいになりました。 ほどよい酸味のスープにシコシコ麺でいくらでも食べれそうなかんじなので、 大盛り系の方もそうでない方も、ぜひチャレンジしてみてください！ ＾ｍ＾  麺を食べ終わると、つけダレに温かいスープを注いでくれます  〆のスープって嬉しいですね♪ でも動物系の香りがワイルドすぎて、残念ながらわたしは苦手なお味でした ＾ｰ＾; 背脂がとけるせいでしょうか？ でも最初から温かい「黒酢七味ラーメン」は全然くさみがなく美味しいので、不思議ですね。 「ラーメンショップ椿 狩川店」  山形県東田川郡庄内町狩川三番割122 0234-56-3223 9:00～19:30 月曜定休 前回―花言葉は大盛り♪「ラーメンショップ椿」 いつもご覧いただいて本当にありがとうございます！！地域情報（東北）人気ブログランキングに参加しています ↑よろしければ応援クリックお願いします ＾ー＾
ゴロ夫が酒田市の「末広軒」に行ってきました --- TSUTAYA酒田店さん近くの『末広軒』さんにお邪魔してきました。 酒田ではわりとメジャーな通りにあるのでこちらに移住した頃から存在は知っていましたが、 初めての入店となります。 店内はテーブル席とカウンターで収容12,3人といったところです。 漫画本などを含め、綺麗に整頓されており好印象でした。 いつものように大盛りを注文しようかとメニューを眺めていると、 「やや大盛り100円増し」と「大盛り150円増し」とあります。なかなか珍しい表現ですね。 ということで結局中華そば大盛りを注文しました。 …（・ω・｀）エ？ 中華そば 大盛り 500+150円 まもなく大きめの丼で中華そばが運ばれて参りました。 中華そばなのにコーンがのっているのが目を惹きます。 味という意味では不要かと思いますが、装飾としてはありかも知れません。 麺：ごく普通の中縮れ麺ですが、茹で加減良く、歯応え・喉越しともに楽しめます。 麺量も2玉クラスでガッツリ行きたい時はオススメです。 スープ：塩分強めの醤油スープで、独特の風味があります。 中華そばと蕎麦ツユの間といった感じでしょうか。 脂が少ないため、塩分が際立つ感があり、もう少し動物系のコクが欲しくなります。 具：チャーシュー、メンマ、ネギ、そしてコーン。 チューシューが濃い目の味付けで、なぜかハムのような味がしたのが印象的でした。 中華そば自体は残念ながらぼくの好みではありませんでしたが、 接客も丁寧で優しい感じのするお店でした ＾＾ 「末広軒」  酒田市末広町21-33 0234-23-7694 11:00～20:00 水曜定休 いつもご覧いただいて本当にありがとうございます！！地域情報（東北）人気ブログランキングに参加しています ↑よろしければ応援クリックお願いします ＾ー＾
由良の「みさと」に行ってきました 写真とメモを残していなかったら、ついに白昼夢を見たとしか思えない体験をしました＾ｍ＾   まずダダーン  っと運ばれてきたのが↑コチラ。迫力にア然としつつ、ジュージューいう音に聞き惚れ、官能的な香りにウットリです  いったい何かというと…？ みさと名物スペチャルラーメン 930円 そう、なんとこの巨大チャーシューステーキ、ラーメンのトッピングだったのです  流石スペチャル。スペシャルとは桁が違います。 260gオーバー（※）の肉塊が2つ、 ジュージューと唄いながら運ばれてきて度肝を抜かれるんですが、お味がまた素晴らしい☆ 表面の香ばしさ、柔らかな噛みごたえ、あふれる甘いアブラ、味加減もバツグン まさに「こんな食べ物あったらなぁ」って夢想するようなチャーシューステーキです チャーシュー好きな方、ぜひぜひ体験してみてください *＾ー＾* 1日3食限定・1組1食まで☆ しょうゆらーめん大盛り 580＋120円  チャーシュー押しで書いてきましたが、じつはこちら、ラーメンこそが素晴らしいんです  ダシ中毒者が気持ち良く酔っぱらえる、とても濃厚な煮干しダシのスープ  魚介ダシがお好きな方に超オススメ（苦手な方には相当きついレベルです）です☆ ダシラブなゴロゾウとしては、チャーシューステーキとの出会いがなかったとしても、 このスープに惚れてリピ決定です ＾ー＾  プライベートビーチ(？)をのぞむ奥座敷♪ 白山島が見えます＾＾ 「みさと」  山形県鶴岡市由良3-13-31 0235-73-4649 11:00～14:00、17:30～ 日曜の夜と月曜はお休み いつもご覧いただいて本当にありがとうございます！！地域情報（東北）人気ブログランキングに参加しています ↑よろしければ応援クリックお願いします ＾ー＾ 食べきれない分はお土産にして持ち帰ることができます♪ 持ち帰った１塊を量ってみたら約260g、厚みは約3cmでした☆ スライスしてワサビでさっぱりいただきました ＾ー＾  心意気に大感激でした☆
ゴロ夫が酒田市の「宝山軒」に行ってきました --- 新田川に架かる通称メガネ橋近くの『宝山軒』さんにお邪魔しました。 店内はカウンター4席、小上がり2卓とコンパクトな作りです。 メニューは豊富で、ラーメン類のほか、そば・うどんやご飯物も多数あり、 お店の「宝山」を冠したメニューもいくつかあり気になりました。 ついでにもう一つ気になったのは、 ご主人が赤メタリックな半キャップタイプのヘルメットを被っておられたことです。 アゴ紐もしっかり留められております。 こちらの厨房には相当な危険が潜むのでしょうか? ってのは冗談で、出前用ですね。外にバイクが停めてありましたし。 とはいえ、僕がにいた約30分間ずっと店内をヘルメット姿で調理をしているご主人は ちょっぴり不思議な光景でした。 いつものようにラーメン大盛りを注文。 開店直後ということで若干時間を要しましたが、シンプルな一杯が運ばれてきました。 ラーメン大盛り 550＋150円 麺：一般的な中縮れ麺を想像していましたが、平打ち気味の縮れ面でした。 ツルツルとして歯応えはモッチリ、 スープをたっぷり連れてくるなかなか面白い麺で意外でした。 麺量は大盛りとしてはまあまあですが、プラス150円としては少なめでしょうか。 スープ：どちらかといえば魚介がメインのまろやかなスープです。 麺が面白いだけに、 スープはもう少しキレが良く、出汁っけの強いタイプが欲しくなります。 具：チャーシュー、メンマ、ネギ、のりとシンプル。 「宝山軒」  山形県酒田市亀ヶ崎1-7-10 0234-26-1125 11:00～15:00 火曜定休 （´・ω・）奥さまもヘルメット装着してヘルメッツになったりするのでしょうか？ メッツ…（・ω・｀）見たいネ いつもご覧いただいて本当にありがとうございます！！地域情報（東北）人気ブログランキングに参加しています ↑よろしければ応援クリックお願いします ＾ー＾ │<< 前のページへ │一覧 │ 一番上に戻る │ |
|
Powered By
 |
