ゴロ夫が酒田市の「開花庵」に行ってきました


中華そば大盛り　450＋100円


スープは、ほのかに魚ダシが香るまろやかな味で、
ラーメンというよりうどんのお汁っぽいかんじらしく、
「もうちょっとラーメンらしくてもいいなぁ」とのこと。
麺は平打ちで、小麦の香りがして、歯切れも良く、とても美味しかったそうです
「大盛りは1.5玉なんだけど、この麺なら2玉食べたい」ですって ＾ー＾
「チャーシューが進化したらもっとファンが増えそうだなぁ。
　全体的に、きっとまだまだ変化していくラーメンにちがいないよ」とも申してました。




メニューを見ると、お値段の安さにビックリですね。
ほとんどが450円か500円。激安です。
しかも、ラーメン・そば・うどん、すべての麺がこだわりの自家製ってすごいですね。


というわけで、本日もクエスト満喫のゴロ夫は、ご機嫌につぶやいてました。
「品行方正なラーメンもいいけど、
　なんか僕って、"完璧じゃない面白さ"に惹かれるとこがあるんだよねぇ ＾ー＾」　
なるほどねぇ。きっと品行方正な出来の良い嫁をもらった反動ねぇ（´・ω・｀）



「開花庵」
山形県酒田市東大町3-25-1
0234-23-5665
11:30～14:00
日曜定休
店内は、テープル2つとカウンターの計10席で、こざっぱりしてるそうです




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馬鹿ｯﾌﾟﾙだな(2011年07月10日 09時02分25秒)