今日も引き続き洗濯、掃除、布団干し。
窓も玄関も開けて外の風が部屋の中を通るようにして、すごく気持ちいい


ついでにすっかり茶渋だらけでかわいそうな普段使いの茶器も磨いてあげた。

激落ちくんの威力は絶大！！！
スポンジを小さく切って、30～60秒くらい磨けばこの通り。

【Before】


【After】




【Before】
茶器の底が意外と？盲点でものすごい汚れ。。


【After】
真っ白！！



これだけキレイになるのが目に見えると楽しい楽しい
まさに激落ち！！激落ちくんさまさまです。

久しぶりに家でのんびり出来る土曜日。

だったのに、目が覚めたら13時。
どええええーー

しかし体がだるくて起き上がれず（笑）

14時くらいからやっと活動開始。



盛大に洗濯した！！！
シーツも洗ったし、布団も干した。


まだまだ終わらないので明日も引き続き洗濯デーの予感。
いい天気だといいなぁ～


今から部屋の掃除します。
荒れ果てているので・・・大変、大変

今回からプライムコースの3rdステージはじまりはじまり～

これまでは茶藝の形にこだわって練習してきましたが、この3rdステージは
茶葉の品種毎に、どうやって淹れたらおいしくなるか？を追求するのが目的。

初回の今日は、個人的になじみの深い岩茶を。





岩茶の淹れ方のポイントは、
どうやって焙煎特有の“雑味”を取り除くか。
そして、いかに岩韻を引き出すか。

１．雑味を取り除くには、お湯で茶葉を叩いて刺激しないこと。

２．深みを出すには、清らかな状態で抽出時間を長くとること。

３．香り高く、味わいのキレを良くするには、お湯の温度を下げないこと。


具体的な方策は、
（１）茶葉に対して均一にお湯が当たるように丸く円を描きながら、ゆっくり優しくお湯を注ぐ。
⇒茶葉の上から下へ向けて抽出を進めるイメージ。

（２）勢いよくお湯を注いで対流を起こして抽出させる。
⇒茶葉の下から上へ向けて抽出を進めるイメージ。

（３）お湯を注いだ後、蓋碗のフタで“お湯を”動かして温度を下げずに抽出を早める。



蓋碗から公道杯（ビッチャー）にお茶をうつすときも、スムーズに柔らかく。
イメージは、お湯の粒子をぶつけて刺激しないように。おとなしく淹れる。





ちなみに焙煎の強い茶葉は、1年くらい寝かせた後の方が味わいが丸くなって飲みやすいらしい。


今日は岩茶以外にも、いろんなお茶を飲んだ。
極楽、極楽

とあるツテで、某プロ野球チームのS村選手と、
アルペンスキーのM川選手と（+おじさま複数名も）一緒に飲んだ。

いわゆる有名人と飲むのは初めてでド緊張。
間近でスポーツ選手を目にしたけど、とにかくお二人ともガタイがいいというか
胸板厚くて腕太くて、体が大きい！

ザ・男の肉体に感動。

二次会カラオケに行ったらまた歌がうまいうまい。
福山雅治のマネとかしてて芸達者で、なんかいろんな才能持ってるあたり普通に尊敬した。


神様は不平等だと思った。笑


しかし緊張して気疲れした。
あまりに住む世界が違う人と話すのはお互い大変なんだろうなぁとか思った。



貴重な経験をさせてくれた素敵なご縁に感謝、感謝

今日の朝、金環日食を見ようと張り切って早起き＆出社。

さすがお台場、何もないので空が広く見える。

が、肝心の7時過ぎは曇ってしまって太陽が見えたり隠れたり…
心配してたけど、7時半には雲の隙間からばっちり日食みえた～～～！！

カメラ持っていかなかったので写真無いけど、
無事に数十年に一度の神秘の天体ショーを拝めてよかったよかった



次のチャンスは2030年6月1日に北海道で。


遠いなぁ～～

やっと起きた。。。


午前中に一回目が覚めたけど、
体の力が入らなくて起き上がれなくて、また寝てしまった。


疲労困憊。
しばらくは何も出来なさそうだ。

今回イギリスだったり南アフリカだったり、
生まれて初めてがっつり英語が必要な環境に身を置いた。

もちろんあたし一人ではなかったので英語は人任せでどうにかなったけど、
なんだかんだ言ってやっぱり英語が出来た方が楽しさの幅が広がる…！！

英語できる人羨ましいなぁ～って思った。
ペラペラにならなくとも、あたしももう少し頑張らないといけないかな…。。


3か月、とにかく英語聞きまくってたら耳が慣れてだんだん聞こえるようになってくる、って言われたので、ちょっとやってみようかな。。まだ気持ちが熱いうちに。。。


今から3か月だと、8月18日まで。


英語コンプレックス、なんとかしたい。。。。