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Bamian（アフガニスタン料理）

　今日は近場でちょっと変わった料理を食べてみようということで、向かった先はアフガニスタン（アフガン）料理のお店「Bamian」です。「Bamian」に行く前にお店のページでメニューを見てみましたが、カバブ以外さっぱりどんなものかわかりません。ということで、アフガニスタン料理はどんなものかよくわからなかったので、事前にネットで調査してみたところ、６カ国と国境を接している他民族国家なので、いろいろな文化の料理が食べれるとのこと。　代表的な料理は「KABAB(カバブ：串焼きステーキ）」、「PALAW（パラウ：ピラフ）」、「CHALAU（チャラウ：ご飯）」、「QURMA(コルマ：カレー)、「コフタ（ミートボール）」、「Aushak（水餃子）」、「Mantu（マントウ：アフガン風ぎょうざ）」などがあり、ヨーグルトソースをたくさん使っているところがポイントの模様です。他のお店ですが、一部画像がここに。　さて、早速中に入ってみたところ、概観よりとても立派な内装にびっくり。高級店舗ではないかと思うほどの内装です。さて、臆せずに注文です。飲み物はアフガニスタンでよく飲まれるという、ドーグ（ヨーグルトにきゅうりなどが入ったドリンク）とチャイをチョイス。食べ物は、お店の名前が入ったBamian KABAB $11.95とAushak（水餃子）にBOOLAWNEE（焼きパン？）をチョイス。　飲み物は写真のような感じでした。チャイはミルクが入らないストレートティーでなんだかスパイスの香りがします。ドーグ（Dough）はちょっと塩が大目のヨーグルトドリンク。ご飯が食べ終わったときにでてきたのもあり、量もかなり多かったので飲みきることができませんでした。　そうこうしているとメインが登場です。テーブルになんとか乗り切ったというところで全景を収めてみました。　まずはKABAB(カバブ）。メニューの一番上でお店の名前もついているのではずれはないだろうと思って注文しましたが、さすがに間違いなし。食べやすくとてもおいしかったです。　続いては、BOOLAWNEE（焼きパン？）。こちらは何か甘めの餡がなかにはいった焼きパンでこれもいけます。またあたりだったのが全景の写真に乗っているAushak（水餃子）。ヨーグルトソースだからなと思って食べてみましたが、これがまたおいしい。あと、ナンと一緒にでてきた緑色の唐辛子ソース？もとてもおいしくて、アフガン料理侮れないという感じです。　総評として、ランチだったということもありチップ込みで二人で＄３０ぐらいだったことを考えると、コストパフォーマンスもよく味もなかなかおいしかったので、とてもいい店ではないかと思います。＜お店の情報＞　Bamian　5634 Leesburg Pike Falls Church, VA 22041　Tel: (703) 820-7880 　HOURS　Lunch 11am 3pm、Dinner 3pm 11pm　駐車場：有　お店のページはこちら。【新品】［本］アフガニスタンダリー語 / 嶋岡尚子

三つ葉をペットボトルの水耕栽培に移しました

　三つ葉が卵パックではそろそろ手狭になってきたような気がしますので、ペットボトルの水耕栽培に移しました。ちなみにどのぐらい育ってきたかというと下の拡大写真ぐらい育ってきました。　最初の本葉がちゃんと三つ葉になっています。ただちょっと栄養や光が足りないからなのかちょっと白い葉っぱになっているので、栄耀、光の両方を補完できる水耕栽培に移しました。これからもしっかり育ってくれることを祈ります。新登場！！　なんと藻の発生を抑制する　ハイドロカルチャー専用肥料　ユートピアブレンド

昨日の馬場状態から予想した中京記念２０１９

今日はかなり時間があるので傾向や馬場状態、そして昨日のレースを振り返って中京記念２０１９を予想したい。〇中京記念の傾向・前半後半のラップにはあまり差（極端にスタートが速くならない）がないため脚質の有利不利は少な目。ただ追い込み馬の成績が良い。・外枠が優勢・480kg以上でかつハンデが重い馬が強い・3歳馬の出走は少なく、3着に入った馬もいない。5歳以上が優位。・前走東京を走っている馬が有利〇馬場状態先週から降り続いた雨のせいでかなり芝は荒れており、内側の芝もかなりあれているとのこと。ただ本日は雨は降らないので馬場状態は良まで回復か。〇土曜日の傾向土曜日の芝のレースでは、勝ち馬の７頭中５頭が先行、逃げ。馬場状態を考慮すると、外枠を走る馬が勝ちそうだが....そこで予想だが、レース展開は、逃げ馬が３頭いるので、中京マイルとはいえ少し前が速くなると思われる。となると、3頭からポツンと離れた押し出された馬や外を回ってくる差し馬が台頭するのではないだろうか。となると予想はこれだ。中京記念芝1600m (左)天気：曇 / 馬場：稍重 / 発走：15:35◎　　先　3枠 5番　グルーヴィット　牡3　52.0　松山〇　　差　4枠 7番　プリモシーン　　牝4　55.5　福永▲　　差　7枠14番　カテドラル　　　　牡3　53.0　川田☆１　差　6枠11番　ロードクエスト　　　牡6　57.0　Ｍデムーロ☆２　差　6枠12番　レインボーフラッグ　牡6　54.0　小崎☆３　差　1枠 2番　エントシャイデン　　牡4　54.0　中谷◎前走のNHKマイルカップは前が壁になり出ることができなかった。今回は先頭３頭がやりあう中、中段から３コーナ外目に抜け出せそうないい位置なので、勝ち負けまで。ただ3歳なんだよな。今年の3歳はどうなんだろう。なんかあんまり強くなさそうなのが気にかかる。〇実績十分。斤量も十分。馬券内に入らないということはないだろう。▲近走２走は差す競馬をしたところ、強い競馬だった。前回もお世話になったので。ただこちらも3歳。買い目はいつもどおり。ipad pro 9.7inch。wifiのみですが、3万円を切るお値打ち価格。9.7inchはofficeも標準で使えるのでとても便利です。白ロム中古 iPad Pro 9.7インチ Wi-Fi 32GB ローズゴールド本体のみ [Dランク] IMEI:DMPRFEHJH1MR