うつわのある生活

待ちに待った浜茹でズワイガニと生筋子２ｋｇが北海度からやってきました^o^
早速、生筋子をほぐし、イクラのしょうゆ漬けにとりかかります。




生筋子をほぐし、醤油と酒を加えた状態
大きな鍋にぎっしり（笑）




冷凍できますので、小分けにします。
２～３ヶ月は美味しく頂けますよ！
また、近所や知り合いに配ってご機嫌をとります(￣ー￣)





一晩寝かせ、朝からイクラ＆蟹丼。
自家製のイクラは塩気が控えめでとても美味しいんですよ！








作り方は後ほど。



　
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