はなたれ「はなたれ」は野毛ちかみちを南に上がるとすぐに目に入る居酒屋。ラーメン屋一蘭の隣りである。 店の外に出されたメニューを眺めていたら、店の中にいた店員さんに声をかけられた。 店の入口側にテーブル席、中程にカウンターがあり、奥が座敷だ 。カウンターの真ん中に座る。 なんとカウンターの両脇はご予約席だ。 目の前の厨房では若い板前さんが忙しく働いている。 オーダーが入る度に声を張り上げて復唱。それに呼応して従業員全員がありがとうございますと言う。清々しい光景だ。 酒の種類はまんべんなく揃っている。 せっかくなので日本酒を頂こうと龍勢の特別純米酒¥700を選ぶ。 魚は金目鯛の刺身¥880。 お通しは牡蠣で、紅葉おろしで頂いた。 ジャズが流れる店内は個の独立性が保たれている。 酒はおまけの升から溢れそうなほどなみなみと注がれた。 金目鯛はあぶらがのり、舌にまったりと甘味が広がる。 これだけで満腹になってしまった。締めて¥1869也。 (2006.10.20) |