ワインの木箱から造られた弊社の玄関前のオブジェです。


2LDK 新婚向き


もひとつ
1K　独身用



しかもよく見ると


ワイン専用蛇口だっ!!

この蛇口は季節によって出てくるワインが違います。

今月5月のワインはアリゴテ。さわやかな酸がのどを潤します。
ご近所の方もよくご利用されています。

来月からはクレマンになる予定です。
シュワシュワ　楽しみ。


なんて
もちろんうそです。

そんな五月の終わり
午後のひととき。


マツザワヤ　はしづめ

お客様各位

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１２年５月吉日

株式会社　松澤屋　通販事業部

「　ヤマト運輸 送料価格一部値下げのご案内　」

拝啓　小夏の候 、貴殿ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。

　この度、弊社発送時の送料に付きまして、２０１２年６月１日受注分より送料価格一部改定の運びとなります。

　配送先のご住所が北海道・青森・秋田・岩手・大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫・福岡・ 佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島・沖縄に当てはまる道府県の場合は、従来の価格より多少ではございますが配送料金がお安くなります。

尚、クール便代金は従来どおり２００円（税込）です。

　従来より、商品金額で２万円以上のお買い上げで送料は弊社負担とさせていただいておりますが、こちらの変更はございません。

　下記、内容ご確認のお願いと共に、今後とも株式会社　松澤屋（Grandvin 松澤屋）の商品の ご愛顧をお願い申し上げます。

敬具

送料価格改定詳細（税込）

北海道　（北海道）　　　　　　　　　　　　　　　　　

５月３１日まで　　　９００円　→　６月１日受注分より　　　８４０円

北東北　（青森・秋田・岩手）

　　　　　　　　　　　　 ５月３１日まで　　　６００円　→　６月１日受注分より　　　４８０円

関 西 　（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫）

５月３１日まで　　　６００円　→　６月１日受注分より　　　４８０円

九 州 （福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）

５月３１日まで　　　９００円　→　６月１日受注分より　　　８４０円

沖 縄 （沖縄）

５月３１日まで　１，１００円　→　６月１日受注分より　１，０５０円

上記以外の地域につきましては、従来通りの価格で変更はございません。

以上

ご質問等がございましたらお気軽にお問い合わせください。

株式会社　松澤屋　通販事業部（Grandvin松澤屋）

ＴＥＬ ０４８－６６６－６６３１　ＦＡＸ ０１２０－３９－１７１５

Ｅ－Ｍａｉｌ web@grandvin.net

ようこそ、松澤屋ミュージアムへ

先日素晴らしいアートボトル達が入荷してまいりました

松澤屋には数々の素晴らしいアートラベルのワイン達がサイトを飾っております。
（ムートンやガングロフや・・・その他いろいろ）
でも今回のシャンパンはレアアイテムゆえ、在庫として置かれることが
ほとんどございません。
今回のシャンパンも残念ながら全て予約で完売してしまいました。
ということで、ブログに記念に飾ろうかと思います。

当館は入場料無料でございます。
是非ゆるりとご鑑賞ください～

TAITTINGER COLLECTION　／　テタンジェ　コレクション

　1978年ものから、現代アーティストの作品によるアートボトルを
　テタンジェ・コレクションとしてリリースしています。
　よく出来た年のみ造られ、これまでヴァザルリ、リキテンシュタイン
　日本の今井俊満などがリリースされています。
　そして一番新しいコレクションが2000年ヴィンテージでラウシェンバーグに
　よるアートボトルです。

　テタンジェでは造られたシャンパンを作品と捉え、醸造する自身達は
　アーティストであり表現者であるとの考えから、このアートボトルの
　コンセプトが成り立っています。

　1978年のヴィクトル・ヴァザルリから始まったテタンジェ・コレクションは
　2012年の現在までに11種リリースされています。

■これまでにリリースされたシャンパン　（カッコ内は発表された年です）

　1978年（1983年） Victor Vasarely
　1981年（1985年） Arman
　1982年（1987年） Andre Masson
　1983年（1988年） Vieira de Silva
　1985年（1990年） Roy Lichtenstein
　1986年（1992年） Hans Hartung
　1988年（1994年） Imai Toshimitsu
　1990年（1996年） Corneille
　1992年（1998年） Roberto Matta
　1998年（2003年） Zao Wou-Ki
　2000年（2008年） Robert Rauschenberg


素晴らしいアートの饗宴でございます。
左から　Andre Masson、Vieira de Silva、Roy Lichtenstein、Hans Hartung、Imai Toshimitsu　です。
壮観ですね～

以前1988年Imai Toshimitsuさんのシャンパンをいただいたことがあるのですが
すっごく優美な極上の味わいでございました～
機会がございましたら、皆様も是非お試しになってみてくださいね～。



ちなみに私はリキテンシュタインがお気に入り～

グランヴァン　松澤屋
中目　千明

今回のスタッフワインのコメントは1967年のロワールのロゼです。

45年も前のカベルネ ダンジュ、正直、、、美味しく飲めるのかどうか・・・、
年号と地域、品種にしても珍しかっただけに、果たしていったい

実は販売できなかった、若干液もれのボトルでしたが、
時間の経過と共に甘やかな香りも立ち上がり、楽しめました。

1967年ドメーヌ ド バブリュ　カベルネ ダンジュ 蔵出し
ロゼ　価格 ６，０００円　(税込,送料別)

近松
コクのあるザクロシロップ（グレナデン）の香りに、ダージリンティーの香り。
甘味はコクに変わり酸味とあいまって、一体感のある味わい。
ヴィンテージを考えると飲める驚きとともに、ワインの奥深さを体験できる。
コルクはオリジナルのコルクなので丁寧に扱うことをお奨めします。

中目
艶のある茶の混じる赤みのあるロゼカラー。
さくらんぼの砂糖煮やすもものシロップ漬けの香り。
このカベルネダンジュもバブリュの造りなのか、
とても口当たりはさらりとしていて粘性や甘味が軽やか。
すももや赤いりんごの皮の渋味もあり
ほんのり甘さのある熟成した赤ワインといった印象もあり。

橋爪
蜂蜜とケミカルなニュアンスにやや押されながらも、ダークチェリー、
ジンジャー、シナモンのニュアンス。焼き菓子のような香ばしさもありおもしろい。

潤子
やや茶色がかった薄めのルビー色。
古酒さはしない、まったりとしたうす甘口、
酸はややもう少なめで、後味がぼんやりとしている・・・。
時間とともに、ロゼ特有のタンニンや甘さが相まって楽しめた。

馬肉のサラダと共に
同じうすピンクの馬肉と、ロゼのうす甘さとの相性がとても良く美味しくいただけました。

近松もコメントしてますが、コルクがオリジナルなのでかなりもろく注意が必要
試飲日　2012年2月

スタッフコメントは以上


下の写真はアルディージャ観戦帰りに４人で立ち寄ったレストランでのお料理とワイン達。




お店はお取引いただいてる大宮氷川参道沿いのカーサ・カリーノさん。
ＮＡＣＫ５スタジアムから歩いて約１５分、
お誘いしたのは通関手続きでお世話になってるご担当者のご夫妻。

ご結婚されたばかりなのでシャンパンも用意
ドゥーツの９８年、思っていたとおり
まるで新婚のご夫妻のように、優しくて口解けも良く上品で美味

赤のミッシェル・マニャンのクロ　ドラ　ロシュ　２００２年も、
今、丁度の飲み頃で、果実味が大変豊かで柔らかくしなやかそして上質、
とても美味しかったです。

こちらのカーサ・カリーノさんはランチも９００円～で、６種から選ぶメイン(パスタや具沢山のスープなど)
たっぷりサラダと飲み物付、ボリュームもあって美味しいので、
満席で入れないこともあります。

 大宮氷川様へのお参り帰りに、

参道をゆっくりと散歩がてらに寄れるいいお店です。松沢潤子

超レアと言っていいのでしょう、そんなマール（ブランデー）が入荷しました。

クロード デュガのマール1999（箱入り）

何でも、フランスとアメリカと日本にのみ初出荷された マールは、

瓶詰め本数２００本程度（ナンバリングはなし）で日本には入荷数６０本のみ

との事。少なすぎ～

このマールは、蔵を訪問した方のみにお分けしていた物で、今回が初出荷との事。

このマールを販売するために、クロードデュガも販売免許を取得したという事です。

６月版の会員予約版に登場しますが、限定１本のみの登場です。（早い者勝ち！）

因みに、どんな味か訊かれてもわかりません。　・・・だってレアだもの！

近松

夏前に、アムルーズなんて洒落た物を、たま～には飲みたいですね

最近ちょっとオヤジ化が進んでいるので、ミーハーなのも寛容になってきた次第であります！

 今回は、ベルナール セルヴォー

　　　　　　シャンボール ミュジニー レザムルーズ　2008！！！

 ■Bernard Serveau　 ベルナール セルヴォー

　パーカー４つ星のベルナール セルヴォー が帰ってきた！
　2006年を最後に輸入されなくなった、ベルナール セルヴォー。
　独占販売権はとれませんでしたが
　松澤屋より日本販売が再開します。

『モレサンドニの作り手だが、じつをいうとシャンボールミュジニー
　から生まれる２つのワインがことにすぐれている。レ・シャビオは
　繊細の極みともいえる素敵なワインで、セルヴォー最大区画を持つ。
　また堂々たるレ・ザムルーズはスポーツカーばりにかたいバネがき
　いているようで、満々たる力を秘める。ルミエのレ・ザムルーズと
　ならんで、この世評高い１級畑の最高作だろう。』
　白水社『マット・クレイマー著　ブルゴーニュワインがわかる』



○ 2008 ベルナール　セルヴォー　シャンボールミュジニー　レザムルーズ
生産地：フランス　ブルゴーニュ　シャンボールミュジニー１級　

￥１４，０００（税込み）　　　葡萄品種：ピノノワール


近松コメント

透明感のあるタイプ。香味とスタイルは粋。少々軽いタイプだが香味は強く出ている。

フランボワーズと赤スグリの赤い香味と香り立ち。スタイリッシュに仕上がっているので、

大振りのグラスに適しています。

「香りが凄い」 この一言に尽きます！

 レザムルーズは味わうけれど、恋人いません 　近松

４月の末頃まで寒い日が続いていたかと思っていたら
急に気候が暖かく（暑い？）なってきましたね。

なんだか周りがすごく夏らしい薄着の人が増えてきたというのに
自分自身はいまだ切り替えがきかず、微妙に暑苦しい格好続投中。

さて、そんな気温上昇中の季節。
お風呂上りもなかなか汗の引かない季節となってまいりました。

こうした時期に必須なのは、もちろん　泡　ですよね。

日々の疲れも癒してくれて、爽やかさも感じさせてくれる代表とも言えるのが
今回のシャンパン　Laherte Freres　ラエルト フレール　。

2011年夏から松澤屋にお目見えした　ラエルト フレール　は、
とにかく美味しいの一言につきます～。

今年の夏も節電は必須
熱帯夜には　ラエルト フレール　で癒されてください～。


■Laherte Freres　ラエルト フレール

　ラエルト フレールとは、10ヶ村、75区画にわたり葡萄を栽培し、それぞれのテロワールを
　反映したシャンパーニュ造りを目指している。70％以上木樽で醸造している、珍しいドメー
　ヌである。樹齢60年以上の古木を数多く栽培している。ラエルト フレールはギ ド アシェット
　など著名評価誌にも取り上げられている他、数々の有名レストランにもリストオンされ、そし
　て、ロバート・パーカーも90点を付けているライジングスターなのです。



◎ N.V. ラエルト フレール　シャンパーニュ ブリュット トラディション
　価格 ３，９８０円(税込)

［商品CD］40489441　泡　750ml
［ＡＯＣ］シャンパーニュ
［パーカー評価］90点　　Wine Advocate #186 （2009-12-22）
［セパージュ］ピノ・ムニエ 60％、シャルドネ 30％、ピノ・ノワール 10％

［弊社シニアワインアドバイザーのコメント］
　つややかな黄色。泡立ちもきれい。ほのかに柔らかくスパイスを使ったりんご（赤）煮のよう
　な香り立ち。味わいも赤いりんごのキャンディを思わせる果実味。ピノムニエ主体により、丸
　みがありコクも程々のバランスの良いスタイル。自然派にありがちな還元的な香味が無く、
　ピュアな味わいでとても美味しい。価格を考慮すると、とんでもなくコストパフォーマンスが良
　いシャンパン！　　試飲年月日：2011/09/13



◎ N.V. ラエルト フレール　ブリュット ブラン ド ブラン ラ ピエール ド ラ ジュスティス
　価格 ４，８００円(税込)

［商品CD］40489444　泡　750ml
［ＡＯＣ］シャンパーニュ
［セパージュ］シャルドネ

『樹齢45年以上のヴィエイユ・ヴィーニュを使った、ピュアでミネラルに富んだブラン・ド ブランで、
　5,000本ほどの生産量。非常に魅力的なワインで、選り抜かれた区画が持つ並外れた特徴を
　映し出しています。』

［弊社シニアワインアドバイザーのコメント］
　つややかな金色。白身の果肉の果実（青りんごや洋ナシ）を思わせる香味。石系ミネラルの香
　りと触感。洋ナシのジューシーさを感じる味わいで非常に透明感のある味わい。こちらも自然派
　にありがちな還元的な香味が無く、シャルドネ１００％によるピュアで気品溢れる味わいでとても
　美味しい。　　試飲年月日：2011/09/13



◎ N.V. ラエルト フレールシャンパーニュ エクストラブリュット
　ロゼ ド セニエ レ ボーディエ　価格 ６，０００円(税込)

［商品CD］40489448　泡　750ml
［ＡＯＣ］シャンパーニュ
［セパージュ］ピノ・ムニエ 100％

『2004年ジャヴォの畑に移樹されているピノ・ムニエのヴィエイユ・ヴィーニュから、ロゼ・ド・セニエ
　を醸造した。このワインに使用しているレ・ボーディエという区画では、特徴あるロゼシャンパーニ
　ュをもたらす香り高いブドウを得るために、注意深い作業（耕作、厳しい剪定、丁寧な摘葉、果実
　の制限など）を行っている。テイスティング時に、その複雑な香りを感じることができるだろう。』

［弊社シニアワインアドバイザーのコメント］
　まずはきれいなローズカラーが目を引く。ベリー、すもも、梅のコンポート、赤いりんご・・・と、
　たっぷりの豊かな果実味がありながらも決して甘いわけではなく、きりっと背筋の整ったボディと
　酸を持つ。現在はロゼゆえに感じにくいかもしれないけれど、ピノムニエ100％ゆえのふくよかさ
　と懐の深さもあり美味しい。　　試飲年月日：2012/01/11



◎ 2006年ラエルト フレール　シャンパーニュ エクストラブリュット
　レ ヴィーニュ ドートルフォア　価格 ５，８００円(税込)

［商品CD］40489450　泡　750ml
［ＡＯＣ］シャンパーニュ
［セパージュ］ピノ・ムニエ 100％

『ピノ・ムニエのヴィエイユ・ヴィーニュを使用したキュヴェで2004年から手掛け始めた。樹齢42年
　～60年のブドウが植樹されている区画は入念に選びぬかれた区画で、マンシーとシャヴォに
　広がる。バリックで醸造され、ピノ・ムニエが持つ果実味を楽しめ、傑出した酸とミネラルがワイン
　そのものを支えるというドメーヌが理想とするワインを体現している。』

［弊社シニアワインアドバイザーのコメント］
　ピノムニエ100％で造られるこのシャンパン。
　ピノムニエゆえのふくよかさや丸みが、ともすれば野暮ったくなりがちだけれども、このシャンパン
　は前面には出さず、ニュアンスとして味わいに寄り添わせている。多くの人がシャンパンに求める
　であろう酸とミネラルをきちんと盛り込み、そこにりんごと洋ナシの果実味、さらにはカシューナッ
　ツの香味をバランスよく重ね合わせており、とても美味しい。　　試飲年月日：2012/01/11





　　　　　　　　　
ラエルトフレールをもっと詳しく知りたい方は
こちらもクリック




今回のラエルトフレール、どれも全て美味しかったのだけど
個人的にすっごくオススメなのが　ロゼ ド セニエ レ ボーディエ
この味わいには一緒に試飲した女性陣が全てノックアウトされた程
是非お試しを

グランヴァン　松澤屋
中目　千明

“　バッドボーイ　2009　”を現在販売中です

テイスティングのコメントを公開いたします。



［商品CD］40800523　赤　750ml
［ＡＯＣ］ボルドー
価格 ２，８００円(税込,送料別)

［テュヌヴァンのブログより］
　Americans are starting to warm up to the French: 5 Oscars for
　The Artist and 8 pages in the Wine Spectator about the Black
　Sheep, written by Mitch Frank; as well as Robert Parker's tweet
　on Mauvais Garcon (Bad Boy) 2009:
　"A Good Introduction to 2009 Bordeaux... Bordeaux's Jean Luc
　Thunevin 2009 BAD BOY-just plump and delicious".
　Thursday, March 1, 2012

　Mauvais Garcon/Bad Boy 2009 with a nice comment from Parker
　and a disappointing 88, thank you James Suckling for 93
　Tuesday, March 6, 2012

〔私のコメント〕
黒ワイン。アタックはあるが、しなやか。甘く感じる程のプラムとブルーベリーの果実味。アルコールも15度あるが、溶け込んでおり、旨味を感じる。派手さと華やかさは中程度の飲み応えとバランスがすてきなボルドーワイン。


ジャン リュック テュネヴァン氏のホームページで
バッドボーイのかっこいい映像が流れます、かなりおしゃれですね。
http://www.thunevin.com/bad_boy-en.php

男役は私です　近松　　　　　　　　　　　　　　　　うっそ　　です

今回は甘口ソーテルヌのコメント、松沢潤子です。
試飲後にスタッフ数人が個人買いした、丁度飲み頃の美味しかった１本

1996年ＣＨギロー 500ml
40802088 白 価格 ４，５００円(税込,送料別)

［商品CD］40802088　白　500ml
［ＡＯＣ］ソーテルヌ　第１級
［パーカー評価］90点

 

 

近松
バツグン！枯れ始めた、黒みが入り始めた色付き。ドライマンゴーの香り。ブランデーのような強い香り立ちに、酸があり甘味を感じさせないドライな余韻。トップソーテルヌの存在感と現在開放中の香味は、この価格ではないでしょう。

高橋
杏のシロップ煮。べたべたな甘さは全然なく、穏やかな酸味とさらりとした口当たりが絶妙なバランス。色の深いべっこう色の外観を見た時から、美味しそうだな～と思っていたが、期待を裏切る事のない大当たりワインでした。

明人
口をいっぱいに満たす香りと肉厚感があり、
ふっくらとしてなめらかでとてもおいしい。今が飲み頃。

橋爪
果実味をもったきれいな甘み。酸はしっかり感じることができておいしい。
べたべたしていない。とがりもなくこなれた感じもする。
オレンジピールのニュアンス満点のソーテルヌ。

潤子
オレンジかがった煌きある金色にも近い黄色
久しぶりのソーテルヌだったが、改めて食後酒の楽しさを再確認させられた美味しさ。
酸もしっかりとあり、口当たりと余韻がとても良い。
あまりにも引っ掛かりがなく、すいーぃーと飲んでしまった。
しまったブログUPする担当なのに、コメントを何も書いていない・・・(汗)
500ミリで8人は少ないー　でも、4,500円でお試しいただけるのは幸運なお値段。
もちろん、ブルチーズとの相性はばっちりでした。　

最後にブルーチーズと一緒に

［松澤屋補足］
　500ml とサイズが違いますのでヴィンテージとして考えたときに、
　より熟成感があると思われます。外観も黄金色よりも少し黒みがか
　ったべっこう色となっております。

明日は月１の勉強会です。
またコメントアップしてまいります

たぶん今週末の今日と明日はお花見日和でですね。

たぶんこれを見た方は、
「お酒はなににしようかな？～」って悩み終わった後ですかな

グランヴァン松澤屋（弊社事務所）の近くでは、とても立派なソメイヨシノ
が今現在で“五部咲き”ぐらいでしょうか？

よくどこかの営業車が休憩しているスポットになっています。



ちょうど道路を覆う様に枝が伸びていますので、
満開の日に通るととても幻想的な気持ちになります。

でも、実際のお花見ではお酒とつまみと笑いがメインで
お花を見ている余裕がちょっとないような感じになりますよね。

それって、私だけでしょうか？

そういえば、隅田川の花火もそんな感じ･･･

花火上がってる下で飲んだ記憶しか･･･

風情を楽しめればいいか！と開き直っておきます！

明日は、オリヴィエ・オリオのロゼ ド リセを持って
大宮公園で飲んでボート乗って愉しみますか　ｗ

近松