道具好きにとって、キッチン道具ほど奥が深いモノはありません。それは、やはりデザインだけでは
ダメで、デザイン、機能性、実用性（便利）が伴って、初めて一つの道具になるからだと思います。今回は

便利なキッチン道具！ 面白い まな板（カッティングボード）特集

で探してみようかと思います。毎日使う道具ですから、こだわりたいですね。



右上のi-phone型まな板は、焼印ならば、超使いにくいでしょうね。また、左下のまな板は
フランスのサイトから発見。フランスパン専用まな板になります。右下は非常に便利な
三角コーナーまな板で、実用性で考えると、非常に活躍するアイテムのような気がします。



JosephJoseph リンス & チョップ グリーン

これは、使用しない時に、食材置きとしても活用してくれるデザインで、日本でもすでに
こだわりのキッチン道具として、有名デパートなんかにも置いています。





食材によって、使い分けができるまな板がコチラです。そこまで気にした事はありませんでしたが、
魚や肉切った後に、キャベツやレタスを切る時、毎回毎回洗わなくていけないので、最後に
一気に洗えるという点では、最初から用途別に別れていた方が、賢いのかもしれませんね。




1cmのさいの目切りが、完璧にカットできるカッティングボードです（笑）




超斬新！丸部分に食材を置くと、重さを量ってくれるという優れもの。ただ、切っている最中
にわざわざ測らなくても、切る前に重さを測ればいいわけで、22世紀頃向けの商品ですね。
最後に、『道具馬鹿が選ぶ、コレいいじゃん！』のコーナーですが、今回はコレ！



お皿内蔵型 まな板

二手間分、時間にして30秒は短縮できる道具！1秒単位で動いているスーパービジネスマン、
スーパー主婦の方にお勧めです。非常にかさばる厚みですが、それ以上のモノを得る事が出来る？
アイテムです。『まな板なんて、長方形の木だったらなんでもいいじゃん』そう思う方が大半で
しょうけれど時代はどんどん進化しています。機能性、実用性を備えたまな板の実力を味わうと、
ただの長方形の板には戻れなくなりますよ！以上、台所用品、便利なキッチン道具編でした。

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ジョゼフジョゼフ JosephJoseph リンス＆チョップ まな板 イエロー



食材別に使い分け！　ジョセフジョセフ・インデックスまな板



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