今日は母を含め親戚を招いて、こちらに帰ってきたご挨拶も兼ねたひな祭りパーティーをしました♪

　大人9名！子供5名と人数も多い上に、年配の方もいて、お友達を呼ぶのとはまた違うので、お料理や準備にいつもより緊張しちゃいました・・。

　最初は張り切りすぎても・・と思っていたのですが、やっぱり手作りは止められず・・

和紙を使って2色のテーブルマットを作成。お花の飾りは丸い花びらを1枚1枚張り合わせて作りました。右下にはひな祭り用の懐紙を切り取って貼ってみました。


子供用のランチマットは娘と一緒に作成。ピンクの色画用紙に折り紙で作ったお雛様を貼り、花の模様も貼ってみました。子供のお皿はこんな感じで・・。かまぼこのお雛様を添えました。
蓋付きのカップ、すごく良いです！今日も何度か子供達が倒したけれどこぼれないので！！


ひとりずつのテーブルはこんな感じで・・


こちらは男性用テーブル。ダイニングテーブルではみんな座りきれないので、女性と子供は他にテーブルを用意。またバーニャガウダですが・・好評でした～。

　お料理は本当に迷いました～。とりあえず、老若男女問わずこれがあれば何とかなるか・・っと


たらば蟹の脚を北海道からお取り寄せ～！画像の倍の量頼みました！身もたっぷり入っていておいしくってほっ♪

　
他にはひな祭りの定番ちらし寿司、ハマグリのお吸い物。春巻き、キャベツと豚肉の煮込み、トマトとモツァレラ、バジルのピンチョス、タコとカリフラワーの和風マリネ、豆腐ゼリーなどを用意しました！
お料理をおくテーブルを用意して、桃の花やお土産に用意した桃の紅茶など（奥に見えるピンクの紙袋：ルピシア）と一緒に置いてみました。


途中、現金争奪ビンゴ大会！（笑）で盛り上がりました～。ノリの良い親戚なのです・・。


デザートは中がイチゴムースになっているケーキを用意！

　無事終わってほっとしました～♪みなさんにも好評で、ほんと、お料理サロンに通っておいて良かった～っと実感した1日でした！結婚したとき料理が全く出来ず・・「ぬか漬けを洗わずに出した」と親戚中でも有名な私でしたので～～～汚名返上できました!?

　・・・今回ちらし寿司の素などほとんどの材料は生協のパルシステムのものを使いました・・・

まぁ～素敵♪
親戚になりたいわ。
(2009/03/02　02:42:16 PM)

ありがとう♪
ぜひさくらんぼちゃんに息子のお嫁さんになってもらい親族になりましょう～～～（笑）
(2009/03/02　03:00:18 PM)