燕三条 メタル丼 さめにくい究極のラーメン丼ぶり
冬は暖かい食べ物が体も心もホットにしてくれます。
湯気のたつラーメン、ほかほか炊きたてごはんのどんぶり飯。
暖かいものを暖かいままゆっくり味わえるそんな究極のどんぶりができました。
これは、金属加工の町として知られる、新潟県の中央に位置する、燕三条の産品です。
ここでは、みなさんご存知の、ステンレス保温ポットなども生産されており、その技術からできた器なのです。
金属加工の世界も安価な中国製品におされ、廃業を余儀なくする工場も増えている中、
究極のもの作りに挑戦する燕三条の職人気質が製品からかもしでています。
機能美ですね
塗装仕上げもあります。
塗装仕上げは見た目やお料理との相性で選ぶなら魅力ですが、
ステンレス製ということもあり、丈夫で長持ち一生ものということを考えますと、ステンレス磨き仕上げがおすすめです。
どうしても、塗装自体は永久的なものではないので、ステンレス素地を使い込んでいく味わいもまたよいものです。
