肌をきれいにするために、マクロビオティックの考え方を取り入れた「玄米菜食」を食生活に取り入れた場合、水分や生野菜は出来るだけ少なくした方が肌や身体の健康にはよくなります。お肌をきれいにしていくためには、「水分補給が大事」であるとか「生野菜をたくさん摂取することが大切」といわれています。水をたくさん飲むことが、お肌や身体の健康に繋がるのは、肉や魚、卵といった陽性の動物性食物をたくさん食べていたり、塩辛いものをたくさん食べている場合、陰性の「水」を積極的に摂取することで、陰陽のバランスを整えられるこら。この結果血液が浄化されて綺麗になり、肌や身体が健康を取り戻すのです。このように陽性が強すぎて肌や身体にトラブルが起きた場合には、水分をたくさん補給することが肌や身体に有効ですが、砂糖、果物、ジュース、ビールなど陰性が強いものを過剰に摂ったことが原因で肌や身体にトラブルが起きている場合、水分を積極的に摂取するのは、肌や身体の健康に逆効果となります。また、肌や身体によくビタミンやカロチンなど肌をキレイにしてくれる栄養素をそのまま取り入れることが出来る生野菜や青汁も陰性が強いものなので、お肌のために「玄米菜食」を食生活に取り入れている場合、肌や身体に悪影響を与えてしまうのです。肌や身体の健康を考えて「玄米菜食」を取り入れ、血液がサラサラで肌を必要な栄養素が供給されている場合は、過剰な水分補給は肌や身体の健康にマイナスになるものということを理解しておきましょう。人間の体の約７５％は水で出来ていますが、「玄米菜食」の主食であるお米には約６０～７０％、野菜は約８０～９０％の水を含んでいますので、肌や身体の健康に必要な水分の量は充分に確保されています。しかし、肌や身体の健康のためには「水」の質は大変に重要ですから、ふっくらとしたきれいなお肌でいるための破、水分補給の源である玄米や野菜は、できるだけ無農薬で丹念に作られたものを食べるようにしましょう。

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肌にとてもいい食品である玄米ですが、その玄米の美肌効果、健康促進効果を更にたかめる食事が「玄米菜食」です。玄米菜食とは、食事の６割を玄米や雑穀などの穀物で採り、おかずは植物性食品をとして、生命のない加工食品、保存食品は避けるようにします。基本的な献立は、玄米ご飯に汁物、そして少量のおかずを一品という「一汁一菜」。

このお肌や健康にいい「玄米菜食」は、少量で過不足なく栄養を摂取することが出来るので、健康的なきれいな肌になるだけでなく、健康的にダイエットするのにも大変合理的な食事です。しかし、いくらお肌や身体の健康にいいといっても、どうしても肉や魚を食べたくなったり、外食先などで食べる機会があることもあるでしょう。そのような時には、体の負担を軽くする効果のある干し椎茸を使ったメニューや、大根、切り干し大根などを摂る事で、消化が助けられ体の中が中和されますので肌や身体の健康は守られます。玄米は、肌にいいビタミン、ミネラルなどの成分がたっぷりと含まれていて白米よりも固い表皮で覆われているので消化に時間がかかりますが、ゆっくり数多くしっかりと噛まなければいけません。このよく噛むということで、栄養素が体に十分吸収されますし、肌に効果のある成分の分泌が促進させますので、お肌にとってとても言い食材です。またセルローズと呼ばれる玄米の皮は、腸の運動を促し、余分なものを体外に排出する力になるので、肌トラブルの素となる有害物質が身体の中に溜まらず、肌の調子も良くなってきます。

また、おかずに用いる食材を毎日食べ続けても害にならないものやその土地の旬の野菜・海草・山菜などをバランスよく取り入れていけば、肌や身体が健康になり瑞々しいお肌でいられることでしょう。この玄米菜食を調理する際、調理の決め手となるのは塩です。塩は自然塩「粟国の塩」を使いましょう。「命は海から生まれた」といわれるほど塩は人間の生命と深いつながりがあります。海水から手仕事で丁寧に作られる自然塩には、お肌にとてもいいミネラルがバランスよく含まれています。あとは、味噌や醤油、発酵食品である酒、みりん、酢、梅干など、調味料は自然のサイクルに添って作られた良いものを上手に取り入れてキレイなお肌を作っていきましょう。

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お肌にいい、お肌をキレイにしてくれる玄米、その効果の源は、玄米に含まれているナトリウム、カリウムのバランスが人間の細胞に近くい１：５であること。玄米に含まれるフィチンという物質が、体内に蓄積した有害物質を排出して肌が持つ本来の機能が回復される事にあります。玄米の中には、他にも肌にいい成分たっぷりと蓄えられているので、肌の健康を維持しキレイな肌を保つためには、玄米食がお勧めなのです。お肌のために玄米を食事に取り入れる時心がけることは、まず安全で安心な信頼できる玄米を選ぶことです。玄米はお米を丸ごと食べることになるので、寒暖の差があり水質の良い産地で無農薬有機栽培・自然農法などで栽培された玄米がお肌の健康のためにはお勧めです。それから玄米は白米よりも消化に時間がかかるので、よく噛み、消化を助けてあげることに気をつけましょう。どうしても玄米は食べられないという場合は、白米にすった胡麻をふりかけてもいいですし、玄米よりもフィチンの含有量は少なくなりますが、栄養価の高い発芽玄米から始め、慣れてきたら徐々に玄米に移行するというのも有効です。

穀物・野菜・果物等に付着している農薬は、ごく少量でも毎日の食生活で摂取し続ければ有害となります。玄米に限らず、野菜は身近で収穫された無農薬有機野菜を取り入れ、体の中から健康維持に努めることで、肌はキレイに生まれ変わり、そのきれいなお肌を保つ事ができるでしょう。

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　肌を健康的な美肌にするための食事に、ぜひ取り入れたいのが玄米です。玄米には、ビタミンＢ郡や鉄分・ミネラル・食物繊維といった肌を美肌に変えるのに必要な栄養素がたっぷり含まれています。それに食物繊維もたっぷり含んでいますので、肌のトラブルのもととなる便秘も解消されるなど、美肌や健康的な肌に必要な栄養素をバランスよく含んでいるのです。玄米でお肌がなぜキレイに変わるのかというと、玄米に含まれているナトリウム、カリウムのバランスが、１：５と人間の細胞に近く、玄米に含まれるフィチンという物質が体内に蓄積した有害物質を排出してくれますので、肌に必要なものを取り入れ肌に不要な物を排出する２つの美肌効果をもっているからです。それと玄米は、白米よりも消化に時間がかかるので、よく噛み、消化を助けてあげなくてはいけませんよね。この良く噛むということは、肌を若々しく保つ効果があるのです。唾液には、EGF （表皮成長因子）と呼ばれるタンパク質が含まれていて、この成分が肌の細胞を促進して細胞が常に入れ替わっていくので、肌の老化を防いでくれます。肌の細胞分裂を促進して肌の老化を防ぐこの唾液タンパク質EGF （表皮成長因子）をよく噛んで分泌させてあげると、肌の血色がよくなったり、肌に張りをもたらしてくれますので、きれいで若々しい肌を保つことが出来るようになるのです。このようなお肌にとてもいいものが多く含まれている玄米を、どうしても食べられないという場合は、白米にすった胡麻をふりかけてミネラルを補いましょう。

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肌をキレイにするための食事の摂り方として「マクロビオティック」。これは、東洋の考え方の一つで、物事には食事はもちろんのこと、人間の性格や病気・歴史や地理に至るまですべてに陰と陽があり、この陰と陽を理解しバランスを上手に保つことで、「健康」や「幸福」になるという考え方です。キレイな肌を保っていくには、なにより健康な肌の状態を保つ事。そして健康なお肌を保つには、身体の健康に気をつけなくてはなりません。では、健康な肌や体を保つためには、どういう食生活が大切なのかを「陰」と「陽」という面から考えてみることにしましょう。

陰性の強い食事とは、砂糖入りのお菓子や飲み物、パンやケーキ、水気と甘みの強い果物などで、これらを多く食べると体を冷やし、血液の循環が悪くなってしまい肌に悪影響をお呼びします。女性に冷え性が多いのはこのような食事の嗜好が原因とも言われていますので、きれいなお肌でいたいのならば、まずこれらの陰性の食物の摂取を止める事が大切です。逆に肉や赤身の魚や卵など陽性の食事を多くとると、痛風や肝臓、腎臓の病気にかかりやすくなります。お肌や身体の健康を考えるのなら、食事においても「陰」と「陽」のバランスに心がけることが非常に大切といえます。お肌をキレイにしてくれる玄米には「ナトリウム」と「カリウム」という「陽」と「陰」の関係にある成分がバランスよく含まれており、食物の中で最も中庸に近いとされています。玄米を食事の中心におき、その他のおかずで陰陽のバランスを上手にとっていけば、肌をキレイに保つのが容易になるのは、このことからくるのです。お肌や体の健康に大切な食物の「陰」と「陽」を見分ける基本としては、

１　地上に実るもの、また温暖な気候でとれる育ちが早く水分の多い葉ものが「陰」。

地中に実る、寒冷な気候でゆっくりと育つ水分の少ないもの「陽」

２　同種類の食物の場合、大きいものが「陰」、小さいものが「陽」

３　生のものが「陰」、加熱したものが「陽」。

毎日行なう食事に「陰と陽」のバランスを理解し取り入れるていけば、健康な体と健康な肌、きれいな肌を維持できるといえるでしょう。

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お肌をきれいで健康的な美肌に変えるための要素には、スキンケアや生活習慣の改善、バランスの良い食生活など様々あり、それらが複合的に絡まって肌に良い効果を与え、美肌となっていきます。肌を美肌に変える方法として、みなさんがすぐ思い浮かべるのは、スキンケアの方法やスキンケア化粧品のことだと思いますが、健康的できれいなお肌はそればかりで作られるものではないのです。健康的できれいなお肌になるには、スキンケアを怠ってはいけませんが、身体の中から健康的な美肌となるための肌に必要なのを取り入れたり、肌に悪影響を及ぼすものを取り除かなくてはならないのです。このサイトに興味を持ってもらったということは、お肌をきれいにすることに興味がある方々でしょうから、スキンケアには抜かりないと思いますので、食生活を中心とした肌をキレイにするために取り入れていていただきたいものをいくつか紹介していきたいと思います。食生活は、お肌や身体にだけでなく、心も左右すると言われています。精神的に満たされていないとストレスや疲れを溜め込んでしまい、お肌の調子も悪くなってしまいます。食事に対する意識を高く持つこと、おいしく食事をするための工夫をすること、心に余裕が生まれ、肌のキレイに輝いていくものです。肌をキレイにしていきながら、健康で幸福でいるための食事とは、いつの考えたとしては、「陰」と「陽」のバランスを正しく保つこと。これは「マクロビオティック」とい考え方で、陰陽バランスの良い食事を心がければ、結果的に体も心も健康になり、肌も活き活してきますよ。

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