銀座のド真ん中でオサレな茶会。
　　　　　「茶・銀座」のイベントは日曜日も開催してるのがイイッ

　　　　　今回は、釜炒り茶をイロイロ飲めるイベント。（19日で終了）
　　　　　会費は1人 700円。回数券 3,500円（6回分）使用OK!



　　　　　●釜炒り茶とは？

　　　　　一般に売られてる日本茶のほとんどは蒸すのに対し、
　　　　　釜炒り茶は、いきなり熱々の釜で生葉を炒って作るのが特徴。
　　　　　　

　　　　　見た目もこんな違う（◎＿◎）　釜炒り茶は形状が「勾玉状」なのね。




　　　　　　　　　●最高級釜炒り茶


　　　　　　　　　水出し茶「釜の新」佐賀・嬉野産　50g 2,160円。
　　　　　　　　　香りがものすごーく良いので、ワイングラスにて。
　　　　　　　　　1リットルの水に対して 茶さじ5杯。1時間で完成。

　　　　　　　　　玉露じゃないけど、飲むと「だし」みたいな味。
　　　　　　　　　美味しいけど、日常的に飲むかんじじゃないなぁ...




　　　　　　　　　●べにふうき100％


　　　　　　　　　べにふうき100％「釜の助」50g 810円。
　　　　　　　　　左：ストレートで煎れた釜の助。
　　　　　　　　　右：ジンジャーシロップ＆ミルクを入れた釜の助。

　　　　　　　　　べにふうき、花粉症に良いってここ数年良く聞くね。
　　　　　　　　　hagi_hisaは、まだ 花粉症じゃないので関係ないけどぉー。




　　　　　上から見ると違いが一目瞭然。
　　　　　アレンジ釜茶の「釜の助ジンジャ－」は想像以上に生姜が強い (」ﾟﾛﾟ)」Oh!
　　　　　最初にストレートで煎れた方 飲みきってからじゃなきゃダメだね。
　　　　　･･･舌に残る。

　　　　　お茶請けは、福岡にある「フランス菓子 16区」のピエライユショコラ。
　　　　　久々に生チョコ喰った～!!（ヲィ）




　　　　　　　　　●熱湯釜炒り茶


　　　　　　　　　やぷきた100％「釜太郎NOW!」　100g 1,080円。
　　　　　　　　　香ばしいね～、コレ。　日常的にグイグイ飲みたいかんじ。
　　　　　　　　　お茶のお供は「銀座 六雁」の釜茶マカロン。
　　　　　　　　　釜茶フィリングをサンドしたマカロン。　
　　　　　　　　　表面半分にも うっすら緑色が。（↑ 写真で分かるかな？）
　　　　　　　　　これも釜茶を使ってるんだろうか。
　　　　　　　　　･･･あぁ、、、六雁の「白いマカロン」食べてみたい♪(´∀`人)




　　　　　　　　　●玉緑茶


　　　　　　　　　玉緑茶「風まかせ 春」　100g 1,404円。
　　　　　　　　　「春」って付いてるのは、季節ごとに出るから。
　　　　　　　　　今回飲んだのは、香り良い上に 甘みがある。


　　　　　　　　　こんなに沢山の「釜炒り茶」を一度に飲んだのは初めて。
　　　　　　　　　てか、そもそも「釜炒り茶」を買った事すら無いし。
　　　　　　　　　ゴチソウサマデシタ (๑´ڡ`๑)　

　　　　　　　　　次は、茶遊会に参加予定!!!!
　　　　　　　　　日本人なんだからさ、日本茶飲もうゼ★



　　　-----茶遊会（築地新店のイベント）年間予定-----

　　　　　◆春　 3/13～18
　　　　　◆新茶 5/22～27
　　　　　◆夏　 7/10～15
　　　　　◆秋　 9/11～16
　　　　　◆20周年記念大茶遊会　10/16～28
　　　　　◆冬　11/13～18