実践！『糖質制限食』

2010年07月27日

カテゴリ：糖質制限

私はとりあえず一日２回主食を抜く“スタンダード糖質制限食”を実践してみることにしました。
ご飯、パン、ポテト、甘いもの、おせんべいが大好きなので、３日でも続けられるかとても不安でしたが、結果的にはもう２週間続いています。

朝は食事を作る時間がないので、なるべく糖質の少ない栄養補助食品などを利用。
　例：ナッツ、プレーンヨーグルト、豆乳飲料紅茶、全粒紛使用の栄養補助食品

昼は会社の社員食堂でメインのおかずと、サラダか冷奴にお味噌汁という感じで主食を抜いて実践。
　例：シーフードフライ（タルタルソースなしで醤油）、サラダ、お味噌汁

夜は栄養を考えつつ３～４品作って主食なし、デザートは果物。
　例：ゴーヤチャンプルー（豚肉）、牛肉のアスパラ巻き、冷奴、漬物、スイカ

最初の２日は、パン食べたい・・ご飯も・・と思いましたが、今はすっかり食べなくても平気になりました。
それに、主食なしでおかず多めの食事のほうが断然腹持ちがよく、間食も自然に減ったのです！
この暑い時にこんな食事でパワー出ないんじゃないの？と会社の人に言われますが、意外にもその逆で、朝の目覚めがよくなり、昼間眠くなりにくくなり、何かと調子が良いのです☆

7/11の夜から始めて、約２週間で体重は2.5kg程減りました♪
（一緒に始めた主人は４kg減！！お酒は糖質ゼロビールと水割りのみ飲んでます。）
糖質は制限していますがカロリーは制限していないのでこの程度ですが、江部医師によると、糖質制限をするとその人の一番調子の良い体重まではす～っと落ちるそうです。
私もあと２週間続ければ、自分的にベストな体重である、あとマイナス2kgはいけるような気がします。

カロリー制限と違って、結構食べたいものを食べているのでストレスはほとんど感じません。
もちろん、私の場合はまだ糖尿病じゃないので、付き合いで外食したり、お茶したりもしますし、
普段の間食は、糖質制限しているスイーツや飲み物を選ぶように気を付けています。

いつか糖尿病になってご飯やパンを全く食べられなくなることを思えば、今のうちから気をつけて、食べたい時だけ主食を食べるという状態を一生続けていければいいなと思っています。
やっぱりパリに行った時には気にせず思う存分パンやスイーツを食べたいので